Карпачо од говедско месо

Говедско карпачо е вкусно, лесно летно јадење со фин медитерански допир.

Состојки за 2 порции

Состојки за облекување

Други категории

Подготовка на рецепт

Филето говедско се става рамо до рамо на големи плочи така што плочите се покриваат со филето и се истураат со малку балсамичен оцет.
Ракетата се мие и се чисти.
Потоа зачинете го капациото со малку груба сол и црн пипер од воденицата и раширете ја ракетата на карпачо.
Сега пармезанот се сече на тенки ленти со лушпа или секач и струготините се попрскуваат со ракетата.
За преливот, сокот од лимон, маслиновото масло и исцедениот лук добро се мешаат со малку сол и преливот се сервира одделно во сад или се истура директно над карпачо.

Совети за рецептот

Говедското карпачо може да го украсите и со борови ореви.

Свеж леб од циабата одлично оди со него.

Говедското карпачо е многу брзо за подготовка и има многу малку калории ако не користите премногу облекување и пармезан. Јадењето исто така може добро да се модифицира со домати и каперси.

Слични рецепти

Јасна супа од говедско месо

Чиста супа од говедско месо е основа за здрава супа. Супа направена од овој рецепт има вкус на баба.

печено говедско месо

Ако печете го говедско месо според нашиот рецепт, тој останува нежен и сочен. Маринадата обезбедува дополнителен вкус.

Задушено говедско месо

Овој рецепт открива како говедско месо од пареа може да се направи особено нежно и меко. Треба да го пробате садот.

Говедски јазик со сос од црвено вино

Овој рецепт за говедски јазик со сос од црвено вино е вистинска деликатес. Така можат да се подготват внатрешните органи.

Мексикански чили кон карн

Чили со карне мексикански има вкус како да доаѓа од саксиите во Мексико. Пробајте го рецептот и оставете се да бидете убедени.

Сочно печено пиво

Пивото му дава на оваа сочно печено пиво непогрешлива арома. Одличен оброк се подготвува во само неколку чекори.