Кажи ми што јадеш што треба да знаеш за дињата и нејзините хранливи квалитети
Експертите велат дека дињата е помладиот брат на дињата. Во однос на неговите нутриционистички квалитети, сепак, жолтата сорта има и доволно хранливи квалитети и е корисна во здравите диети. Меѓутоа, во овој поглед, потрошувачите од оваа сорта лубеница треба да ја знаат храната со која ова овошје може да се комбинира за да се совлада апетитот.
Лубеницата го зајакнува телото
Ароматичната диња има неспоредлив вкус; затоа, оваа разновидност на лубеница се препорачува во исхраната, бидејќи има комплексен состав: витамини од Б-комплекс (ниацин, кој помага во намалување на холестеролот), витамин Ц, познат антиоксиданс, бета-каротен, супстанца неопходна за здравјето на кожата и за процесот на регенерација на клетките. Во исто време, бета-каротенот има препознатлив антиоксидативен ефект, кој го забавува процесот на стареење и го зајакнува имунитетот. Ароматичната диња содржи и многу влакна и минерали, вклучувајќи калиум (417 мг), железо, бакар и магнезиум, кои помагаат во одржување на метаболичката рамнотежа. Бидејќи има малку натриум, дињата се препорачува во третманот на многу болести и поштедни режими.
Лубеницата го штити видот
Кога се дискутира за придобивките од дињата, неколку студии споменуваат дека ова овошје е многу вредно за нашите очи. Во составот на вкусната диња постои важна супстанца која го штити видот: xeaxanthin, витална компонента на мрежницата на очите. Ксеаксантинот е каротеноид кој се бори против ефектите на ултравиолетовото зрачење толку штетно за очите и спречува губење на видот.
Исто така е корисно за варењето на храната
Во нивните студии, европските истражувачи заклучиле дека диетата што содржи диња е многу корисна за варење, бидејќи го чисти дигестивниот тракт. Во случај на луѓе кои имаат проблеми со варењето на храната, за овошјето да има посилен ефект, откако ќе јадете диња, нутриционистите препорачуваат да се консумираат две лажици пченични трици натопени во вода.
Мислење на специјалист
„Правилната комбинација на храна мора да стане навика, бидејќи не се вари целата храна истовремено. Затоа, ако не ја комбинираме вистинската храна кога конзумираме диња, може да се соочиме со дигестивни нарушувања и премногу бавен цревен транзит. Диетата со диња трае една недела, за кое време можеме да јадеме диња по наша дискреција, заедно со друга здрава храна. Не е добро да се продолжи оваа диета повеќе од седум дена, бидејќи телото не треба да се става во стакло премногу долго како стаклени хранливи материи, вели Еуген urgургиу, доктор по биохемија, со вештини за фитотерапија и исхрана во студијата: „Лекот со дињи победи сериозните болести на овој век на брзина! “.
Лубеницата го намалува апетитот
За лубеницата, нутриционистите велат дека ова овошје има моќ да го намали апетитот. Ова е одлична вест за луѓето кои сакаат да изгубат тежина
Како да јадете лубеници - мислење на нутриционистите
Нутриционистите препорачуваат дињите, без оглед на сортата, да се јадат одделно или еден час пред оброкот.
Рецепти на неделата
Лубеница со пилешки гради
Изненадувачки, велат нутриционистите, лубеницата многу добро се вклопува во пилешките гради. Пилешко на скара, одделно, подгответе салата од диња со зелена салата, кромид, сок од лимон, маслиново масло и малку јогурт од коза.
Салата од диња
Еве многу здраво мени за време на диетата со диња; подгответе салата од зеленчук од следниве состојки: 4 сецкани домати, 2 парчиња лубеница, на коцки и 100 гр сирење моцарела, исто така на коцки. Зачинете ја оваа салата со лесен за подготовка на сос: измешајте четири лажици маслиново масло, четири ситно исецкани чешниња лук и три лажици јаболков оцет.
Пире од лубеница
Во топлите денови, пирето од диња нè лади. Вкусната подготовка се добива на следниов начин: Поминете коцки диња (чаша), а потоа додадете лажица сок од лимон, лажица прашок од нане и две лажици полифлорален мед. По готвењето, оставете го пирето да се излади и по 15 минути можете да го послужите за десерт.