Каша Што има во него Нестле студио за исхрана

Што е онака каша? Мал клиент од овесна каша

Каша е традиционална каша направена од овесни снегулки или брашно од овес и млеко или вода.
Значи, тоа не е ништо друго освен жетвата што ја знаеме. Сепак, сè уште има многу термини поврзани со овесна каша што треба да ги чува денешниот храната. Нашиот мал клиент од овесна каша ќе ви помогне:

Каша направена од овесни снегулки/брашно и млеко или вода

грил/каша разредена со вода или млеко

Англиски термин за овесна каша

Овесна каша/брашно натопено во млеко или вода преку ноќ

се направени од валано брашно од овес, па затоа содржете го целото жито од овес; се особено растворливи

Овесни снегулки, срдечни (голем лист)

се создаваат со валање на целото зрно од овес

Овесни снегулки, нежни (мал лист)

се создаваат со валање на мелени јадра од овес

Се развива кога ќе се обработи тенка кожа на овесното јадро што ја опкружува внатрешната ендосперма, надворешните слоеви на зрното и саден материјал.

Од каде каша?

Овесната каша е популарна храна во оваа земја со генерации. Ние ги знаеме како каша или каша, кои во основа се исти со каша. Така се нарекува овесното јадење во Шкотска. И бидејќи жетвата сè уште се памети како тешка, здодевна каша од баба, паметните прехранбени производи едноставно го украдоа англиското име и му дадоа нова слика на традиционалното јадење. Во неговата родна земја, каша традиционално не се јаде само за појадок, туку и за ручек, на пример.

Покрај тоа, јадења од овес може да се најдат и во многу други национални кујни, на пример во САД, Англија, Азија или Индија.

Во последниве години има вистински бум на каша, кој главно се карактеризира со нови толкувања на класичната подготовка. Основата е секогаш снегулки од овес, но вегански алтернативи како ориз, кокос или млеко од соја се повеќе се користат наместо млеко. За да не има толку благ вкус како во детството, вкусните додатоци со супер храна и копродукции го обезбедуваат потребниот удар.

Овесна каша: Состојки и хранливи вредности

Се повеќе и повеќе луѓе сакаат урамнотежена исхрана, па бумот од каша совршено се вклопува во сликата. Бидејќи овесната каша обезбедува многу растителни влакна, минерали и елементи во трагови. Нутритивните вредности на прв поглед:

Полинезаситени масни киселини:

Извор: Федерален клуч за храна (BLS)

Добрата работа кај овесната каша: Тие секогаш се прават од цели зрна, па затоа секогаш се „цели зрна“. Ова значи дека важните хранливи материи во надворешните слоеви на житото не се извлекуваат како кај производите од бело брашно.

Но, што ја прави овесната каша толку посебна?

Добрата работа кај кашата: Овесната каша е толку здрава

Овесната каша се консумира во значително помали количини во споредба со другите видови жито како пченица, пченка или ориз. Како и да е, многу студии ги потврдуваат посебните здравствени придобивки на суперхраната: Редовното консумирање на овесна каша го намалува ризикот од Кардиоваскуларни заболувања, дијабетес и рак рака под рака. Во споредба со другите видови жито, овесната каша има поголема концентрација на одредени хранливи материи и фитохемикалии (на пр. Аминокиселини и масни киселини, ß-глукан и фенолни соединенија).

Ова е она што ги прави овесните снегулки особено вредни ß-Глукан, влакна што може позитивно да влијае на нивото на холестерол и шеќер во крвта. Оваа врска е дури и научно докажана.

Храната со најмалку 1 g gluc-глукан од овес по порција може да се рекламира дури и дека има ефект на намалување на холестеролот. 1 g ß-глукан е ин 20 гр овесна каша содржат Значи, ви требаат само околу шест лажици овесна каша на ден за да ја апсорбирате препорачаната количина.

Зошто овесната каша е толку полнечка?

Ефектот на заситеност на снегулките од овес е исто така поврзан со ß-глукан: Ја прави пулсната храна во желудникот и цревата. Затоа, празнењето на желудникот се забавува, а со тоа и апсорпцијата на разделениот шеќер во крвотокот. Снегулките од овес обезбедуваат бавно и континуирано снабдување со енергија, што нè одржува сити долго време. Тесно поврзано со ова е исто така позитивно влијание врз регулацијата на телесната тежина.

Каша за губење на тежината или за време на диета: дали е можно?

