Кетогена диета за епилепсија Што треба да знаете за тоа

За епилепсија, се вели дека кетогената диета ги намалува нападите. Оваа промена во исхраната е особено ветувачка за деца и адолесценти, но исто така и за возрасни. Дознајте за придобивките од исхраната и соодветната храна.

Предности на кетогената диета за епилепсија

Со векови е познато дека постот има позитивен ефект врз телото. Кетозата, исто така честопати наречена метаболизам од глад, се генерира со избегнување на јаглени хидрати. Според неговите познати записи, се вели дека дури и Хипократ успеал да експериментира со посни диети за напади.

Телото нормално ја добива својата енергија од шеќер. Јаглехидратите исто така се претвораат во гликоза и со тоа се ставаат на располагање на мозокот. Токму тука може да се најде причината за прекумерна реакција во форма на неконтролирани напади, епилепсија.
Кето диетата во голема мера се троши со шеќер и јаглехидрати. Наместо тоа, диетата е 35 проценти протеини и околу 60 проценти масти.
Со напуштањето на шеќерот, овој извор на енергија повеќе не е достапен за мозокот. Затоа телото користи друг извор, маснотии. Сепак, мозочните клетки не можат да ја користат маснотијата за себе, бидејќи не стигнува таму преку природна бариера.
Лек за гладување се имитира со помош на диета со маснотии. Како резултат, телото треба да премине на друга стратегија за производство на енергија. Во црниот дроб, кетонските тела се формираат од аминокиселините. Мозокот ја црпи својата енергија од овие. Кетонските тела можат да се детектираат во примерок на урина или во тест на крвта.
Комбинацијата на масти и протеини се пресметува индивидуално. Содржината на протеини обезбедува спротивставување на распаѓањето на мускулите поврзано со исхраната. Содржината на јаглени хидрати во овој вид диета е само околу 5 проценти.
Особено, децата и адолесцентите кои реагираат умерено на едвај на анти-епилептични лекови, постигнуваат успех со диетата за метаболизам на маснотиите, како што покажаа студиите. Нападите се јавуваат помалку или ретко. Слично на лекови, оваа диета првично се користи 2 години. По неколку прегледи, лекарот и нутриционист ќе одлучат како да постапат понатаму.

Оваа храна е одлична за диета со кето

Во кетоза, метаболизмот не се базира на шеќер, туку на маснотии. Затоа, се избегнува скоро целата храна што се метаболизира како гликоза. Тоа може да значи дека треба да ги преуредите нивоата на залихи.

Масти: Рибата, месото, семето и оревите се соодветни извори на маснотии. Се препорачува говедско, јагнешко или телешко месо, како и живина и дивеч. Како и лосос, харинга и треска. Кога станува збор за семето, семето од коноп, сончоглед, тиква и бор ореви се добар избор, како и сите видови ореви (исклучок: кикирики).
Овошни и овошни сокови: Овошјето може да се консумира само во мали количини. Фруктозата што ја содржи спречува кетоза. Препорачуваме боровинки, јагоди, рибизли и огрозд, како и дињи, лимони и брусница.
Зеленчук: Зеленчук со сладок вкус, како морков, пченка или компир, ја попречува кетозата. Затоа треба да користите намалени сорти како карфиол, брокула, целер, тиквички, модри патлиџани, артишок, пиперки, краставици, печурки, салати од сите видови и листови спанаќ.
Протеини: Млечните производи, особено целосните маснотии, како што се сирењето, јогуртот, павлаката и кремот, служат како снабдувачи на протеини. Покрај тоа, можете да консумирате јајца, риби, школки, живина и говедско месо.
Масла: Сите високо-квалитетни ладно цедени масла за јадење се најдобри во органски квалитет.
Врзи и состојки за печење: Може да користите брашно од лушпа од скакулци или псилиум за сосови или супи, на пример. Агар агар, јаболков пектин, желатин или бадемово брашно се исто така погодни за готвење и печење во согласност со вето.

Диета со малку јаглени хидрати/маснотии за вегани

Оние кои веќе ја смениле својата диета во веган или кои сè уште сакаат да го сторат тоа, сè уште можат да јадат кетогени.

Масти и масла: Погодни се сите високо квалитетни органски масла за јадење, маснотии врз основа на соја и кокосово масло. Покрај тоа, авокадото, јаткастите плодови, како што се бадемите, индиските ореви или оревите макадамија, како и сончогледот, тиква и борови ореви, семки од коноп и лен обезбедуваат есенцијални масни киселини.
Зеленчук: Како и кај кетогената диета базирана на животни, тука можете да се освоите од речиси неограничени ресурси. Посилен намален зеленчук што расте над земја, како што се брокула, карфиол, тиква, артишок, повеќето видови зелка, зеле и зеле и аспарагус се особено соодветни.
Протеини: Постои голем избор на добавувачи на растителни протеини кои лесно можат да се вклучат во менито. Тофу, темпе, соја или јогурт од кокос, брашно од лупин, коноп, бадемово или кокосово брашно, но исто така и протеински прав направен од соја, ориз, коноп или грашок може да се споменат тука. За жал, тие мораат да сторат без наут, леќа и грав.
Овошје: Може да вклучите особено видови бобинки со мала содржина на јаглени хидрати, како што се јагоди, малини, капини и рибизли во вашата исхрана. Дозволени се и лимони, брусница и дињи.
Чоколадо и какао: Консумирањето мали количини на чоколадо не мора да биде во спротивност со диетата со кето. Бидете сигурни дека имате содржина на какао од најмалку 70 проценти и мала содржина на јаглени хидрати. Домашно чоколадо или топло чоколадо со незасладен какао во прав и бадемово млеко може да биде задоволство.

Видео совет: Алди додава диетални производи во својот асортиман - понудата има само еден голем улов

Доколку сакате да печете кето леб, ви го препорачуваме нашиот следен пост.