Кетогена диета - Здравствена писменост24
Кетогената диета: опција за слабеење и лекување на разни состојби
Во кетогената диета, количината храна јаглени хидрати, т.е. количината на јаглени хидрати што јадам дневно, е значително намалена на околу 20-30 g на ден, така што телото се префрла на посебен метаболизам, физиолошка кетоза. Кетогената диета се користи, меѓу другото, и за слабеење, за терапија на дијабетес мелитус тип 2, за терапија за мултиплекс склероза, рак, автоимуни болести и кај деца со епилепсија.
Кетогената диета исто така може да има позитивни ефекти врз перформансите во спортот, како што покажуваат студиите (напис за преглед: Ма С и Сузуки К; Спорт, Базел, 2019 февруари 13).
Mag.rer.nat. Iaулија Тулипан, експерт за кето, посочува многу успешни натпреварувачки спортисти кои се потпираат на кетогена диета, на пример, 4-кратниот победник на Тур де Франс, Крис Фрум, светски рекордер за трчање на долги патеки (100 и 200 милји) Зак Битер и најбрзиот Швајцарец Ајронмен, Јан ван Беркел. (Извор: www.paleolowcarb.de)
Дефиниција: „Кетогената диета е ограничена на јаглени хидрати, протеинска и енергетски избалансирана, па затоа и високо-масна форма на диета која го имитира метаболизмот на глад во одредени аспекти. Во оваа форма на исхрана, телото веќе не ги добива своите енергетски потреби од маснотии и гликоза, туку само од маснотии и замена на гликозата во телото, истоимените кетонски тела. (Извор: www.ketokongress.de)
Мој совет за почеток со оваа тема е овој подкаст со експертката за кето Улрике Гондер:
Храната е лек! Пронајдете ја вашата најдобра индивидуална диета!
Кетогената диета е една опција.
Нилс Шулц-Рухтенберг
Специјалист по општа медицина, спортска медицина и нутриционистичка медицина