Каша е многу исполнет оброк за појадок, ручек или нешто помеѓу. Вредните влакна од жито од овес обезбедуваат оброкот да остане во стомакот долго време и дека варењето е зафатено. Ова ве одржува сити особено долго време, што го намалува ризикот од закуски помеѓу нив и со тоа непотребно внесување калории.

Сепак, дел од каша не е лесен. 50 гр овесна каша подготвена со млеко имаат околу 250 калории. Постојат и додатоци кои можат брзо да ја пробијат границата од 400 калории: со кокосови снегулки, какао и банана, порцијата може да има дури и 520 калории.

Заклучок: Дури и ако кашата е многу комплетен оброк, секогаш треба да внимавате на сметката на калории кога губите тежина и додека држите диета. Бидејќи само кога ќе земете помалку енергија отколку што користите, ќе изгубите тежина - без оглед што јадете. Кога станува збор за каша, најдобро е да користите нискокалорични додатоци, за да не паднете во калориската замка.

Овес и ко преку ноќ: Три начини да се подготви каша

Подготовката на каша не може да биде полесна: Овесните снегулки едноставно се варат со вода или млеко и малку сол. За да ја направите кашата убава и кремаста, треба да се меша повторно и повторно.

Состојки за основниот рецепт

50 гр овесна каша или овесна каша
150 мл млеко или вода
Нотка на сол
Топинг по ваш избор

Подготовка во тенџере

Овесните снегулки, солта и течноста ставете ги да зовријат во тенџерето додека мешате.
Додадете сол, извадете ја од шпоретот и оставете да се стрмни 3 минути.
Рафинирајте со додатоци по ваш избор.

Подготовка во микробранова печка

Ставете ги овесните снегулки, сол и течност во сад, загревајте на 600 вати 1-2 минути.
Извадете, промешајте, загревајте уште една минута.
Повторно промешајте, рафинирајте со додатоци по ваш избор.

Подготовка како овес преку ноќ

Ставете ги овесните снегулки, сол и течност во сад претходната вечер и промешајте.
Промешајте следното утро, загревајте се ако е потребно.
Рафинирајте со додатоци по ваш избор.

Комплет за конструкција на каша: Состојки од А за Акаи до З за цимет

За да не стане досадно во садот, го имаме нашиот комплет за конструкција каша. Со многу предлози за додатоци и состојки, нема ограничувања во вашата креативност. Преземете сега и инспирирајте се!

Рецепти од каша: најдобри идеи за секој вкус

Каша ала „штрудл од јаболка“

4 лажици (натрупани) нежни снегулки од овес
1 нотка (сол) сол
1 нотка цимет
1 лажица семе од сончоглед, излупено
1 лажица суво грозје
1 точка ванилин шеќер
1 лажица лешници, мелени
1 големо јаболко
1 лажица масло, натрупани ореви, преполовени
100 мл вода
150 мл млеко

Подготовка:

Ставете овесни снегулки, сол, цимет, семки од сончоглед, суво грозје, ванилин шеќер и лешници заедно во тенџере.
Излупете и четвртина од јаболкото, извадете го јадрото и грубо изрендајте. Додадете во другите состојки во тенџерето.
Истурете ја водата и млекото. Донесете сè на кратко да зоврие мешајќи и извадете го од шпоретот.
Грубо исецкајте ги половините на оревот и преклопете ги во каша, оставете да киснат уште 4 минути.

Секојдневна каша

30 гр овесна каша, нежна
250 ml млеко или алтернатива за зеленчук
10 гр какао
1 нотка цимет
1 банана (и)
Малку шеќер од цвет од кокос за да се надополни

Подготовка:

Измешајте ги снегулките од овес со какао и цимет, додадете го млекото
Скршете ја бананата со вилушка и промешајте ја.
Ставете ја во микробранова печка 3-4 минути.
Одозгора ставете шеќер од цвет од кокос и уживајте.

Срдечна каша со спанаќ и фета сирење

50 гр снегулки од овес, нежни
100 гр спанаќ, замрзнат
30 гр домат (и), исушен
50 гр сирење фета
1 лажичка зеленчук
200 мл вода

Подготовка:

Во тенџере ставете ги овесните снегулки, водата, спанаќот и сушените домати во мали парчиња заедно со зеленчукот. Оставете да зоврие, а потоа спуштете ја температурата и оставете ја да се стрмни околу 10 минути.
Потоа наредете сè на чинија и премачкајте ја со фета.