Кетогена диета - Извештај за искуство по 4 недели диета со многу маснотии

Кетогената диета е екстремна форма на диета со малку јаглени хидрати. Како по правило, ние внесуваме многу енергија во форма на јаглени хидрати преку храна, на пример, од житни производи, мешунки или слатки. Кетогената диета во голема мера се троши со јаглехидрати, а енергетската потреба главно ја покрива потрошената маст. Во таканаречената „состојба на кетоза“, нашиот црн дроб ги претвора овие масти во кетонски тела, кои наместо јаглехидрати се користат за генерирање енергија и за одржување на ефикасноста на мозокот. На кратко: недостаток на јаглехидрати значи дека телото согорува повеќе маснотии и губиме тежина.

Но, колку јаглехидрати всушност сè уште се дозволени?

За време на кетогената диета главно треба да консумирате маснотии (приближно 50-60%) и протеини (приближно 25-35%). Јаглехидратите треба да се сведат на минимум (приближно 5-10%). Ова се само упатства. Точно како изгледа оптималниот сооднос зависи од начинот на живот, околностите и физичката состојба.

Колку е навистина тешко и дали навистина можете да изгубите тежина на диета со многу маснотии, можете да го направите тоа во мојот извештај за искуство Прочитај.

Го започнав четиринеделниот само-експеримент!

Слабеење без никакви јаглехидрати - Моите очекувања од кетогената диета

Морам да признаам, моите очекувања од кетогената диета беа особено големи: секаде каде што може да прочитате за огромни успеси во слабеењето:

Три до пет килограми неделно се наводно можни.

Покрај тоа, перформансите треба да се зголемат над просекот: Повеќе концентрација и ментална моќ и тоа само со промена на исхраната.

Ова е причината зошто кетогената диета е особено популарна кај конкурентските спортисти. Бројни книги и написи го опишуваат позитивниот ефект врз здравјето, особено кај болести како што се дијабетес, Паркинсон и Алцхајмерова болест.

И најдоброто нешто е: гладта е странски концепт со оваа диета, бидејќи маснотиите може да се јадат без крај.

За кетогената диета се вели дека е релативно јасна: тестенини, пица, леб, компири или слатки - едноставно оставате јаглехидрати и ги заменувате со месо, риба, здрави масни закуски, зеленчук и салата.

Тоа всушност не звучи премногу комплексно. И тоа ми е особено важно кога држам диета или менувам диета. На крајот на краиштата, не сакам да го поминувам целиот ден размислувајќи за храна, сакам да се концентрирам на најважните работи. Се надевав дека ќе можам релативно лесно да ја интегрирам кетогената диета во секојдневниот живот. Затоа започнав со овој четиринеделен само-експеримент.

Почнувам со една Тежина од 85 кг со висина од 1,83 м.

Јас се занимавам многу со спорт, особено со вежби со тегови, но и редовно одам на џогирање. Треба да остане така за време на кетогената диета.

Мој план за исхрана за кетогена диета - оваа храна е дозволена

Секако, пред да започнам со експериментот, опширно се занимавав со темата „кетогена исхрана“ и истражував маси за храна со дозволена и забранета храна. Тогаш, првиот пад: неверојатен број на храна што не само што сакам да јадам, но за која верувам дека се и здрави, повеќе не смее да се консумира:

Скоро сите видови овошје: Овошјето содржи премногу фруктоза, дозволени се само неколку бобинки на ден
Мешунки (леќа, грав, итн.)
малку зеленчук (на пр. моркови, пченка, итн.)

Мешунките содржат премногу јаглехидрати, како и некои зеленчуци. Од друга страна, јас сум многу среќен што можам да јадам многу месо и сите видови месо во различни варијации:

бифтек
Пилешко во сите сорти, на пример, пилешки крилја
Сланина или колбас - тука е дозволено скоро сè

Јас сум исто така многу среќен за сирењето: колку е поголема маснотијата, толку подобро! Се обидувам да користам природни масти што е можно повеќе и да користам храна само со транс масни киселини во мала мера.

