Кавкаски спанаќ (растение) Спанаќ Sage-Тасев биле растенија; билки и ароматични растенија
Цените вклучуваат законски ДДВ, плус трошоци за испорака
Спанаќот како растение за качување, дали сте чуле за тоа? Ако пребарувате на Интернет, брзо сфаќате дека оваа корисна фабрика е практично непозната надвор од Скандинавија. Хаблиција дошол во Европа само пред неколку стотини години, очигледно како украсно растение за качување и поради филигранот, жолто-зелени цвеќиња.
Спанаќот за качување првпат стана познат во Западна Европа околу 1800 година во Шведска На северот на Норвешка, пред неколку години беа пронајдени градини во кои спанаќот преживеал до денес - доказ за неговата огромна цврстина на мраз. Исто така, се одгледуваше во Данска и Финска, но само од мало малцинство. Ако постои некоја традиција на одгледување, тоа е во скандинавските земји.
Хаблиција првично потекнува од Кавказ, каде што расте диво во делумна сенка под листопадни дрвја. Сезоната на растење е кратка, зимите се студени. Затоа расте како лудо веднаш по крајот на зимата, бидејќи следната зима е пред самиот агол. Воспоставените постројки можат да пукаат до 3 метри во краток период од април до јуни од втората година на стоење. На есен трајното потоа целосно ги губи лисјата.
Не е познато дали Хаблиција веќе се користела како зеленчук на Кавказ. Во Русија некогаш се користеше за вршење на перголи, wallsидови и екрани за приватност.
КОРИСТЕТЕ ВО КУЈНА
Лисјата, младите пука и пред сè пролетните пука се јадат, сурови или бари на пареа како спанаќ. Првите фиданки во пролет се сечат во должина од околу 5-10 см, подоцна само горните врвови. Тие можат да се користат на кое било друго место каде што би користеле спанаќ: во супи, тепсии, на пица, во вок тава или во салати.
Може малку да се спореди кавкаскиот спанаќ со друга фабрика за спанаќ, Добар Хенри (бонус на хеноподиум-хеникрус), што потекнува и од семејството на гуски (Chenopodiaceae). Ова е исто така повеќегодишно со лисја за јадење, но Хаблиција е многу попродуктивна.
РАБОТНИ/РАСТИ
На растенијата Хаблиција им требаат првите 2-3 години за целосно да растат. Со текот на годините, се развива посилен и посилен ризом, кој потоа силно се соблекува во пролет веднаш штом ќе стане само малку потопол. Тогаш веќе можете правилно да жнеете. Ако трибините се добро вродени, првите, сè уште црвеникави зеле под снегот, веќе можат да се собираат во март, ако времето е поволно. Подоцна во годината, растенијата треба да останат сами повеќе за да можат да соберат доволно резерви за зимата. Од време на време, ризомот може да се подели на пролет за понатамошно размножување.
Пролетните мразови не можат да им наштетат на овие робусни растенија. Благодарение на длабоките корени, растенијата се исто така помалку подложни на суша. Но, обрнете внимание на лабава почва, запушување или набиена почва, на Хаблиција не му се допаѓа. Во нејзината родна земја, таа исто така расте на лабава шумска почва.
Препорачуваме да го садиме спанаќот на отворено тло во градината, тогаш може да се развие најдобро. Дајте добра количина компост или органско ѓубриво еднаш годишно. Од друга страна, во саксии, спанаќот за качување има жолти лисја и ги губи лисјата многу рано во годината.
Ако сакате да соберете спанаќ од лозје што е можно порано во годината, засадете го на сончево место во градината, по можност пред сончев houseид од куќата. Одгледувањето е исто така можно во сенка, но приносите тогаш се природно помали.
Спанаќот расте неверојатно брзо во пролет. Една фабрика може да произведе над сто пука годишно со текот на годините. Овие може да се намалат до три пати во текот на месец април! Во овој период од годината едвај има зеленчук со повисок принос отколку Хаблиција.
Има дури и посебна страница за фановите на Хаблиција на Фејсбук, од Стивен Барстоу: https://www.facebook.com/groups/hablitzia/
Прочитајте на блогот: