Кид не ти бистро

пребарување

• ДОМ
• ДЕКО
  • ДЕН НА ПОСЕТА
  • АКТУЕЛНО ОБЕДЕЛЕНО
  • ВНАТРЕШНА
• МОДА
  • Список на желби
  • ЖЕШКО ПУШЕЊЕ
  • сликовито
  • АНИМИРАНИ СЛИКИ
• ЗАТВОРИ
  • ОД ZWEI
• ПОКАЗИ
• ЛИЗИРАЕ
  • ХРАНА
  • ПАТУВА
  • САБОТА расположение
  • КОНКУРС
  • НОВИНАР П.С.
• МЕСТА
• ПОРТРЕТ
• Купувајте

Кид не ти бистро

Се отвори пред скоро два месеца и иако се зафатив да одам таму скоро секој викенд, тоа го направив само минатата недела. Сега мило ми е што можам да ве поканам на тоа Не те убијам!

Пред да ви кажам нешто за уникатниот концепт на ова бистро, би сакал малку да се задржам на дизајнот на ентериерот. Што ако не останев за момент? Се подразбира, се надевам дека ми се допаѓа како изгледа, затоа што во спротивно не би раскажувал приказни… Kid You Not има едноставен дизајн, Kid You Not има многу дрво (само добар детал за обожавање), Kid You Not има мала дамки од природата, виси на wallsидовите или седат удобно на маси, има лесни венци, рачно обоен порцелански мијалник од Мадалина Андроник и е од сите гледишта (визуелно и гастрономски) место каде што се чувствувам добро.

Сега да се вратиме на концептот на бистро и да откриеме, прво, кој не те праи?

„Тие моментално управуваат со ресторан. Но, би сакале, со време, да подразбираме став. Ние би сакале да најдеме решенија за „фрустрации“, „незадоволство“ од разни видови. Сега станува збор за храна. А за фактот дека е сè потешко да се одржувате: без разлика дали одите на посета, на вечера во град или одите на бензинска пумпа, опциите се многу ограничени. Сфативме дека постојат два вида на луѓе кои се борат со килограмите. Некои се дебели луѓе кои се борат да ослабат. Другите се слаби кои се трудат да се одржуваат. Двајцата се малку гурмани. И двајцата не успеваат кога станува збор за грижа за својата фигура.
И, проблемот, кој го фативме, не е во тоа што луѓето не губат телесната тежина, туку во тоа што не успеваат да се одржат по слабеењето.

Бидејќи класичните ресторани не им помагаат, имајќи „искушенија“ на менито (на кое луѓето попуштаат) заедно со премалку навистина вкусни јадења што не дебелеат (малку салати, малку прилози). Но и затоа што храната што не дебелее не е нешто толку примамливо и добро. Или тоа е самовила, како болничка храна. Или е рестриктивно, не ви нуди многу алтернативи. Ори и аноста, повторливи. Или фрустрирачки. Ве прави да се чувствувате казнети, како оној што го повлече стапот кратко и мора да се воздржи од добро.
И, накратко, вака се појавивме: вие ниту слабеете, ниту се дебелеете. Како внатре, сме во „средна“ област: не премногу дизајн, но не и без тоа “.

Зошто „не се убиваш“?

Страда Домнита Руксандра бр.7
Понеделник-недела: 12:00 часот наутро - 12 часот попладне

Фотографии на Дору Попеску и Кристијан Стефан Красмариу

---