Цикорија - Cichorium intybus - Медицински растенија
цикорија (Cichorium intybus) е повеќегодишен вид, со директно стебло, висок 0,3 м, со розета лисја на основата и лиснато стебло, со силен вертикален корен, дебел 1-1,5 см и до 1, 5 м. Цветовите, со сина боја, се групираат крајно и на пазувите на главните гранки. Расте на скоро сите патишта, рабови, брани, пасишта на суво, пустелија, глина. Распространето е во ридските и рамничарските области, расфрлани во планинските области, се протега дури и во суб-алпските области.
РЕШЕНИЕ цикоријата е можна само ако се обезбедат, во градината, условите во природата, каде што расте спонтано, за што е потребна добро подготвена почва. За медицински цели, цветното растение се бере од јули до септември, додека коренот се бере во септември, октомври или март/април.
Други имиња за цикорија: поле цикорија, летна цикорија, горчлива цикорија, кокита, дорулет, дудау, жешко, девојчево око, чувар на патот, подобрена.
Користени делови: лисја, цвеќиња и корен
Хемиски состав
Целото растение на цикорија содржи млечен сок, чиј главен состав е инулин. Цветовите и корените на растението содржат цикорија и горчливи принципи. Покрај инулин, коренот содржи и шеќер, танини, масла, испарливи масла, пектин, смола, левулин.
Терапевтски индикации
Главните состојби што може да се третираат со цикорија се билијарна дискинезија и хроничен хепатитис, дијабетес, запек, респираторни заболувања, астенија или нервоза и варење. Исто така, промовира варење, го детоксифицира телото и помага во ременерализација, а може да се користи и за рани и исеченици.
Цикорија цвеќиња и лисја се добар лек за црниот дроб при дигестивни нарушувања како резултат на процесот на создавање клетки на црниот дроб и се особено препорачани во катара на желудник, придружени со жолта боја на кожата.
Како и сите лековити растенија кои содржат инулин, цикоријата исто така се препорачува за директна стимулација на метаболизмот.
Чај од цикорија го чисти стомакот, црниот дроб, слезината и бубрезите и ја стимулира функцијата на жолчката, има корисен ефект врз облогата на желудникот. Исто така, ги стимулира варењето и апетитот, ако се пие неколку дена по ред, навечер и наутро.
Податоците од научната литература, исто така, покажаа забележително намалување на холестеролот во крвта. Така, чаша или две лушпа од корен на цикорија е заштитен фактор за артериите.
Подготовки на цикорија
Инфузија на цикорија се подготвува од две лажички од растението над кое се додава 1 литар врела вода. Оставете да кисна 10-15 минути. Една чаша се администрира пред секој оброк.
Лушпа од цикорија се подготвува од 15-30 гр мешавина од корен, лисја и цвеќиња и 1 литар вода, што се вари 5 минути. По вриење, процедете и испијте чаша наутро и навечер, пред јадење.
Сируп од цикорија се подготвува од 1 литар инфузија, над која се истура 1 кг шеќер и се вари додека течноста не стане густа.