Гауда, Бри или Пармезан, нема проблем. Јас сум внимателен само со кваркот и млечните производи како јогурт или крем сирење и секогаш ги читам хранливите информации пред да ги консумирам.

Малку навестување: Ја следев кетогената диета без никаква помош и поддршка. Сепак, моето искуство покажа дека ова е релативно тешко и, пред сè, одзема многу време. Затоа ве советувам да одвоите доволно време претходно и внимателно да испланирате сè. Ова може да ви заштеди многу непотребен стрес потоа.

Кетогена диета - колку јаглехидрати се дозволени?

Секако, се запрашав колку од која храна можам да јадам без да ја загрозам кетозата и како да се осигурам дека не јадам премногу? Не сакам да погрешам, од друга страна, не сакам да направам наука од тоа.

Затоа, правам многу едноставна пресметка:

Претпоставувам дневен внес на калории од 3000 kcal. Ова одговара на просечната потреба за калории кај возрасен маж. Пет проценти од ова може да бидат јаглехидрати, што одговара на 150 kcal. Бидејќи еден грам јаглени хидрати има околу 4 kcal, максималниот број на јаглени хидрати потрошени дневно е околу 40 g.

Како по правило, прво би ја пресметале вашата базална метаболичка стапка тука, можеби со помош на стручен совет. Ова зависи од вашите услови за живеење и вашата физичка состојба. Овој чекор го зачувувам за моето четиринеделно судење.

Како и да е, јас сум малку скептичен и не сакам да направам грешка, затоа мојата дневна цел е:

Кетогена диета и појадок - без јаглени хидрати, многу маснотии

Навистина се радувам на мојот прв кето појадок: јајца со сланина и сирење! Имаше моменти кога се чувствував виновен за ваквиот појадок. Сега можам да се славам без жалење! Радоста не треба да трае премногу долго: обично јадам мусли со овошје (јаболко, банана, семе од чиа или разни јаткасти плодови) наутро, и свеж леб одвреме-навреме. За да не ја загрозам кетозата, ги избегнувам сите плодови. Јас само се почестив со неколку бобинки и разни семиња (на пример, семе од лен).

Бидејќи ми е тешко без млечни производи целосно и не можам да симнувам јајца и сланина секое утро, јадам грчки јогурт (кој има повеќе маснотии од нормалниот јогурт) со бобинки и семиња наутро.

Ако сакате да се почестите со нешто, лесно можете да направите свој грчки јогурт со само неколку состојки и малку трпеливост. Има одличен вкус и точно знаете што има во него.

По околу 6 дена ми недостасува сортата: ми недостига вкусот на свеж леб и искуството за џвакање што го поврзувам со него. Така, јас печам кетогени ролни

мелени бадеми
Лушпи од псилиум
јајце
ленено семе

Брилијантен изум, ролните се вкусни и ми олесни што најдов замена.

Ручек и вечера на кетогена диета

Никогаш не јадев многу за ручек, главно само неколку закуски. И останува така за време на кето-експериментот: Закуските повторно значат многу маснотии и протеини. Бидејќи сакам да биде брзо, обично јадам неколку парчиња сирење и салама.

На почетокот секогаш сум многу среќен што можам да ги јадам овие грицки со многу маснотии. После некое време не можам да видам повеќе салама. Ми недостасува разновидност и ме нервира што секогаш морам толку многу да се грижам за храната.

Вечерта се обидувам да ги балансирам своите витамински и нутритивни потреби јадејќи многу зелена салата со зеленчук. Но, ниту тоа не е така лесно: Облекувањето со јогурт е табу, јас обично користам само маслиново масло и зачини. Зеленчукот исто така не е секогаш лесен: избегнувам црвени пиперки и јадам само зелена пиперка, ако воопшто ја имам. Дозволено вклучуваат:.

спанаќ
Печурки
карфиол
Брокула
авокадо
тиквички

Кето послужавник за зеленчук

Како главен оброк, на трпезата има едно нешто: многу месо. Ете го

пилешки гради
Тави за сечкање
бифтек
двапати неделно риба со многу маснотии како лосос

Кога станува збор за прилозите, станувам креативен:

Помфрит од корен од магдонос
Тестенини од тиквички
Ориз од карфиол
„Пире од компири“ направено од брокула

После некое време, се фаќам за тоа и точно знам што можам да јадам и во кои количини. Кето-плескавиците се исто така редовна карактеристика. Јас го правам мајонезот сам од јајце и масло, ги заменувам бухергеровите бухти со кето бухти или „упси“, мешавина од јајца и сирење од рерна.

Сепак, јас ги имам моите тешкотии со кетогена диета:

Постојано истражувам дозволена храна и ги запишувам јаглехидратите што веќе ги консумирав за да не бидат премногу. За готови производи како јогурт или салама, ги проучувам хранливите информации на пакувањето.

Детскиот десерт - пречки на десертот

Слатките ми претставија посебен предизвик за време на кетогената диета, бидејќи сè што содржи шеќер не е дозволено.

Без чоколадо
нема гумени мечки
без торта
без пудинг
без мраз

После некое време, ми недостига слаткарница затоа што не ми е дозволено ниту да уживам во џем на кето пунџа.

Јас можам без слатки околу седум дена, потоа истражувам замени за шеќер и наидувам на стевија, ксилитол и еритритол. Овие се растителни замени за шеќер кои се состојат од таканаречени шеќерни алкохоли и кои само многу бавно го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Овие засладувачи се погодни и за диети со малку хидрати и за кетогени.

Бидејќи сакам печива, одлучувам да печам кетогени мафини. Замена за пченично брашно со висока содржина на јаглени хидрати е лесно да се најде: Бадемово брашно *, алтернативно мелени бадеми. Исто така Кокосово брашно * може да се користи во умерени количини.

Од земја, бланширан бадем, еритритол, јајце, масло, грчки јогурт и неколку бобинки, печам супер вкусно Кето мафини, дека можам да јадам без двоумење.

Јас сум исто толку среќен за мирисот на мафини како и мало дете. Овој деликатес сега е почесто на маса. Јас се разликувам од бобинки (боровинки, малини, рибизли или капини), понекогаш користам осамен кокос и разни зачини како цимет или свежа ванила.

Јас сум креативен и со слатките:

Јас користам еритритол печени бадеми да се направи и да се работи со Бадем путер, да подготвува разни десерти. И тука, по некое време, се фаќам за тоа и точно знам што можам да јадам и какви количини.

Секој почеток е тежок - несаканите ефекти на кетогената диета

Во првата недела се борев силно против заморот и индолентноста. Не спијам добро или доволно, имам проблеми со концентрацијата и будењето во текот на денот. Секогаш и тогаш ме боли главоболка. Иако сум секогаш ситна, гладен сум одвреме-навреме.

Особено на почетокот на експериментот, ми е тешко да најдам кетогени јадења кои целосно ме задоволуваат. Состојбата трае околу една недела, а потоа промената:

Јас сум значително подобар и повторно концентриран.

Се чувствувам мотивирано да продолжам. Малку по малку, се осмелувам да пробам нови рецепти и постојано да наоѓам јадења што ми се допаѓаат и што можам да ги јадам. По неколку дена, користам тест лента за да дознаам дали диетата работи. Всушност, моето тело веќе се прилагоди, јас сум во кетоза.

Несакани ефекти од различен вид: цена на кетогена диета

Со текот на времето, се забележува сосема поинаков несакан ефект, а тоа е празнината во мојот паричник. Бидејќи не ми е дозволено да јадам ефтини придружни јадења како што се компири, тестенини или ориз, главно јадам месо или риба секој ден. Алтернативни видови брашно (на пример, бадемово брашно) или веќе споменатите замена за шеќер во однос на кето не се ефтини. Ако сакате да јадете кетогена на трајна основа, треба да го сторите тоа во вашиот буџет план на.

