Кетогената диета

Основи на кетогената диета, воведување и спроведување во секојдневниот живот

Кетогена диета Вовед во основите на кетогената диета Области на примена Вовед во кетогена диета Кетогената диета во секојдневниот живот

Основна идеја за набvationудување на кетогената диета во средниот век: ослободување од напади за време на постот! За време на постот, маснотиите се распаѓаат во црниот дроб за да се добие енергија = активирање на метаболизмот на мастите. Метаболичкиот производ повеќе не е глукоза, туку кетонски тела (кетони). Кетоните користат други јонски канали и други транспортни молекули за да ја преминат крвно-мозочната бариера (во која исто така, се сомневате на ефект на кетогена диета) Ако останете трајно во метаболизмот на мастите, влегувате во таканаречена кетоза.Кетогената диета го имитира овој принцип! Целта е трајно да се префрли на метаболизмот на мастите и на тој начин да се постигне трајно стабилна кетоза

Основна идеја за кетогена диета Со цел да се постигне трајна кетоза: процентот на јаглени хидрати и протеини е строго ограничен, процентот на испорачана маснотија е зголемен толку многу што телото го метаболизира. Малиот пациент е поставен на кетогениот однос односот 4: 1 Храната се состои од 4 делови маснотии и вкупно еден дел протеини и јаглехидрати. Масти јаглехидрати протеини

Основна идеја за кетогена диета За разлика од краткотрајниот пост под диетата, децата мора да продолжат да растат и да напредуваат. Затоа, барањето за калории е внимателно определено и редовно се прилагодува пропорцијата на испорачаниот процент на протеини се одредува според упатствата на СЗО. Испорачани неопходни витамини и елементи во трагови. на ден Поради возраст и тежина, потребни се 13g протеини на ден Кетогениот однос е 2,5: 1 Овие клучни податоци го одредуваат остатокот: Дневна цел е 94,3g маснотии на ден со 13g протеини и 24g јаглени хидрати! по оброк тоа значи: 23,6g маснотии, 3,3g протеини и 6,2g јаглехидрати

Историјат на кетогената диета Иако е популарна во 1920-тите и 30-тите години, кетогената диета е заменета како третман, главно во корист на новите антиконвулзивни средства. Повеќето луѓе со епилепсија можат успешно да се лекуваат со лекови. 20-30% од пациентите не се ослободени од напади под фармакотерапија. За оваа група, а особено за деца, кетогената диета ја поврати важноста како форма на третман. Признатиот конвенционален медицински третман не формира хокус-фокус! Во средината на 1990-тите, кетогената диета систематски се користеше повторно во Америка. Од 2007 година, кетогената диета може да се спроведе во околу 75 центри во 45 земји. = најмалку 3 антиепилептични лекови во моно- или комбинирана терапија не може да доведат до ослободување од напади)

Области на примена на кетогена диета Миоклонични напади, особено дијагностицирани Doose или Dravet синдром дете до возраст од 6 години висока мотивација на родителите за спроведување на диета Третман на прв избор треба да биде кетогената диета ако дефект на транспортерот на глукоза (Glut1) е недостаток на пируват дехидрогеназа Покрај тоа, постојат извештаи за искуство со многу мал број на пациенти кај кои успешно се користела кетогената диета: нарушувања во комплексот I на недостаток на респираторниот синџир на фосфофруктокиназа, синдром на Рет, аутизам на Аспергер, Ландау-Клефнер

Воведување на кетогена диета Бидејќи воведувањето на кетогена диета претставува масовна интервенција во метаболизмот на детето, поставувањето мора да се изврши на стационарна основа. Обично се планираат престој на клиниките од околу 10 дена. Амбулантско прилагодување на исхраната не е можно. Воведувањето започнува со брз. Потоа се одвива бавното прилагодување на кетогената диета. Соодветниот кетогени сооднос се одредува во текот на воведувањето. За време на целиот вовед, метаболизмот и вредностите на крвта на детето внимателно се следат со цел да се спречат сериозни метаболички дисбаланси. Кетонски тела во телото Ако концентрацијата се зголеми премногу, се јавува преголемо закиселување. Ова може да биде опасно по живот. Децата на кетогена диета имаат силен мирис на ацетон кога се богати со кетоза!

