Кетогени диети - варијации на истата тема Аткинс
Кетони е англиски збор за романски кетони и кетоза за кетоза. Наместо да се стави крај на терминот кетогена диета, беше усвоена англиската верзија на кетогената диета.
Сите кетогени диети го следат истиот механизам како диетата Аткинс, односно ја стимулира липолизата организмот да троши сопствени маснотии, го инхибира грелинот и го стимулира лептинот со намалување на шеќерот во крвта и инсулинот и намалување на оксидативниот стрес и метаболичката отпорност. Сето ова се прави со намалување на внесот на јаглени хидрати. Значи, кетогените диети се диети со многу маснотии (многу маснотии) и малку хидрати (малку јаглени хидрати).
Кетогените диети се разликуваат едни од други токму според количината на јаглени хидрати прифатени. Некои диети прифаќаат 50 g на ден јаглени хидрати, имајќи предвид дека тие јаглехидрати се земаат од зеленчук и овошје. Другите диети велат дека можете да јадете 80 грама на ден јаглехидрати. Количината на јаглехидрати што може да се консумира дневно зависи од метаболизмот на секој човек, начинот на живот, физичката активност што се изведува секој ден.
Некои сугерираат дека мастите што треба да се консумираат треба да бидат само од растително потекло, или барем да го намалат внесувањето на животински масти. Овие ставови не се засноваат на научни студии, туку на заблуди, и оваа студија покажува дека нема врска помеѓу потрошувачката на животински масти и кардиоваскуларните или коронарните срцеви заболувања.
Некои кетогени диети ветуваат спектакуларно слабеење, на пример, 20 килограми за 6 недели. Се сомневам дека може да изгуби тежина толку брзо со кетогени диети, па дури и да беше можно, мислам дека не е здраво да се губат телесната тежина толку брзо.
Сите варијанти на кетогени диети потекнуваат од диетата дизајнирана од д-р Расел Вајлдер од клиниката Мајо во 1924 година, што беше многу ефикасно во борбата против епилепсијата. Подоцна се покажа дека е ефикасен во борбата против Паркинсонова, Алцхајмерова и митохондријална болест. Слабеењето е многу важно, бидејќи постои јасна врска помеѓу дебелината и срцевите и циркулаторните заболувања.
Некои кетогени диети користат калоричен пристап, што значи дека ги бројат потрошените калории и ја мерат храната, други, како Аткинс, ја бројат само количината на внесени јаглени хидрати.