Карпестите круши се самоплодни; не им треба партнер за оплодување за опрашување
Пренесе карпа круша. Денес има многу деликатеси: компот, сок, пире, вино, па дури и супи. Вкусот на џемот е особено добар, измешан со други овошја, бидејќи карпестите круши немаат многу интензивна арома. Кога се сушат, може да се користат како суво грозје или рибизла. Затоа, растението се нуди и како грмушка од рибизла во некои расадници. Сок од рецепт карпеста круша и џем од јагоди Состојки: 1 кг овошје од круша 250 гр јагоди ½ кг зачувување шеќер 1: 2 овошен сок (на пример, сок од караница) 1 пакет ванилин шеќер Подготовка: Измијте ги и запејте ги крушите од карпа, поминете низ сито или алкохолот . Потоа, фотографиите: стр. 14: Алокса/фотолија, стр. 15: голема слика: Сергеј Јарочкин/фотолија, мала слика: Катарина Рау/iStockphoto Пополнете ја масата со овошен сок на 1.250 гр., Додадете конзервиран шеќер и ванилин шеќер и оставете да зоврие. На крај додадете ги исецканите јагоди и варете додека смесата не се пени и гелови. Наполнете чаши додека е уште топло. Списание на австриските градинари Flowerbed R 15
Фотографии: Фотографии на Розенпроукција: С. голема слика: еетроник, мала слика: Марија Сбитова/обете фотографии 20 Списание BeetgeflüstR на австриските градинари
Производство на рози Рози од локално одгледување Цвеќиња близу до Рози од Австрија се достапни во текот на целата година: Во зима, три расадници произведуваат разнобојни цвеќиња, од март има уште неколку локални бизниси каде се одгледуваат цвеќињата на loveубовта. Погледнавме како тука растат исечени рози. Списание на австриските градинари Flowerbed R 21
Производството на роза во букет во рок од 24 часа Бербата и понатамошната обработка се одвиваат брзо последователно: Розите се сечат, машината се подредува според должината, стеблата се сечат до должината и се пакуваат, се полеваат со средство за задржување на свежината и се чуваат во ладилникот. Следното утро свежите рози се продаваат на пазарот на големо со цвеќиња или се доставуваат директно до цвеќарниците и другите расадници. Ова осигурува дека розите стигнуваат до клиентот во најкус можен рок и со целосна свежина. Многу различни сорти рози се засадени во стаклена градина. Фотографии: Грегор Швајнстер/Блуменмаркетинг Австрија Употреба на роботи во расадникот: розите се подредени, исечени и спакувани. Списание на австриските градинари Flowerbed R 23
Лето во градината Фотографии: голема слика: contrastwerkstatt, мала слика: Клаудија Паулусен/двете fotolia Време е за нас! 28 Магазин BeetgeflüsteR од австриски градинари
Лето во градината Лето во градината Пауза за кафе кај градината, добра книга во импровизирана лежалка, потоа скок во езерцето и навечер седнете со пријателите на терасата: ако имате градина, веќе живеете во рајот! Списание на австриските градинари Цветници Р 29
Лето во градината Надвор во градината можеме да уживаме во она што често се занемарува во секојдневниот живот. Оставете ги вашите мисли да останат слободни, согледајте ја природата со сите сетила: почувствувајте го чувството на мек тревник под нозете, слушајте чврчорење на птици, пробајте штотуку собрани бобинки, шмркајте го последниот цвет на розата. Сè се движи во циклусот на животот: цветање и вроди со плод, растење и распаѓање. Само бидете надвор Без оглед дали имате седиште во куќата или лежалка под јаболкницата во секоја градина, ни требаат места за да се собереме и да најдеме мир. Со вистинскиот мебел за градина, станува место за добро чувство. Терасата се претвора во надворешна дневна соба во летните месеци. Семејството се состанува на големата трпеза да јаде, да слави, да планира и да разговара. Простор од најмалку 10 до 15 м 2 нуди доволно простор за маса и столови, како и слобода на движење за корисниците. На терасата, домашните растенија наоѓаат и идеално летно место, заштитено од ветер и силен дожд. Појадок на утринско сонце. Секој ден започнува како на одмор. 30 магазин BeetgeflüsteR од австриски градинари
Лето во градината Водата станува освежувачки фокус во жешките летни денови. Градинарскиот мебел направен од алуминиум е исто така погоден за трајна употреба на отворено и е исто така лесен, лесен за одржување и отпорен на 'рѓа. Алуминиумот може да биде анодизиран, обложен во прав или лакиран и овозможува различна оптика во зависност од вашиот вкус. Пластичниот мебел за градината е лесен и може да се остави надвор дури и кога врне. Тука има големи материјални разлики, од столици од само неколку евра до висококвалитетен мебел. Изложеноста на сонце и мразот може да ја направат пластиката кршлива и кревка; Во случај на ефтини материјали кои не се обоени, секоја гребење е веднаш видлива. Мебелот изработен од полипропилен е поповолен од обработка на ПВЦ. Водата ги стимулира сетилата Водата во градината е чиста релаксација. Lifeивотински животи може да се набудува во и околу водата, од жаба која се потпира на подлогата за крин, па се до сечењето на вилинско коњче од нејзината кукла. Да се има вода не е прашање за големината на градината, освен езерца за градина и биотопи за пливање, има и мали области за релаксација кај езерцето за градини: кој треба да патува во далечните земји? 32 Магазин BeetgeflüsteR на австриските градинари
Фотографии: голема слика: фотокомпјутер, мала слика: stockwerk/двете fotolia Grillgemüse 34 магазин BeetgeflüsteR на австриските градинари
Зеленчук на скара Сега е време за скара! Билки и зеленчук Не само за вегетаријанци! Ако сакате да ги изненадите вашите летни гости со нешто друго освен колбаси, рифови и слично, можете да скарите зеленчук и свежи билки и по можност да ги подготвите директно, бидејќи штом огнот се запали и ќе се загрее жарот, работите треба да се завршат брзо. Маринадата ја прави градината. Зеленчук на скара, рафиниран со билки, не само што е здрав, туку е и добар придружник на месото. Значи, секој што пече зеленчук постигнува поени со сите. Има цел спектар за избор: пиперки, кромид, тиквички, модри патлиџани, анасон, коктел домати, пченка и, на крајот на летото, тиква. Зеленчукот се мие многу однапред од скарата, а потоа, во зависност од рецептот, се сече на парчиња, ленти или парчиња, сечкаат или се полнат со сирење. Ако е мариниран, зеленчукот треба да се стрмни преку ноќ. Немаринираниот зеленчук се подмачкува со путер или масло непосредно пред скара. Четката за пецива од кујната прави добра работа. Списание на австриските градинари Flowerbed R 35
Наводнување Ниту капка во океанот Системи за наводнување Вода на маршот? Не, бидејќи само истурање не е најдобар начин да се задржи градината зелена, а прозорските кутии шарени. Добро разгледаното наводнување вреди! 42 Магазин BeetgeflüsteR на австриските градинари