Кефир за коските

Благодарение на вредните хранливи состојки, киселиот пијалок обезбедува стабилен скелет, здрава цревна флора и добри нерви. Тоа е исто така еликсир за убавина за кожата.

Во неговиот роден Кавказ, тој е познат како стогодишен пијалок. И името кажува сè, бидејќи едвај има храна што е толку богата со витални супстанции и е толку ниска калорија (59 kcal/100 g).

Чаша навечер брка мозолчиња

Лесно е да се направи кефир. Ги ставате печурките во млеко, запечатете го садот херметички и оставете сè да ферментира. Резултатот е течност што содржи многу квасец, млечна киселина и оцет бактерии. Овие се борат против штетните микроби во цревата. Ова не само што го подобрува варењето на храната. Имунолошкиот систем, кој во голема мера се наоѓа во цревата, исто така е одржливо зајакнат.

Кожата исто така има корист од честото уживање, бидејќи мозолчињата и егземата се многу поретки кога цревната флора е недопрена. Кога се нанесува надворешно, кефирот е одличен хидратантен крем.

Калциумот ги зајакнува коските и штити од остеопороза

Дури и оние кои имаат многу на ум треба често да посегнуваат по пијалокот. Големата содржина на скоро сите витамини од групата Б и магнезиум го прави храна за нервите.

Но, кефирот е особено добар со коските. Овозможува многу калциум. Тој е најважниот дел од структурата на телото и му ја дава нејзината стабилност. Големо стакло веќе покрива четвртина од дневните потреби. Течноста може да собере поени и со витамин Д. Оваа супстанца е неопходна за да може калциумот од храната да се чува во коските. Во лето, нашата кожа обично произведува доволно оваа витална материја преку изложување на сонце. Но, во зима сме зависни од други извори.

Оваа храна помага и во спречување на остеопороза

Пиперки: Билката обезбедува многу витамин К, кој покрај сончевиот витамин го поттикнува развојот на коските.
Харинга: Како и сите масни морски риби, обезбедува витамин Д.
Микроб од пченица: Цинкот што го содржи е вклучен во формирањето на клетки што го градат скелетот.

Можеби ќе ве интересира:

Спанаќот ги стврднува коските

Спанаќот нè спасува од остеопороза, рак и слепило. Само неговата содржина на железо не е толку голема како што се очекуваше. Сепак, спанаќот е одличен извор на здравје.

Експертски совет: што советува православниот лекар

"Коскеното ткиво се состои од цврсти минерални компоненти кои се поврзани со високо еластични колагенски влакна. Тоа е многу отпорно на притисок, но исто така еластично во граници", објаснува професорот др. Д-р Кристијан Касперк, раководител на одделот за остеологија во универзитетската болница во Хајделберг.

Земете ги потребните витални супстанции со вашата исхрана

„Најважниот минерал за нашиот скелет е калциум, а најважен витамин Д“, знае експертот. „Препорачуваме дневна доза од приближно 1000 IU витамин Д и приближно 1000 mg калциум за возрасни - по можност со вашата диета“, советува лекарот. Ако тоа не функционира, можете да преминете на додатоци во исхраната. „Овие препарати секогаш треба да се земаат заедно или кратко после оброк.

Бидете секогаш активни

„Без движење не може да има стабилни и еластични коски“, додава проф. Касперк. „Дури и лековите за терапија со остеопороза тогаш не работат на задоволително ниво. Затоа, се препорачува активност на која било возраст, дури и ако е само еден час пешачење на ден“.

Кога на лекар?

Не чувствувате остеопороза. Со цел да ги препознаат навремено, луѓето со зголемен ризик треба да ја измерат густината на коските од страна на лекар. Ова ги вклучува сите над 50 години чии роднини имаат губење на коските, како и пациентите кои подолго време се лекуваат со кортизон.

Постер бакалница

Малку меурлив пијалок се создава кога печурките кефир (продавница за здрава храна) се додаваат во млекото. Квасецот и бактериите содржани во него обезбедуваат процес на ферментација.

Што има внатре?

Кефирот содржи протеини, железо, магнезиум, јод и многу калциум. Исто така, постојат витамини А, Д, Б и млечна киселина бактерии. Ако пијалокот го направите сами, тој исто така е скоро без лактоза.

Лесно можете сами да подготвите кефир. Во зависност од вашите желби, можете да изберете помеѓу млечен кефир и вода кефир.