Кетогена диета во живо здрави и слабеат рецепти, план за исхрана
Кетогена диета: Прво звучи контрадикторно, но тоа е научно докажано. Оние што следат диета базирана на маснотии не само што можат побрзо да ги согоруваат телесните масти, туку, спротивно на сите предрасуди, живеат поздраво. Еве како точно кетогената диета може да ви помогне да изгубите тежина при истовремено зголемување на квалитетот на животот!
Која е кетогената диета?
Заедничката метаболичка состојба во нашето тело е глукозата. Едноставно кажано, јаглехидратите испорачани со храната се согоруваат и со тоа се обезбедува енергија на организмот. Досега добро, но овој феномен претставува одлучувачка пречка за сите оние кои сакаат да изгубат тежина: Сè додека има доволно јаглени хидрати, нашето тело прво ги согорува наместо да ги напаѓа нашите масти како главен извор на енергија.
Ефикасно намалување на телесните масти преку кетоза
Кетогената диета се обидува да го реши овој проблем. Зголемениот внес на маснотии и строгото намалување на јаглехидратите предизвикуваат телото да се навикне на тоа. Тој преминува од гликоза во кетоза. Американската експерт за исхрана Нора Гедаудас ја опишува оваа промена како логичен феномен:
„Тешко е да се ослободите од телесните масти кога сте зафатени со горење шеќер и скроб цело време. Штом овие алтернативни горива не излезат од патот, телото е повеќе од среќно да се префрли на согорување на кетонски тела и слободни масни киселини. “Покрај маснотиите што се снабдуваат со храна, телото исто така ги користи и нашите складирани телесни масти и така ги остава мразеше топење на злато од колк.
Искуство со кетогена диета
Австралиецот Лоренс Петруцели може да раскаже успешна приказна за кетогената диета. 21-годишното момче беше со прекумерна тежина многу долго време, и покрај намалувањето на калориите, намалувањето на внесот на маснотии и вежбите со кардиоваскуларни вежби секоја недела. Тој вели дека оваа програма „никогаш не работела“ за него, колку и да се трудел. Потоа, слушнал за диетата со палео, која „добро функционирала некое време“ и поради која се чувствувало подобро.
Сепак, целата работа дојде до застој, тој имаше прејадување и повторно се здебели. Во обид да разбере зошто се случило ова со наводно здрава исхрана, тој дознал за кетогената диета и веднаш започнал да ја следи. Резултатите дојдоа брзо и беа неверојатни. „За две недели ги изгубив тие седум килограми што повторно ги здебелив и постојано губев тежина, па дури и градев мускули“, вели Лоренс. Тој објаснува дека кетогената диета му дава најдобри резултати што некогаш ги имал на тренингот со тегови. Никогаш порано не се чувствувал подобро во животот.
Кетогена диета: Храна со висока содржина на маснотии со највисок квалитет
Најдоброто нешто во врска со кетозата, според Лоренс, е тоа што иако слабее, тој не е гладен и дека е лесно да се пости наизменично редовно. „Не постев и прејадував многу храна за време на Божиќните празници, но не се здебелив“, забележува Лоренс. „Немаше промена, што е лудо затоа што јадев најмалку 1.000 калории повеќе на ден од вообичаеното.“ Поголемиот дел од времето, Лоренс се држи до најквалитетната храна со малку јаглени хидрати и маснотиите.
Кетогена диета: Кетоза како природно човечко гориво
Некој може да помисли дека оваа конверзија од гликоза во нов метаболички процес на кетоза е нешто неприродно и принудно, но тоа не може да биде здраво во секој случај. Но, далеку од тоа! Кетозата во никој случај не е нов тренд, но не придружуваше низ целата историја на човештвото. Д-р Вилијам Вилсон, општ лекар и експерт за врската помеѓу исхраната и функцијата на мозокот, објаснува дека „ние луѓето користевме и гликоза и кетонски тела за енергија во поголемиот дел од нашата еволутивна историја“.
Тој верува дека нашите предци од палеолитот користеле гликоза како свое претпочитано гориво кога имало храна од неживотинско потекло - но сакаат да погодат што ги напојувало во време на недостиг на храна или кога животинската храна им бил примарен извор на калории? Точно: кетонски тела! „Значи, нашите предци поголемиот дел од своето време го поминуваа во состојба на кетоза“, заклучува др. Вилсон. Тој додава: „Ако нашите рани предци не смислеа начин да ги користат кетонските тела за енергија, нашите видови ќе беа на списокот на загрозени векови!
Значи, кетозата е сосема природна состојба на нашето тело. И предрасудата дека снабдувањето со енергија преку кетоза не е толку ефикасно како гликозата, е научно побиена. Напротив: срцето, црниот дроб и мозокот всушност претпочитаат кетонски тела како извор на енергија. Реномираниот нутриционист др. Рон Росдејл се занимаваше со метаболичките процеси на луѓето во неколку студии. Тој изјави: „Кетонските тела се одлични и, за многу ткива - како што е мозокот - многу подобри извори на гориво отколку алтернативната гликоза“.
Можеби ќе ве интересира: Потценета хранлива маст
Внимание: кетозата не е кетоацидоза!
Предрасудите против кетозата исто така може да се пронајдат во едноставна грешка. Ова е конфузија на кетоза со доза на кетоацис во самиот збор кетоза, бидејќи е многу слична на кетоацидоза, медицински термин што ја опишува опасната по живот состојба кај дијабетичарите тип 1. Многу лекари сметаат дека застрашувачката мисла да дозволат еден од нивните пациенти да влезе во состојба на кетоза, затоа што веднаш помислуваат на сите негативни несакани ефекти на кетоацидозата. Оваа конфузија можеби заробила многу пациенти во состојба на болест - додека кетогената диета можела да донесе огромни подобрувања на нивното здравје.
