Кетогена диета Водич чекор по чекор 2020
Накратко:
Кој не знае, заморна борба против вишокот килограми? За жал, јас не исклучувам заемно. Долго време пробував секакви диети, вклучително и ниски хидрати. Интензивно работев на тоа и во одреден момент за време на моето истражување наидов на поврзана диета: кетогена диета.
Ова е многу построга форма на диета со малку јаглени хидрати, но многу поефикасна. Барем од моја гледна точка. Среќен сум што ги споделувам моите искуства и совети за успешен почеток со вас.Но, прво неколку основни факти за кетогената диета.
Што всушност значи кетогено?
За да разберам како функционира оваа форма на диета, најпрво ќе ти го објаснам терминот. Зборот во основа го опишува метаболизмот на амино и масни киселини за производство на енергија.
Но, зошто организмот треба да го стори тоа? Едноставно е: кетогената диета се базира на една драстично намалување на јаглехидратите.
Така што метаболизмот може да продолжи да функционира без ограничување, истовремено се зголемуваат содржината на протеини и маснотии во храната.
Тогаш се случува нешто многу неверојатно: телото веќе не ја добива својата енергија со метаболизирање на јаглени хидрати. Бидејќи овие спомени во одреден момент се празни.
Организмот може да работи само со она што му се снабдува. Во случај на кетогена диета, ова се (добри) масти и многу протеини.
➡ И, ова е токму она што телото гори кога ќе остане без јаглени хидрати.
Дали знаете колку видови шеќер всушност постојат?
Без разлика дали се домаќинства, овошје или лактоза (да споменам само неколку), сите имаат едно заедничко: Тие ни даваат енергија многу брзо.
Ова значи дека нивото на инсулин се зголемува многу брзо, но за жал, исто така, паѓа повторно исто толку брзо. Една од последиците е страшната желба за храна.
Кетогената диета започнува токму тука. Ако нивото на инсулин е на постојано ниво, телото не бара постојано понатамошни оброци. Предноста е очигледна: кој е сит не греши!
Нашиот организам може да складира само разни видови шеќер за кратко време. Таканаречените резерви на гликоген во мускулите и црниот дроб се трошат за неколку дена.
Само кога ќе се потрошат овие резерви, организмот почнува да ги разградува аминокиселините и мастите за да генерира енергија. Кетогенезата започнува.
Како забележувате кетогенеза?
Постојат неколку методи за утврдување дали започнала кетогенезата. Постојат на пр. Б. Тест ленти што се држат утринска урина. Тие се ефтини, но и малку неточни.
Друга опција е класичен тест на крвта. Слично на тест за шеќер во крвта, тест лентата е обложена со капка крв.
▶ На овој начин лесно можете да откриете дали веќе има кетони во телото.
За „нормалните смртници“ е тешко да се изврши мерењето користејќи го нашиот здив. Некои лаборатории ја спроведуваат оваа релативно скапа варијанта.
▶ Ако се детектираат производи за распаѓање ацетат и ацетон, кетогенезата веќе започна.
Видео за кетогена диета
Правилна исхрана
Како работи диетата?
Веројатно веќе претпоставивте: Популарните гарнитури од тестенини, леб и копродукции се секако табу.
Ако јаглехидратите сочинуваат до 50% од дневниот внес на храна во нашиот секојдневен живот, кетогената диета треба да биде само 20 g на ден.
Наместо тоа, значително повеќе протеини и масти се снабдуваат со телото. Секогаш треба да обрнувате внимание на висококвалитетни производи. Ова исто така значи да се користат само незаситени масни киселини ако е можно.
Која храна е дозволена?
За среќа, ако мислите дека ќе умрете од глад, не сте во право. Подолу има неколку намирници кои се дозволени за време на диетата:
- месо: Општо, можете да јадете секаков вид месо. Сепак, црвеното или тешко обработеното месо се сомнева дека е опасно по здравјето. Тоа е, сланина з. Б. можеби не треба да се служи премногу често.
- Риба: Многу важен снабдувач на есенцијални омега масни киселини! Ако сакате, можете да уживате во тоа неколку пати неделно. Масни морски риби како лосос, харинга или скуша се исто така особено богати со овие масти.
- Млечни производи: Оваа храна е добредојдена во големи количини на чинијата. Сепак, проверете дали станува збор за животински масти. Премногу добра работа може да предизвика зголемено ниво на холестерол.
- ореви: Тие се полни со витамини и минерали. Ова ги прави многу соодветни како здрава ужинка помеѓу нив.
- Масла/масти: Како што веќе споменавме, кетогената диета драстично го зголемува процентот на маснотии. Но, тоа не значи дека треба да пристапите неселективно. Бидејќи вистинските масти се од клучно значење за да имаат ефект на промовирање на здравјето.
Многу висок квалитет се з. Девствено маслиново, оревско или ленено масло. Патем, лененото масло има најголем процент на здрави омега масни киселини.
- Јајца: Кога се консумираат во умерени количини, тие обезбедуваат бројни витамини (А, Д, Б), калциум, магнезиум и железо. Ова ги прави вистинска супер храна.
- зеленчук: И тука е дозволено скоро се што има добар вкус. Но, бидете внимателни: Постојат сорти кои се релативно богати со јаглени хидрати. Спанаќ, брокула и тиквички, од друга страна, содржат многу вода и едвај никакви јаглехидрати.
Патем, авокадото е особено вредно. Тие припаѓаат на таканареченото семејство на ловор и не без причина се нарекуваат и "пеперутки". Дури и ако авокадото е калорично, тоа е добра маст!