Кетогена диета - Чоколадо тенок

Диета со малку јаглени хидрати за губење на маснотии - вака може да се опише кето диетата со една реченица. Покрај слабеењето, се применува и методологијата за спречување на хронични заболувања. Аналогно се смета за диета Аткинс, но со разлика во количината на протеинска потрошувачка на производи.

Согорувањето на масните резерви помага да се постигне кетоза (добивање енергија од маснотии, а не од гликоза). Сепак, руски говорни извори и специјалисти за спорт и диетика го третираат западниот напис со грешка, прилагодувајќи ги податоците на личните потреби.

Ваквото нарушување на првиот доведува до противречности и доведува во заблуда на читателот, бидејќи податоците добиени од познати спортисти и од различни страници.

Која е диетата со кето

Кето диетата спаѓа во категоријата диета со пониски хидрати, со доминација на диетални масти со цел да се пресели во состојба на кетоза.

Да се процени дневната дистрибуција на протеини, масти и јаглехидрати:

протеини - 35%;
масти - 55%;
јаглехидрати - 10% (5-8% доаѓаат од растителни влакна).

Односот на хранливи материи е различен од најчестите методи без диетални јаглехидрати, сепак, диетата со кето е навистина ефикасна. Методологијата се применува истакнати бодибилдери, диета за мажи и жени стана начин на живот, обновување на навиките во исхраната.

Суштината на диетата со кето

Првично дизајниран за техниката како алатка за поддршка во борбата против болеста и за период на детоксикација по операцијата. Но, потоа храната кето мени имплементирани во рамките на диететиката.

Во однос на диетата, кето брзо се елиминира и голем дел од сложените јаглехидрати и пијалоци што содржат кафе. Таквата храна предизвикува стрес во реакцијата на организмот на производство на кетони (ацетон).

Што е кетоза

Кетоза - добивање енергија од маснотии, а не од гликоза, која влегува во телото со јаглехидрати. Липидите се претвораат во масни киселини и кетонски организми - главниот извор на енергија. Кетонски организми - молекули, носат енергија. Производството се одвива во случај на недостаток на гликоза.

Потрошувачката на помалку од 20 грама јаглехидрати по една недела ги принудува масните киселини брзо да се ослободат од резервите на маснотии во организмот. Голем број на киселини достигнуваат до црниот дроб, каде што во процесот на оксидација се претвораат во кетони. Примените молекули му ја даваат на организмот потребната енергија. Кетоните се во состојба да ја надминат крвно-мозочната бариера, обезбедувајќи „гориво“ на мозокот во отсуство на гликоза.

Состојбата на кетоза е постигната и штрајкот со глад, сепак, недостатокот на витален микро и макро-неопходен прием доведува до сериозни здравствени проблеми. Кето диета - алтернативен пристап, кој ви овозможува да изгубите вишок килограми со помалку поради телото.

Основни принципи на

Универзалната диета ќе помогне да се ослободите од поткожното масно ткиво, да го подобрите олеснувањето во спортот, е релевантно за епилепсијата и онкологијата. Подготовката на планот за снабдување мора да се заснова на низа принципи:

намалување на храната со јаглени хидрати на минимум;
со исклучок на шеќер и производи што содржат замена за шеќер;
одржување рамнотежа;
примена на квалитет на маснотии;
постепено интегрирање во кетоза.

Кога одите на диета со кето, телото ги мобилизира метаболичките процеси, добивајќи енергија од мастите. Недостаток на јаглени хидрати не предизвикува бранови на инсулин, го забрзува слабеењето.

Ефикасноста на диетата со кето

Техниката е доста контроверзна, но популаризацијата на методот, широкото покривање на публиката и мноштво коментари ги одредуваат параметрите за ефикасност:

кога телото влегува во состојба на кетоза, телото побрзо носи резерви на маснотии за да ги користи како енергија;
глуконеогенезата (процес на трансформација на масти и протеини) бара многу повеќе енергија отколку преработка на јаглени хидрати, што доведува до зголемување на дневниот внес на калории;
И покрај откажувањето од јаглехидрати, чувството на ситост не престанува да губи тежина за време на диетата поради позитивната динамика на лептин и грелин (хормони, одговорни за чувството на глад).

Разновидност

Постојат три вида на кетогена диета:

Класична - распространета стандардна верзија со модул за напојување. Карактеристична карактеристика - висок процент на маснотии во менито, просечна количина на протеини, минимум јаглехидрати. Се препорачува за недостаток на физички напор и ниско ниво на активност.
Насочени - се додаваат во исхраната на јаглени хидрати во одреден временски период, бројот на редовни делови. Испуштањето на јаглехидрати поминува во опсег на денови - до и по физички напор за да се зголеми јачината на индикаторите и издржливоста и да се наполнат резервите на енергија. На празници се препорачува да се држите до класичните опции за исхрана.
Цикличен - принципот потсетува на алтернација на протеини-јаглени хидрати, ако започнете јаглехидрати се формираат според плановите: обука, стресни, распоред на работа, итн. Количината на маснотии во исхраната се намалува со зголемување на протеините во исхраната. Количината на јаглехидрати - 7 g на 1 кг тежина. Време на полнење - од 8 до 36 часа, во зависност од индивидуалните потреби. Се препорачува циклична кето диета на спортисти, до активен животен стил, интензивни ментални и физички активности, за време на периоди на болест и замор.

