Кавкаски билка »Рецепти

од Енди Објавено на 1 јули 2000 година Ажурирано на 2 декември 2019 година

билка

Количина: 1 нема достапна информација.

Состојки:
65 гр сол
1 кг млада бела зелка
2 чадори
250 гр цврсти домати
1 стапче од рен (околу 50 гр)
3 цреши лисја (по вкус)
1 лажиче плодови од смрека
1 лажиче. Јадра од зачини
1 шише пијалок леб (продавница за здрава храна)

Донесете два и пол литри вода до вриење со сол. Нека се олади. Исчистете ја зелката
и осми, исечете го дршката. Зелка со чадори, домати,
Парчиња рен, цреша остава во една голема или неколку мали
Ставете ги садовите во слој, посипете ги со бобинки од смрека и бибер.
Измешајте ја изладената солена вода со напитокот за леб и прелијте го со зеленчук.
Покријте ја теглата со капак или фолија. Околу осум до десет дена
нека стои на собна температура. Потоа во ладна, темна просторија или
ставете нешто во фрижидер. Билката може да се јаде најрано,
кога пијалакот е јасен.

* Приближно 40 калории/167 џули по порција
** Напис: 229 од zer.t-netz.essen
Од: [email protected]

Клучни зборови: ЗЕР, бела зелка, зелка, Кавказ, зеленчук