Кисела репка - рецепт со слика

1.Отсечете ги корените и лисјата од цвекло. Измијте ги клубени со четка под проточна вода, ставете ги во зовриена солена вода, оставете да зоврие и варете го покриено околу 60 минути додека не омекне.

кисела

2.Извадете го цвеклото од водата за готвење, прелијте ги со ладна вода, четвртина и исечете ги на парчиња.

3.Излупете го кромидот и исечете ги на тенки парчиња. Скршете ги ловоровите лисја на мали парчиња.

4-ти.Поставете ги парчињата цвекло со парчиња кромид, парчиња ловор, каранфилче, семки од семки и сенф рамномерно во подготвени чаши.

5.За раствор на оцет-шеќер, кратко ставете ги водата, шеќерот и солта да зовријат во тенџере. Извадете го тенџерето од ринглата и промешајте го оцетот од бело вино.

6-ти.Прелијте ги парчињата цвекло од оцет и шеќер. Теглите веднаш затворете ги, свртете ги и оставете ги на капаците околу 5 минути.