Кетогена диета, колку мит и колку реалност
Првично развиена како лековита метода за лекување на деца со епилепсија, кетогената диета целосно ја докажа својата способност да се бори исклучително ефикасно против наслагите на телесните масти.
Која е диетата со кето?
Оваа диета вклучува потрошувачка на храна богата со маснотии и протеини, истовремено намалувајќи го внесот на јаглени хидрати.
Ако телото вообичаено ја користи гликозата како примарен извор на енергија, кето диетата го принудува телото да влезе во состојба на кетоза, користејќи масни наслаги како резервоар за енергија.
Според добро документирани извори, дневната исхрана треба да содржи 70-75% маснотии, 20-25% протеини и само околу 5% шеќери, но не повеќе од 30-40 грама дневно.
Ова не значи дека ќе мора да се препуштиме на сланина и пржено месо. Изворите на маснотии мора да бидат колку што е можно здрави, да доаѓаат што е можно повеќе од извори на зеленчук (ореви, лешници, семки од тиква, авокадо, итн.)
контроверзии:
Еден од промоторите на оваа диета, д-р Андреј Ласлау, тврди дека „Кетогената диета ги исклучува од диетата нередот што го јадеме повеќето од нас. Не мислам дека може да биде опасно да се исклучи тотално токсична категорија храна и особено оние многу богати со шеќер “.
Во спротивност, Валентин Василе, инструктор за фитнес, изјавува за вистината дека: „[кетогената диета не ја заслужува својата популарност]… [кетогената диета е далеку од идеалната диета што треба да ја има лице со ниво на физички напор високо] “, што сугерира дека долг период на лишување од јаглени хидрати може да стане штетен за организмот.
Аргументи за кето:
- Добиените резултати се непобитни: докторот Ласлау е најелоквентниот пример;
- Некои студии покажаа дека диетата со кето е директно поврзана со ремисија на одредени видови на рак;
- Експертите тврдат дека кето менито ја намалува концентрацијата на лош холестерол во крвта
Аргументи против:
- Диететите велат дека долг период на режим на кето може да доведе до одредени нерамнотежи.
- Запек: е неповолен ефект поради високата содржина на маснотии. Сепак, постојат исклучително ефикасни природни третмани за борба против него.
- Во првите денови може да се појави слабост и вртоглавица, како резултат на замена на јаглехидратите со липиди, како примарен извор на енергија. Сепак, овие состојби исчезнуваат за неколку дена, откако телото ќе се навикне на новиот извор на енергија.