Кетогена диета Вовед во основите на кетогената диета Области на примена Воведување на кетогена диета Кетогената диета во секојдневниот живот

Медицински аспекти Кетогената диета е еквивалентна на лекот во спроведувањето и следењето. Може да има несакани ефекти, поради што редовно се наоѓаат крв, урина, срце и бубрези. Кетозата мора да се проверува неколку пати на ден (во крв или урина) вредности помеѓу 3,0 и 6,0 mmol/l На секои три месеци има стационарен престој за контрола и, доколку е потребно, прилагодување на параметрите на диетата. Бидејќи кетогената диета не е балансирана исхрана, мора да се обезбедат витамини и елементи во трагови. Целта е да се спроведе ова околу 2 години

Премногу висока кетоза е итен случај! Ако концентрацијата на кетонски тела во крвта се зголеми премногу, ова може да биде опасно. Причини можат да бидат инфекции, грешки во исхраната или изливи на раст. Можете да ги забележите со следниве симптоми: силен мирис на тон на офорт солзавец замор/поспаност гадење повраќање Во оваа фаза можете да му се спротивставите со давање мала голтка сок или неколку стапчиња за ѓубре. Најдоцна кога детето повраќа, се преземаат активности, се минува времето, детето отпаѓа до точката на циркулаторниот колапс. Потоа мора веднаш да се повика медицинска помош и да се реагира на инфузија што содржи глукоза за да се стабилизира циркулаторниот систем.

Оброците оброците мора да се подготват точно според пресметаните рецепти, сè е измерено точно на грам Детето смее да јаде само кетогени оброци. Во моментов добива четири оброци на ден. Не смее да јаде ништо помеѓу што не е кетогено! Затоа, тој ги носи сите оброци и грицки со себе во градинка.Важно е тој да ги јаде сите свои оброци, бидејќи само тогаш го потрошил точниот сооднос на кетогените. Во случај на пире или оброци слични на супа, оброкот може да се подели.Ако чинијата не се јаде празна еднаш, за жал не е можно да се сервира преостанатиот оброк подоцна за сите други јадења

Обичен оброк Време на оброк 1 Време на оброк 2 N a me Пол Енгел калории n 1000,00 Д јаде 08.08.2011 година Сооднос 2,50 до 1 P црвено за 13,00 g. на ден P црвено (g) Fe tt (g) KH (g) 25% тест (100%) -> ## гол на ден 13,0 94,3 24,7 25% време на јадење 3 25% гол за оброк 2 3,3 23,6 6,2 Време на оброк 4 25%

Обичен сад за аспарагус: 70гр аспарагус 31гр компир 10гр сланина 5гр кромид 20гр крем 9гр масло тестенини од домати: 7гр вермикели 50гр тиквички 30гр процедени домати 13гр колбаси 5гр крем 19гр масло

Пијалоци Детето мора да пие многу за да спречи појава на камења во бубрезите! Нему му е дозволено да пие само вода и незасладен чај. Не е важно дали чајот бил засладен со шеќер или мед итн. ВНИМАНИЕ: нема овошен чај, бидејќи содржи фруктоза! Можна е вода и со малку свеж сок од лимон Дете од кето не смее да пие млеко! Кето дете треба да зема витамини и елементи во трагови бидејќи храната не ги покрива. Овие се раствораат во вода и се даваат како пијалок.

Лекови и итен третман Сите лекови што ги зема кето дете мора да бидат ослободени од шеќер и јаглехидрати (скроб). Ако детето мора да биде подложено на операција или да добие инфузија, тие исто така треба да бидат ослободени од овие супстанции. Доколку е потребен лек за време на градинка, тоа мора да се почитува соодветно, или треба да се советува лекарот/првиот помошник за диетата. Во вистински итен случај, сепак, кетогената диета е неважна! Можете да дејствувате веднаш! Првите помагачи дефинитивно треба да бидат информирани дека детето е во кетогена диета, за да може да спречи можна метаболичка нерамнотежа поради лекови итн.

Диетални грешки паѓаат во кетоза Најчесто, грешките во исхраната се одговорни за лошата кетоза. Овие се случуваат брзо, главно преку незнаење. Еве ги најважните совети: Кето дете САМО може да ги мие забите со специјална паста за заби (гел за заби за деца Weleda), бидејќи ова е единствената паста за заби без шеќер и замени за шеќер. Дури и мали количини на други пасти за заби содржат толку многу шеќер што детето може да испадне од кетоза. Со сите намирници и пијалоци, важно не е дали тие содржат шеќер, туку дали нешто има правилен кетогени сооднос. Како резултат, овошјето, слатките без шеќер, парче леб, голтка млеко и солениот геврек или орев се апсолутно табу. Со себе се носи сè што е дозволено да јаде и пие на кето дете! Ако оброк не е целосно изеден, точниот кетогени сооднос нема да се постигне.

И ако го направи тоа. тогаш нема опасни здравствени ефекти! Во најлош случај, нивоата на кетон ќе паднат под одредено ниво и кетозата ќе треба да се изгради повторно. Како родители, треба да бидеме информирани кога детето е земено ако детето јаде нешто друго и е забележано за да знаат што може да се должи на ниските нивоа на кетон. Сепак, многу е важно да се осигура дека тоа нема да се случи. Во најдобар случај, на другите деца им е ставено свесност дека на детето не му е дозволено да јаде/пие ништо друго. Искуството покажа дека другите деца се многу внимателни и известуваат многу брзо доколку се украде забранета храна.

Чести прашања Ако диетата е толку многу масна, зарем не е нездрава? Дали моето дете ќе се дебелее од исхраната? Што ако нападите се вратат?