Кефир - исти карактеристики како и јогурт за фитнес нација

Кефирот се базира на ферментирано млеко, слично на јогуртот. Неговото потекло е од планините Кавказ, направено од кравјо, овчо или козјо млеко.

Јогуртот ферментира само со бактерии, додека кефирот се ферментира со кефир гранули, бактерии и квасец.

Содржи протеини, калциум, фосфор и витамин А, како и млеко, но има пробиотички придобивки од бактерии и квасец. Тоа е поврзано со различни здравствени придобивки. Тој е антимикробен, антифунгален, ја подобрува бактериската флора и може да го намали нетолеранција на лактоза (И мене ми беше чудно и прв пат).

Исто така може да го намали холестеролот и крвниот притисок.

Покрај директната потрошувачка, може да се користи во облекување и сосови (сос од цацики) или во кој било рецепт за кој е потребен јогурт, крем или кондензирано млеко.

Храна од која ќе добиете ако ја вклучите во вашата исхрана.

---