Кинеската студија од Колин и Томас Кембел
Во детството и младоста сметал дека млекото е најздрава храна. Денес, по бројни студии и повеќедецениски истражувања, пензионираниот универзитетски професор Т. Колин Кембел, самиот син на млекопроизводители, има спротивно мислење. Во неговиот бестселер „Кинеска студија“, биохемичарот и нутриционист покажува дека бројни хронични и смртоносни болести се базираат на потрошувачката на животински протеини, особено на млечната компонента казеин. Целосната диета базирана на растенија, од друга страна, може да спречи, па дури и да запре болести. Во САД, книгата на Кембел стана бестселер за рекордно време и се продаде во повеќе од 500.000 примероци. Патем, еден од многуте ентузијастички читатели е поранешниот американски претседател Бил Клинтон, кој сега е на диета без суровост од здравствени причини и инспириран од неговата веганска ќерка Челси.
Т. Колин Кембел, Томас М. Кембел: „Кинеската студија“. Издавачка куќа за холистичка медицина 2010. ISBN 978-3927344914
Нашите теми во блогот
- Заштита и права на животните (139)
- Фер производство и трговија (38)
- Заштита на животната средина и климата (73)
- Исхрана и здравје (90)
- Совети за секојдневниот живот (63)
- Направи сам (32)
- Книги, филмови, апликации (128)
- Рецепти и книги за готвење (182)
- Вести (102)
- Совети за купување (107)
- Совети за ресторани (40)
- Патувања и екскурзии (29)
Веќе откриени?
Нашите налепници за врати за ресторани и продавници
