Кашу Така се здрави - хранливи вредности и калории
Расте на овошје
Кашу ореви се ореви?
08/10/2020, 15:59 часот | fk, cch, t-online
Единствен плод на кашу дрво: кашу ореви растат на јаболко кашу. (Извор: имаго/Imagebroker)
- подели
- Закачување
- Печатење на твит
- За пошта
- редакција
Кашу оревите се исто така меѓу најпопуларните ореви во оваа земја - иако строго кажано, тие воопшто не се ореви. Кернелите, кои првично потекнувале од Бразил, не се само вкусни, туку и здрави. Овде можете да дознаете интересни факти за елегантно заоблената закуска.
преглед
Кашу орев расте на јаболко
Португалските освојувачи откриле кашу ореви во Бразил во 16 век и оттаму ги носеле низ целиот свет. Денес кашу дрвја може да се најдат во разни земји како Кенија, Индија, Танзанија, Мозамбик, па дури и Бразил, каде годишно се собираат по 100 000 тони на понекогаш огромни насади. Бербата и обработката се многу сложени.
Оревот, што, строго кажано, е јадро, расте на тропско дрво кое може да биде високо до 15 метри. Вреди да се одбележи дека јадрата се формира на овошје, таканаречено кашу јаболко. Тоа е овошје од дрво од орев и е богато со витамин Ц. Во Бразил, сокот од кашу јаболко е многу популарен. Во Гоа, Индија, шнапсот се прави дури и од овошјето дршка.
Интересни факти за ореви
Фото серија со 12 слики
Бидејќи на зимзеленото дрво кашу му се потребни тропски температури цела година, може да напредува во домашната градина со многу трпеливост и грижа.
Кашу оревите растат како Јадро на кашу овошје на кашу. Тоа се тие за семето; Од ботаничка гледна точка, кашу е овошје од камен, а не орев. Често јадрата се нарекува кашу орев, бидејќи се користи како орев.
Кашу ореви како закуска, во сосови или во кари
Кашу оревите имаат висока вредност на препознавање поради нивната закривена форма во форма на бубрег. Имаат сладок вкус и имаат арома налик на бадем што се развива само кога се пече. Бидејќи суровите индиски ореви се малку отровни, оревите се продаваат само во печена форма. Покрај тоа, тие едноставно немаат добар вкус во сурова форма.
Инаку, можете да направите многу со ореви од индиски ореви. ти ќе бидеш
- јаде како вкусна закуска,
- пире во сосови,
- се користи како состојка во егзотични кари,
- Печена како состојка во салати, десерти или во мусли.
Вредно масло за јадење може да се добие и од јадрата, што е непознато во Германија.
Кашу ореви: Содржат многу магнезиум. (Извор: Anawat_s/Getty Images)
Рецепт: песто со индиски ореви
Ако сакате брзо да мешате песто, не мора да користите борови ореви. Кашу оревите имаат добар вкус и во песто. За да го направите ова, ставете ги лисјата од тенџере со босилек, 200 грама кашу ореви, две чешниња лук, 70 грама пармезан и 120 милилитри маслиново масло во миксер, зачинете сè со сол и бибер и пире сè. Песто има добар вкус со тестенини, на пример, но може да се користи и како намаз.
Ова е колку се здрави: хранливите вредности на кашу оревите
| kcal | 571 година |
| kJ | 2387 година |
| Протеин (g) | 17.2 |
| Маснотии (g) | 42.2 |
| Јаглехидрати (g) | 30,5 |
| Диететски влакна (g) | 2.9 |
Извор: Хранлива вредност ABC на компанијата за здравствено осигурување ИКК
Оревата кашу не само што е вкусна и разноврсна, туку е и хранлива и многу здрава. На пример, тој е добар извор на магнезиум и фосфор и на тој начин помага во зајакнување на коските и забите. Големиот процент на полинезаситени масни киселини и витамини (А, Б, Д и Е) позитивно влијае на целото тело.
Поради релативно високата содржина на маснотии од 45 проценти, оревите кашу не можат да се чуваат премногу долго. Во споредба со другите видови ореви, нивната содржина на маснотии е повторно прилично мала.
Бидејќи индиските ореви имаат висока содржина на протеини, тие се особено популарни кај спортистите. Со нивната висока содржина на хранливи материи од околу 550 килокалории на 100 грама, јадрата имаат ефект на полнење и истовремено го стимулираат варењето.