Кето тортилја - колачи од брашно од бадеми - Нутриблог
12 апр Кето тортилја - колачи од брашно од бадеми
Ми требаше рецепт за тортилја и во мојата фантазија ќе излезеше од комбинација на кокосово брашно и бадеми. Затоа, направив комбинација помеѓу овие 2 брашно во наведените количини и она што го имав околу куќата.
Псилиумските трици и млаката вода се многу важни. Без нив, соодветно тесто нема да излезе. Алтернатива би била ксантан гума за џвакање, ако ја имате при рака. Јас не тестирав на овој рецепт, но во теорија ксантан гума за џвакање може да ги замени псилиумските трици и обратно. Иако дома имав и ксантан гума за џвакање, претпочитав да користам псилиум трици и мислам дека е поудобна за повеќето од нас.
Тортите не бараат многу вештина (ниту во животот сум направил премногу колачи). Наместо тоа, потребно е трпеливост, да не брзате додека ги истегнувате и маневрирате. Откако ќе се стават во топла тава, многу лесно се враќаат. Тие се вкусни. На тестирани и прашани за мислења! 🙂