Liveивејте поздраво преку кетогена диета
Значи, кетозата е ветувачка опција не само за проблеми со телесната тежина, туку и за здравствени проблеми доколку вашата сегашна стратегија не ги постигне посакуваните резултати. Постојат многу болести кои драстично се подобруваат со кетогена диета, па дури и реагираат подобро на нив отколку на конвенционалните методи на лекување. Возбудливо е да се мисли дека такви неверојатни резултати може да се постигнат преку диета, а не преку третман со лекови.
Кетогена диета за заболување на непцата и кариес
Бидејќи на кетогена диета нема житарки и шеќер, заболувањето на непцата и расипувањето на забите скоро целосно ќе исчезнат. Документарец емитуван на Националното јавно радио во 2013 година ги испитуваше забите на нашите рани предци. Открила дека и покрај недостатокот на четки за заби, паста за заби или конец, тие биле многу здрави.
Извештајот ја обвинува нашата потрошувачка на шеќер и јаглени хидрати за дупките и заболувањата на непцата што не мачат денес. Дефинитивно ни требаат повеќе студии тука! Бидејќи состојбата на забите и непцата може да игра важна улога во другите области на нашето здравје, вклучувајќи го и здравјето на срцето. Болеста на непцата го зголемува нивото на воспаление во телото, што пак може да го зголеми ризикот од срцев удар.
Кетогената диета помага против нарколепсија и други нарушувања на спиењето
Нарколепсијата е сериозно невролошко нарушување што доведува до прекумерна дневна поспаност и напади на заспивање. Лековите можат да помогнат при некои проблеми со спиењето поврзани со нарколепсија, но со текот на времето може да станат сè помалку ефикасни. Во клиничка студија објавена во јуни 2004 година во медицинското списание Неврологија, девет пациенти со нарколепсија следеле диета со малку хидрати, маснотии и кетогена осум недели.
Еден пациент не беше во можност да ја заврши студијата, но останатите пациенти беа помалку поспани во текот на денот, имаа помалку напади на заспивање и покажаа други подобрувања во сериозноста на нивната нарколепсија. Истражувачите заклучиле дека сите овие подобрувања најверојатно биле предизвикани од пониски нивоа на гликоза, додека учесниците во студијата биле во кетоза. Повеќето луѓе пријавуваат дека спијат подобро во кетоза и не се уморни после јадење. За оние со нарколепсија, ова е многу потребна одмор од пеколот на земјата предизвикана од нивната болест.
Зошто кетогената диета може да спречи рак?
Клетките на ракот сакаат да користат глукоза како гориво, а многу лекари дури инјектираат глукоза кај пациенти со рак за прецизно да ги локализираат туморите. Теоријата за користење на кетогена диета за лекување и спречување на рак е дека изоставувањето на глукозата ќе умре од глад во клетките на ракот. Поволните ефекти веќе се покажаа во студии врз животни. За жал, сè уште немало никакви клинички студии со луѓе за ова.
Сепак, една статија објавена во „Тајм магазин“ на 17 септември 2007 година, под наслов „Може ли диета со многу маснотии да победи ракот?“ Ги истражува овие мисли. Врз основа на работата на истражувачите Др. Мелани Шмит и Др. Улрике Камемер, и двајцата од Универзитетот во Вирцбург, во написот се дискутира за тезата на германскиот научник добитник на Нобелова награда Ото Варбург, кој во 1924 година претпостави дека „замената на дишењето со кислород во нормалното тело со ферментација на шеќер е главната причина за рак“.
Хипотезата за Варбург го поддржува тоа Кетогена диета
Хипотезата во Варбург оди вака: Исечете шеќер (и јаглехидрати кои се претвораат во шеќер во телото), заменете ги со повеќе маснотии и клетките на ракот ќе умрат. Тоа беше брилијантна идеја што ја пофалија научниците и здравствените експерти од тоа време. Но, некако денес во голема мера се заборава и често се исмејува како премногу екстремен. Но, не од д-р. Шмит и Др. Чембрлен. Вие ги преземавте животните дела на Варбург и се испробавте во тоа.
Можете ли да спречите ширење на рак со елиминирање на шеќерот од исхраната на вашите пациенти со карцином? Резултатите од нејзиното прелиминарно истражување за лекување на пет пациенти на кетогена диета за три месеци беа охрабрувачки. Сите преживеале. Нејзиниот рак или се стабилизирал или се подобрил. Туморите или растеа побавно, престанаа да растат или дури станаа помали. Со овие резултати, д-р. Шмит и Др. Чембрлен го направи своето истражување. Сигурно ќе слушнеме повеќе за тоа во годините што доаѓаат.
Кетогена диета: Рецепти и план за исхрана
Наш совет за книгата: кетогена диета за почетници
Водечките светски протагонисти ќе ви ги дадат потребните информации. Разберете за што станува збор за кетогената диета. Зошто може да биде исчезнатиот дел од сложувалката за вашето здравје. Покрај тоа, книгата содржи ексклузивни согледувања од повеќе од 20 водечки нутриционистички и медицински професионалци кои имаат долгогодишно искуство со користење на овој нутритивен пристап. Вклучено 25 кето-пријателски рецепти и списоци за купување.
Книгата можете да ја нарачате веднаш тука или преку Амазон!
Автор: ими Мур