Кети Хамелс покажува колку е вкусна диетата без шеќер за деца
Диетата без шеќер нема добар вкус и не е забавна? Со својата нова книга за готвење, Кети Хамелс го докажува спротивното
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Секој што мисли дека диетата без шеќер оди рака под рака со тоа што не јаде ништо слатко или вкусно, греши. И огромна! Додуша, на почетокот звучи без шеќер радикално и непријатно. Особено за деца. Кети Хумелс, модел, водителка и мајка на двегодишно синче, го докажа спротивното за нас на 176 страници. Нејзината нова книга „Бесплатна готвачка за деца“ ќе биде објавена на 3 април - претходно ја запознавме на интервју и разговаравме за посебната форма на исхрана за најмалите.
Интервју со Кети Хамелс: Диетата без шеќер може да биде толку вкусна
InStyle: Веќе ве познаваме како автор на книги за јога - сега одите во сосема поинаква насока со „Бесплатна готвачка за деца“. Како настана тоа?
Кети Хумелс: "Го доев мојот син Лудвиг во првите три месеци. Тоа беше навистина лесно затоа што не морав да се грижам за ништо. Но, тогаш добив ќерамиди, морав нагло да престанам да дојам и да се префрлам на млеко во прав. Во овој момент го направив тоа започна да размислува што му давам на мојот син овде. Секако: пудрата има свое оправдување. Сепак, не можев да се навикнам на идејата дека мешано со малку вода треба да го нахрани моето дете. На крајот на краиштата, подготвувам сè свежо. Како Потоа неколку месеци подоцна ја додадов кашата, исто така брзо сфатив дека мојот син е навистина тежок јаде - и морам да станам креативен (се смее) “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Што мислиш под „тежок јадач“?
"Лудвиг едноставно не сакаше да се извлече од млекото. Затоа, морав да размислувам како да ги направам алтернативите вкусни за него. Сè што некако изгледа смешно, е шарено и може да се допре, добро се снајде со него. Тој сè уште го сакаше никогаш кога ќе му ставам лажица во уста. Тој направи го тоа сам. Секој ден размислувам што да му дадам за да може да го јаде и да се снабдува со сите хранливи материи. Имав толку многу прашања ми шуеше околу главата, што разменував многу со педијатарот на Лудвиг и истражував на Интернет. Бев сигурен дека не сум сам со своите мисли и дека многу мајки исто така треба да се запрашаат која е совршената диета за неа Мислев дека не може да биде дека сè уште нема книга за ова “.
Веќе има неколку книги со рецепти за исхрана без шеќер кај децата. Што ти фалеше?
"Позадината и знаењето за шеќерот и како се користи, на пример како конзерванс. За книгата донесов двајца експерти: педијатарот Антониа Гавазени и екотрофологот Кристина Видеман. Заедно испорачуваме медицински производи за секој рецепт Аспекти; објасни кои видови шеќер постојат; на кои масти и масла треба да се потпреш или што се крие зад индивидуалните суперхрани. Двајцата родители и, пред сè, децата треба да се забавуваат со книгата и да научат нешто за здравата исхрана “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Ако сте искрени, звукот без шеќер на почетокот звучи радикално и помалку личи на забава, нели?
"Само се обидувам да го сменам тоа. Без шеќер не значи дека нешто нема сладок вкус или е помалку вкусно. Мојата книга е повеќе за избегнување на индустриски шеќер. Таа треба да ви помогне да се храните здраво и да добиете увид Малку за изострување. Многу производи се измамени многу. Вели без шеќер, а потоа се меша хемиски шеќер. Во природата има толку многу одлични шеќери, како што се јаворов сируп, мед, засладувачи датуми. Со овие засладувачи можете да направите дури и кечап направи! “
Дали живеете сами без шеќер?
"Да, мислам дека единствената пауза што ја направив беше за време на бременоста (се смее). Бев тотален зависник од чоколадо и сè мораше да се пржи. Бев како друга личност. Не е ни чудо што Лудвиг Сака чоколадо, по можност во форма на чоколадни бонбони (се смее) “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Дали и тој го добива тоа?
"Тој, исто така, добива чоколадна бонбона од време на време, се разбира. Јас не сум морален апостол и никогаш не би му забранил да го стори тоа. Не можам и не би сакал. Но, ако готвам и му подготвувам нешто, тогаш едноставно не сакам да го наполнам со шеќер .Сакам да му го направам тоа што е можно поздраво и се надевам дека ќе развие свест за здрава исхрана. Во ред е ако јаде нешто слатко сега и тогаш. Сепак, тој треба да знае и да разбере дека не е здраво за него во големи количини е “.
Кои придобивки од здравата исхрана ги чувствувате во Лудвиг?
"Тој е многу фит, многу мускулест и навистина силно момче. Тој е исто така многу висок, но тоа веројатно има врска со неговиот татко (се смее). Неговите моторни вештини се исто така многу напредни за неговата возраст. Мислам дека е така тоа е поврзано со исхраната и мојата филозофија “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Дали ги пробал сите ваши рецепти?
"Сè уште не, но работиме на тоа (се смее). Како што реков, тој е тежок јаде. Она што навистина му се допаѓа се палачинки од виножито од книгата. Тие се обоени со цвекло, изгледаат навистина одлично. "
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Што им препорачувате на другите семејства кои сакаат да ја променат својата исхрана и да ја следат потрошувачката на шеќер? Кој е првиот чекор за почеток?
"Отсега натаму не би купувал препакувана храна. Дури и колбаси, на пример, содржат многу шеќер. Сè што е подготвено за две до три минути и трае со недели е исто така полно со него. Шеќерот е одличен конзерванс. Би прочитајте, на пример, со мојата книга, што значат состојките на пакувањето, а потоа едноставно престанете да купувате храна со содржина како „сахароза“ или „малтроза“. И, потоа започнете со готвење “
Каде го гледате најголемиот предизвик во транзицијата кај деца кои веќе се навикнати на шеќер?
"Мислам дека не е толку тешко со децата. Секако, им се допаѓа слатко, но и овошјето и природните засладувачи. Мислам дека тоа е поголем предизвик за родителите. Ако некој нема слабост во исхраната и никогаш порано не се занимавала со тоа, темата е секако голем дел. Но, токму за тоа е наменета книгата “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Кои прибор ви требаат во вашата кујна за да готвите рецептите?
"Миксер. Во спротивно нема да добиете кремаста конзистенција толку добро".
Дали имате омилена замена за шеќер?
"Сакам датуми. Неодамна направив топчиња со енергија - и тие се одлични за здрав кечап. Вреди да се испробаат."
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата