Кетогената диета е корисна на краток рок, сомнителна е на долг рок
Кога станува збор за темата „кетогена диета“, лесно може да се помисли дека станува збор за еден вид верска војна. За некои тоа е клучот за потенок облик и поздрав начин на живот, за други е најбрзиот пат до штетната неухранетост. Но, што всушност значи кетогена диета?
Сè на маснотии
Кетогената диета е пред сè за ограничување на внесот на јаглени хидрати на минимум и истовремено зголемување на внесувањето на масти на максимум. Додека германското друштво за исхрана (ДГЕ) ја препорачува следната дистрибуција на хранливи материи:
- 55% јаглехидрати,
- 30% масти,
- 15% протеини,
во суштина е насочена кон крајности во кетогената диета:
- 70-80% масти,
- 15-20% протеини,
- 5% јаглехидрати.
Промена на снабдувач на енергија
Во фокусот на кетогената диета е промената во метаболизмот на енергијата. Наместо да се користи гликоза (добиена од јаглехидрати) како извор на енергија, како и порано, се користат масти. Во текот на познатата како кетоза, црниот дроб ги разградува мастите во кетонски тела, кои оттогаш служат како замена за глукоза, а со тоа и како извор на енергија за органите.
Кетогена диета во медицината
Во прилог на посвесен начин на живот и потенка фигура, кетогената диета се фокусира и на борба и избегнување на болести. Кетогената диета потекнува од третманот на епилепсија кај деца, што се користи и денес. Но, исто така се користи во третманот на ретки вродени метаболички заболувања.
Иако кетогената диета се користи и за други болести (вклучувајќи дијабетес, дебелина, висок крвен притисок, акни или мозочна траума), придобивката е многу контроверзна меѓу експертите, особено затоа што нема основани резултати од студијата.
Ефикасно против карцином?
Особено во третманот со рак, се водат жестоки дискусии за тоа дали диетата со малку јаглени хидрати го забавува, па дури и го инхибира растот на тумори. Појдовна точка е фактот дека клетките на ракот трошат повеќе шеќер отколку здравите клетки. Критичарите предупредуваат на спротивставување на ракот со кетогена диета, бидејќи клетките на ракот се многу прилагодливи и не мора да зависат од шеќер.
Кетогена диета во секојдневниот живот
Кетогената диета едноставно не функционира на тој начин. Потребна е голема дисциплина и знаење. Не секој производ богат со маснотии и протеини е погоден за кетогена диета. На пример, не сите маснотии се создаваат еднакви. Се прави разлика помеѓу здрави и нездрави маснотии (незаситени и заситени масни киселини). Се препорачува ладно цедено маслиново масло и не се препорачува сончогледово масло.
Одење по тенка линија помеѓу предностите и недостатоците
Оние кои сакаат да изгубат што е можно повеќе тежина во најкус можен рок, честопати се враќаат на кетогената диета, позната и како анаболна диета. Особено спортистите и бодибилдерите истовремено го користат овој метод за градење мускули и намалување на телесните масти. По тешка фаза на транзиција, кетогената диета може да помогне во подобрувањето на тенот и концентрацијата и да се зголеми издржливоста. Исто така, има антиинфламаторно дејство.
Овие предности се припишуваат на диета, односно ограничено времетраење на употребата. Сепак, недостатоците на кетогената диета вклучуваат: Б. лош здив предизвикан од кетоза, прекумерна употреба на црниот дроб, бидејќи диетата со многу маснотии ги турка луѓето со замастен црн дроб и срцеви проблеми до нивните граници, како и прекумерната киселина на телото и недоволно снабдување со важни хранливи материи. Покрај тоа, жените можат да доживеат неправилен менструален циклус. Затоа, кетогената диета треба редовно да ја проверува лекар.
Сè има свои граници
Continueе продолжат да се водат дискусии за тоа дали кетогената диета е поштетна или корисна за организмот. Сепак, не е спорно дека можете брзо да ги изгубите телесните масти. Но, како што често се случува, вистинската патека е веројатно некаде на средина. Иако има смисла да се намали внесувањето на шеќер, може да се посомнева дали маснотиите во големи количини се вистинската замена за тоа. Особено што, според ДГЕ, има и прекумерна и недоволно снабдување со хранливи материи. И да се грешиш сега и тогаш понекогаш носи повеќе од тоа што треба да се прави без цело време. На крајот на краиштата, духот јаде со вас и ќе ви се заблагодари за тоа.