После околу 18 дена, имам еден лесен Cелби заглавени на бонбони. Додуша, големиот напор вклучен во тоа сам да ме исплаши малку. Немам ниту време ниту склоност да го правам тоа цело време. Исклучително големата потрошувачка на месо и маснотии ми пречеше. На почетокот сè уште бев среќен, по околу три недели веќе не можам да го гледам. Ми недостасува да јадам овошје и да гризам вкусен, свеж леб направен од брашно од цело зрно.

Кетоза и нејзините симптоми

Имав сладок вкус во устата цел ден. Тоа ме натера да користам тест лента и резултатот беше позитивен.

По неколку дена, јас сум во кетоза. Освен чудниот вкус во устата, немаше да забележам дека моето тело се смени. Не се чувствувам толку уморен како што чувствував на почетокот, но не можам да забележам значително зголемување на концентрацијата во следните три недели.

Се чувствувам релативно добро, но ништо повеќе. Можеби едноставно треба значително да го продолжите експериментот за да можете да утврдите подобрување тука.

Дека мојот здив доби чуден, сладок мирис, малку ми пречи. Сепак, тоа е индикација дека сè уште сум во кетоза.

Колку брзо можете да изгубите тежина на кетогената диета? Мое лично искуство ...

Во текот на тие четири недели од кетогената диета што ја правев изгуби околу четири килограми.

Сепак, тренирав и многу напорно. Со секојдневно вежбање по сила сакав да спречам губење на мускулна маса. Губењето на тежината не е толку многу како што првично се претпоставуваше, но во ретроспектива тоа е добар резултат.

На крајот на краиштата, живеев скоро исклучиво на маснотии. Никогаш не би помислил дека воопшто може да изгубите тежина.

Јас сум исто така многу задоволен од изгледот на резултатот. Внесувањето на доволно протеини осигури дека добив многу мускулна маса и проблематичните области скоро исчезнаа.

Интересно е и тоа што по завршувањето на кетогената диета, иако повторно почнав да јадам јаглехидрати, повторно не добив тежина. Се разбира, јадам здраво-свесно и денес ги намалувам јаглехидратите, но не сум толку строг како за време на кетогената диета.

Компири, тестенини, ориз и мешунки редовно се наоѓаат на трпезата. Јадам и овошје секој ден. Сепак, сè уште бев во можност да ја задржам мојата тежина неколку месеци по кетогената диета.

Мој заклучок по 4 недели кетогена диета: ефикасен, но со неколку пречки

Тоа всушност работи! Губење на тежината и покрај исклучително маснотијата во исхраната е дефинитивно можно.

Сепак, не е толку едноставно како што често се рекламира. Истражувањето и следењето на дневниот внес на јаглени хидрати е многу работа, особено во првите неколку недели.

Според мое мислење, скоро е невозможно да се јаде кетогена диета „на страна“. Мора да го ставите умот во експериментот и сериозно да ја сфатите целата работа.

Покрај тоа, мора да бидете апсолутен јадеч на месо. Дури и за мене како overубител на месо, диетата на крајот беше повеќе тортура. Позитивен белег се бројните производи со малку хидрати на пазарот, како што се брашно од бадем или еритритол, што ми го олесни животот многу.

Повеќе сакам да направам малку подобра подготовка и да планирам однапред.

Ова го прави започнувањето полесно, а секојдневната рутина е помалку комплицирана. Следната книга можам да ја препорачам на секој што сака да го продолжи своето образование.

Прегледав низ него во библиотека по кето искуство и бев изненаден од тоа колку е јасно и информативно сè. Рецептите оставија и многу добар впечаток.

Секако дека оваа литература ќе имаше повеќе смисла пред мојата диета. Но, понекогаш се втурнувате во авантура без многу размислување.

Ниско-јаглени хидрати богати со маснотии: Јадете полно со маснотии, бидете потполно слаби (ГУ диета и здравје)