Казеин или протеин од сурутка кој е најдобриот протеински прав - TopCulturism - вежби,

Ние го знаеме тоа протеини е еден од основните макронутриенти во организмот. Неопходно е за Расте, репродукција и реставрација, како и за а силен имунолошки систем. Исто така, тој е протеин кој е одговорен за подолг период на ситост, па затоа е толку важен во диетите за слабеење.

протеин

Протеините се наоѓаат во составот на мускулите во пропорција од 60 до 70% и, со оглед на тоа што не може да се чува, како што е случај со мастите, јадењето храна богата со протеини е неопходна за оние од вас кои сакаат да изградат мускулна маса.

КУЛТУРИСТ ПРЕПОРАЧУВА ДА ПОТРОШИ 2 грама протеин за секоја измерена килограјда.

За да се задоволат дневните потреби за протеини, покрај храната богата со овој макронутриент, најмногу се користи протеински прав, а меѓу најпопуларните избори се казеин и протеин од сурутка.

Казеин или протеин од сурутка - најпопуларните опции за протеински прав

Протеин од сурутка

Составот на млеко вклучува два протеини: сурутка, во пропорција од 20%, и казеин, во пропорција од 80%. Сурутката е дериват на млеко и долго време се сметаше за отпадна течност.

Протеин од сурутка се добива за време на процесот на правење сирење и се смета за најдобар извор на протеини. Ова верување се должи на фактот дека во неговиот состав се наоѓаат сите 9 неопходни аминокиселини потребни за зголемување на мускулната маса, што значи дека зборуваме за комплетен протеин.

Една од најголемите придобивки на протеинот од сурутка е тоа што брзо се вари и се апсорбира. Овој имот го прави идеален и пред, но особено по интензивна обука.

Многу важно во протеинот на сурутка е високата содржина на BCAA. Аминокиселините се главната компонента на протеините. Од нив, 9 се неопходни, што значи дека телото не може да функционира без нив. Од сите нив, BCAA, или аминокиселини со разгранет ланец, постигнува 33% од мускулите.

Ако вашата цел е да ги развивате или одржувате вашите мускули, Протеинот од сурутка може да биде најдобриот избор за вас. Значи, за да ги зголемите резултатите од тренинзите, консумирајте протеин од сурутка максимум еден час по нивното завршување.

Исто така е добро да се знае и да се прави разлика помеѓу 3-те видови протеини од сурутка. На пример, ако сакате да достигнете одредена дневна количина протеини, треба да го насочите вниманието кон WPI, или изолати на протеини од сурутка. Тие содржат концентрации на протеини до 90% и мали количини маснотии, јаглехидрати и лактоза.

Другите две опции се:

  • СПЦ, концентрати на протеини од сурутка, кои содржат помало количество протеини на 100 g, наоколу 70-80%, остатокот се состои од лактоза од масти.
  • WPH, хидролизат на сурутка, кој содржи 99% протеини. Најбрзо вари од сè, затоа што содржаниот протеин беше претходно распаднат. Можеме да кажеме дека овие две квалитети го надополнуваат страшниот вкус.

Како што се намалува концентрацијата на протеин од сурутка, количината на маснотии и лактоза обично се зголемува.

Придобивките од протеинот од сурутка

  • поддржува губење на тежината;
  • ја стимулира синтезата на протеините и, според тоа, растот на мускулите;
  • го намалува апетитот;
  • борбата против ракот;
  • го зајакнува имунолошкиот систем;

Кога да се земе протеин од сурутка

Бидејќи лесно се вари, би било идеално да се консумира 30-60 минути по тренингот на силата. Во други случаи, се препорачува да се забави варењето на овој протеин, поврзувајќи го со друга храна. На пример, ако сакате да јадете повеќе протеини за појадок, можете да додадете прав протеин од сурутка во разни јадења (палачинки, овесна каша, итн.).

Казеин

Казеинот има концентрација од 80% млечни протеини. Тој има висока содржина на аминокиселини, вари полека и има антикатаболен ефект.

Додека протеинот од сурутка е идеален по тренингот, брзо се апсорбира, казеинот се распаѓа и се апсорбира во текот на денот. Ова доведува до постојано, продолжено ослободување на аминокиселини во телото.

Поради или, според случајот, поради бавна апсорпција, не се препорачува кога главната цел е да се зголеми мускулната маса, пред или после тренинг. Сепак, заслуга на казеинот е тоа што вие дава долго чувство на ситост.

Казеинот има помала концентрација на BCAA во споредба со протеинот од сурутка, што е една од причините зошто се вари побавно и не го олеснува растот на мускулите.

Придобивките од протеинот од сурутка

  • постепено и продолжено ослободување на аминокиселини;
  • заедно со протеин од сурутка, го забрзува растот на мускулите;
  • го стимулира согорувањето на мастите, поради високата содржина на калциум;

Кога да се земе казеин

Бидејќи вари бавно, тоа не е најдобар избор на протеински прав пред или после тренинг, кога вашата цел треба да биде брзо да му ги обезбедите на телото потребните аминокиселини. Поради оваа причина, се препорачува да се консумира казеин навечер, пред спиење или еднаш со оброци во текот на денот.

Казеин Vs. Протеин од сурутка - Заклучок

Двете се корисни за раст на мускулите. Главната разлика помеѓу двете е времето на администрација.

Главната разлика помеѓу двете е времето на варење. Оттука, важноста на времето во кое тие мора да се администрираат за да се добијат посакуваните резултати.

Ако имате цел да го зголемите мускулниот раст после тренинг, се препорачува протеин од сурутка, кој брзо се вари и ја стимулира синтезата на протеините.

На телото постојано му се потребни аминокиселини. Кога ги немате (кога спиете, на пример), вашето тело ќе ги потроши резервно. Тука влегува казеин, кој го запира овој катаболизам, поради што се препорачува особено пред спиење.

Откако ќе изберете најсоодветен протеински прав за вас, сè што треба да направите е да го купите. Бидете сигурни дека сте одбрале квалитетен производ:

  • Ако, да речеме, избравте изолат на протеин од сурутка, проверете дали е така наведената прва состојка;
  • Држете се подалеку од производи со вештачки засладувачи;
  • Осигурај се списокот на состојки е што пократок;
  • Изберете еден неутрална арома, за поголема разноврсност во потрошувачката;