Кетогената диета ги „согорува“ килограмите, но и канцерогените тумори!
Кетогената диета или кето диетата, промовирана од докторот Андреј Ласлоу овде во Романија, има неколку придобивки и е многу постара отколку што можете да замислите.
Во 1921 година, ендокринолог по име д-р Хенри Роул Гејлин даде годишен труд за терапевтската диета во третманот на епилептични напади на годишниот состанок на Американското здружение на лекар. Деведесет години подоцна, Гејлин веројатно би бил изненаден кога дозна дека истата диета се рекламира како најспектакуларната програма за слабеење.
Кетогената диета е наречена „нов Аткинс“, а ја следат сè поголем број луѓе. Но, професорот Томас Сејфрид од колеџот Бостон, кој спроведе истражување за оваа шема, бара претпазливост.
"Оваа диета не се препорачува да се следи самостојно, но под водство на специјалист. Неправилно земено, може да ги промени параметрите на липидите во крвта, што не е здраво. Но, ако правилно го комплетирате, тогаш сите параметри на крвта ќе покажат одлично." вели професорот Томас Сејфрид, за Чувар.
Фактот дека оваа диета постои се должи на упорноста на Гејелин, еден од првите лекари во Newујорк кој користел инсулин како третман за дијабетес. Но, ниту неговите идеи не беа нови. Античките Грци откриле дека еден од најдобрите начини да се справат со епилептични напади е да престанат да јадат, откритие што особено го фасцинирал Хипократ. За жал, овој начин очигледно не беше долгорочно решение. И Хипократ и Гејлин откриле дека откако ќе заврши постот, кризите секогаш се вратија.
Епилептичните напади се предизвикани од абнормална електрична активност во мозокот. Причините може да варираат од дефектен ген до повреда на главата, но заедничко е хронично воспаление на целото тело. Гејлин открил промени во две специјални молекули во крвта за време на диетата: намалена гликоза во крвта и високо ниво на масни метаболити, наречени кетони. Па, како го стори тоа без да го изгладнува пациентот? Одговорот дојде само во следната деценија, кога беше развиена кетогената диета: строга програма за извршување на сооднос од 4: 1 на маснотии кон протеини и јаглехидрати.
Консумирање на ореви, крем, путер и храна со многу маснотии се охрабрува додека лебот, тестенините, шеќерот и житарките се забранети.
Во 1994 година, холивудскиот филмски режисер Jimим Абрахамс наиде на труд за оваа диета. Лекар од болницата sонс Хопкинс во Балтимор имал двегодишен син кој имал скоро сто напади на ден и не одговарал на никакви лекови или операција на мозок. Диетата беше последно средство, но за чудо единствената што делуваше. Во обид да го привлече ова прашање на семејствата кои се соочуваат со слични проблеми, режисерот Абрахамс во 1997 година сними мошне успешен филм со Мерил Стрип.
Филмот предизвика нова експлозија на интерес. Точното разбирање за тоа како комбинација на гликоза во крвта спречува напади стана предмет на интензивно истражување. Исхраната, според некои, е начин со потенцијал да го забави растот на туморите и значително да го одложи почетокот на Алцхајмеровата болест.
"Ја подобрува метаболичката ефикасност на сите нормални клетки", вели Сејфрид, додавајќи: "Клетките на ракот, ако ја ограничите нивната гликоза, тоа е исто како да ги чувате подалеку од нивното гориво. Знаеме за многу случаи кога туморите престанале да растат или вклучени како резултат на оваа диета “.