Правци

Кето диетата е релевантна за:

loversубители на мрсна храна;
спортисти со доминација на многу аеробик, обуката за силата е вградена во многу ре-модул со мала тежина. Поради недостаток на сила, вежбите со гликоген ќе се администрираат со тешкотии;
кои сакаат да изгубат тежина, но без додаток на обука;
зачувување на масата се формира без хипертрофија (раст) на мускулите.

Предности

бројот на црни точки е намален поради стабилизација на инсулин (низок шеќер во крвта);
ризикот од ХДЛ, срцеви заболувања и зголемен крвен притисок врз диеталното кето се сведува на нула;
поддршка во третман на рак, го забавува растот на тумори;
ублажување на симптомите на Алцхајмерова болест;
намалување на нападите кај деца и возрасни до 50%;
ја намалува манифестацијата на симптомите на Паркинсон.

неповолна положба

Сепак, техниката не е без свои недостатоци:

мирис на ацетон во устата, пот и урина како резултат на размена на масти. Во овој случај, колку е поголема поткожното масно ткиво и колку побрзо се појави губење на тежината, толку е посилно присуството на мирис. Тоа не е отстапување од правилата;
болна состојба. Префрлувањето од менито кето и постигнување на кетоза е придружено со настинки: главоболки, раздразливост, гадење, несоница, желба да се јаде храна со јаглени хидрати, напади. Последниот симптом се елиминира со помош на електролити;
запек Недостаток на влакна и магнезиум во исхраната доведува до болести;
ризик од развој на кетоацидоза кај луѓе со дијабетес тип 1, ретко кај тип 2.

Контраиндикации

И покрај придобивките, кето диетата има контраиндикации:

бременост, лактација;
висок индекс на холестерол;
дијабетес;
болести на ГАСТРО-цревниот тракт, срцето, бубрезите;
тешкотии во варењето на масната храна;
дефект на тироидната жлезда;
порфирија.

Дозволи за производи

Примени кето диета дозволува храна без ограничување на процентот на маснотии:

месо, живина, дивеч;
риба и морска храна;
колбас;
дури и масла, сосови, без додаден шеќер;
печурки;
зелен зеленчук, билки;
зелена, овошје, маслинка, цитрус;
ореви и семки од сончоглед;
млеко, млечни производи;
сирење;
јајца;
животински масти.

Од пијалоци се препорачува да се даде предност на минерална вода, чај и кафе без кофеин.

Забранети производи

Во презентираната листа забранети производи:

зеленчук, кој вклучува скроб;
брашно, пекарски производи и производи од житни култури;
шеќер и производи што го содржат;
овошје, спакувани сокови;
кофеин;
алкохол.

Диета за појава и одржување на кетоза

Резиме: кето храна, телото се преструктуира со распаѓање на јаглени хидрати (гликолиза) до распаѓање на маснотиите (липолиза). Процес наречен кетоза. Започнувањето на процесот трае 7 дена. Телото поминува низ 4 фази:

Осиромашување на глукозата - првиот ден од кето диетата троши количина на гликоза од последниот внес на храна со јаглени хидрати.
Рециклирање на гликоген - залихите на супстанции во мускулите и црниот дроб траат 48 часа.
Преработка на протеини и маснотии - исцрпување на залихите го принудува телото да ги разгради мускулните влакна. Фазата се смета дека е најтешка.
Ослободување на маснотии - кетоза, која доаѓа со недостаток на јаглехидрати и забавување на согорувањето на протеините.

Диетата за слабеење и одржување на кетоза е изградена според доминација на маснотии. Сепак, ниту една диета нема да работи со вишок на примена енергија, затоа е исклучително важно правилно да се пресмета дневната диета со калории и да се создаде дефицит.

Кетозата има за цел да ја смени рамнотежата на течности и минерали, затоа се препорачува да се зголеми внесот на сол (околу 4000 мг натриум, 1000 мг калиум, 300 мг магнезиум на ден), како и во дневни области - додајте електролити за да се намали ризикот од напади.

Пример за мени за кето диета неделно

Пример е мени што може да се прилагоди на вашите лични преференции.

За жени

Специјално неделно мени за жени, за диета со кето. Делови се формираат според дневна основа со потреба за калории: