Кисела ги исмејува WINDGES
Зошто да талкаме далеку кога доброто е толку близу. Ова јадење bratwurst доаѓа од Тирингија и ние го сакаме.
Препорака за рецепт
Зошто да талкаме далеку кога доброто е толку близу: На почетокот на годината, сега имаме многу едноставно јадење од прекрасната Тирингија: Гордиот Хајнрих, кисело јадење кисела колбас, чие име и подготовка е на веројатно киселиот израз на кралот Хајнрих кај него Прошетка до Каноса алудира на. Ние не се селиме во Каноса, но се селиме во кујната. И излезете со јадење што оди брзо и нè става добро расположени на почетокот на годината со својата кисела нота. Затоа што сите знаеме: кисело се забавува ...
И така се прави:
Состојки за 4 порции
За сосот:
20 гр пченично брашно
250 ml супа од месо
80 ml бело вино, суво
1 суп.л-патки вински оцет, бел
1 гранче рузмарин
1 парче лимон
2 колбаси по лице
Свежот братвурст од нашиот шалтер за свежо месо претставува основа за овој едноставен, брз, но многу вкусен оброк од Тирингија. Го послужуваме со компири од јакна фрлен во путер, кој го служиме со свеж магдонос и зачинет со сол и црн пипер. Срдечна, хранлива, вкусна, добра ... германската кујна повторно расте. Да ... Фото: ЕДЕКА
подготовка
За подготовка на овие јадења ви требаат околу 25 минути, сето тоа чисто работно време. И, за сите калории свесни меѓу нас: секоја порција наши вкусни гратани од риба и зеленчук обезбедува околу 688 kcal на вашата чинија. Значи совршен почеток на новата декада.
информации
Приказната зад името на рецептот:
Како воопшто прв крал на Германската империја, Хајнрих е забранет од папата. Тој ја спаси својата моќ со тоа што отиде во Каноса со покајание. Дали беше тоа чесно покајание или тактички умен потег на многу злонамерниот тиранин?
Историјата
Хајнрих IV не само што ги налутил великите на империјата со својот начин на живот, туку и направил непријатели со неговата администрација. Така тој ја напаѓа земјата на Саксонците, сака да дојде до богатите наоѓалишта на руда и сребро. Избувна војната, која по кобниот пресврт во најголемата битка до сега, меѓу припадниците на Римско-германската империја предводена од неговиот верен Рудолф фон Рајнфелден на 9 јуни 1075 година во близина на Хомбург ан дер Унструт. Саксонците мора да поднесат безусловно. Армијата на Хајнрих шета по грабежот на земјата. Силата на 23-годишниот крал изгледа неограничена.
Контроверзноста за инвестициите
Но, само една година подоцна, се случува неверојатно нешто што никогаш порано не се случило: Кралот е забранет од папата. Записите за настаните може да се најдат во архивите на Ватикан: По победата против Саксонците, Хајнрих повторно ја окупира епископијата во Милано. Еднаш, тој не прекршува никакво правило затоа што тој, Хајнрих, е крал по благодатта на Бога, а со тоа и поглавар на црквата. Затоа зависи од него да има духовни функции. Но, Хајнрих не успева да сфати дека условите во Рим решително се променија. Прекарот на новиот папа е „божествена дисциплина“. Григориј VII сака да ги реформира верата и црквата: Тој се гледа себеси како поглавар на црквата. Затоа само тој, папата, може да назначи бискупи, т.е да инвестира.
"I. Ослободете се од кралот Хајнрих. Владата на целото кралство на Германците и Италија, одделете ги сите христијани од заклетвата што му ја дадоа. И забранете никому да му служи како крал". Магијата на папата Григориј VII.
Прошетка до Каноса
Григориј VII го забранува и екскомуницира кралот Хенри. Ова никогаш порано не се случило! Постои голема несигурност и конфузија. Не само самоуверените империјални принцови - исто така Саксонците, па дури и неговиот близок сојузник, Рудолф фон Рајнфелден, сега му се спротивставуваат на Хајнрих. Потоа тој донесува одлука што ќе ја обезбеди неговата моќ: Во декември 1076 година, Хајнрих ја започнува својата легендарна прошетка до Каноса. Тој патува на југ за да го натера Папата да ја укине забраната. Патувањето преку алпскиот премин кај Монт Ценис завршува скоро фатално неколку пати.
Папата Григориј се засолнува во замокот Каноса за да избегне средба со Хајнрих. Но, таму кралот има моќни поборници. Маргравината од замокот Каноса, Матилде фон Тушиен и кумот на Хајнрих, Уго фон Клуни, се обидуваат да го убедат Грегор да го прифати кралското покајание. Бидејќи всушност во средниот век за ритуалот на поднесување се преговара претходно. Во секој случај, потврдено е дека Хајнрих го започнал покајничкиот ритуал на 25 јануари 1077 година. Три дена Грегор го остава кралот да стои бос и во покајничка облека на снегот. Конечно, на четвртиот ден, Грегор одлучи да му прости на Хајнрих и да го прифати назад во црковното дружење. Хајнрих се појави од спорот како тактички победник, но прошетката до Каноса стана симбол на победата на свештенството над светската моќ.