Кетогена диета Овие се трите најчести грешки што се фокусираат на Интернет
Забележа грешка?
Брзо губење на тежината, ментална јасност и чувство на глад: за кетогената диета се вели дека има многу предности - ако концептот се следи правилно.
„Реалноста е дека многу луѓе кои мислат дека се кетогени, всушност не го прават тоа“, изјави австралиската нутриционистка Сузи Бурел за bodyandsoul.com.au.
Таа ги откри трите најчести грешки што луѓето ги прават при диета со кето.
Целта на кето диетата е кетоза
Пред да преминеме на најчестите грешки во исхраната, прво мора да разјасниме за што се однесува кетогената диета. Примарната цел на диетата е она што е познато како кетоза, метаболна состојба во која се добива енергија од маснотиите на организмот наместо да се користи гликоза од јаглехидрати како енергија.
Со цел да се активира кетоза и поврзано согорување на маснотии, може да се потрошат само многу мали количини на јаглехидрати - имено помалку од 10 до 20 проценти од вкупната енергија. Тоа значи: без овошје, малку зеленчук и без мешунки, млечни производи или житарки.
Другото специфично барање за кетоза е дека повеќето калории мора да доаѓаат од маснотии, најмалку 70 проценти од вкупните калории. Значи, пред сè, треба да се консумираат масла, семиња, ореви и авокадо - што е крајно тешко да се спроведе во секојдневниот живот на долг рок.
Бидејќи кетозата не е метаболички процес на самиот организам, сепак ќе бидат потребни неколку дена за драстично намалување на внесот на јаглени хидрати пред да започне кетозата.
1. Причина за неуспех: Јадење надвор
Според експертот, еден од најчестите проблеми со кето диетата е тоа што јадеме околу една третина од нашите дневни оброци надвор од домот - и не е толку лесно да се најде избор на храна со многу маснотии и малку јаглени хидрати во нормален ресторан.
„За да се земе внесот на јаглени хидрати колку што е потребно за кетоза, најголемиот дел од храната треба да се готви дома“, рече Бурел.
И обратно, ова значи дека повеќето луѓе (не можат) да следат навистина строга диета со кето.
2. Причина за неуспех: пијалоци и закуски
Друг вообичаен проблем за кој Бурел вели дека негативно влијае на кетогената диета се малите дополнителни закуски и пијалоци кои честопати влегуваат во нашата дневна исхрана.
Штом навистина сте во кетоза, а потоа испиете неколку пива или мало парче роденденска торта, ќе потрае некое време пред да се вратите во кетоза.
„Во живот полн со измами за диети, многу fansубители на кето редовно се мамат од кетоза“, вели нутриционистот.
3. Причина за неуспех: Премногу протеини
„Најчеста причина што кето луѓето не се во кетоза е веројатно затоа што јадат премногу протеини“, предложи Бурел.
Иако кето диетата првенствено бара мала содржина на јаглени хидрати, високото количество протеини би предизвикало прекумерна глуконеогенеза. За време на овој процес, вишокот аминокиселини се претвораат во гликоза и се користат како енергија.
За приврзаниците на кето, ова значи дека дополнителни јајца, сушено месо или пушен лосос можат брзо и незабележано да ви ги донесат посакуваните 20-25 проценти од дневната енергија што треба да доаѓа од протеини - и тоа ја запира кетозата.
* Написот „Кетогена диета: Ова се трите најчести грешки“ е објавен од FitForFun. Контактирајте го овде одговорното лице.