Кинеска супа од вонтон; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

4 порции, 227 калории по порција, 5 гр маснотии, 39 гр јаглехидрати

Потребни состојки за подготовка на супа

100 гр мелено пилешко

100 гр мелено свинско месо

1 лажица сос од остриги - по избор

20 мини вонтон - специјални чаршафи од азиски продавници - можете да замените со крутони и сусам за посипување супа

1,5 литри чиста пилешка супа

200 гр пак чои - кинеска салата, сецкана

Како да направите кинеска супа од Вонтон

1 Ситно исецкајте 2 зелен кромид и комбинирајте со мелено пилешко, свинско, лук, сос од остриги и половина јаболков оцет. Обликувајте 20 топчиња и оставете ги да се оладат 20 минути.

2 Завиткајте ја секоја топка во вонтонски лист и поправете ги рабовите подмачкани со вода со притискање.

3 Сварете ги јуфките, па поминете ги под млаз ладна вода и оставете ги настрана. Во голем сад сварете ја пилешката супа со преостанатиот оцет, масло од сусам, анасон, бибер и соја од соја. Намалете ја топлината и додадете пакувања од вонтон, врие додека не проникнете, а потоа додадете паки чои, јуфки и преостанатиот исечен зелен кромид.

---