Киселајте ваши сопствени маслинки Ајфел направени од лозови
Секој што мисли дека нема што да се собере во зима, греши. Бидејќи во зимските месеци декември и јануари, дивите плодови, како што се розовите колкови и сланите, стануваат навистина сварливи преку мраз. Слоевите ги губат танините на студ и стануваат слатки. Тие можат да се користат на многу начини, на пример, можете да ги користите за да направите слатко пире, сок или овошен намаз.
Но, овошјето може да се подготви и срдечно. Во оваа статија, ќе ви покажам како да направите регионални „маслинки Ајфел“ од лопати. Палките не само што имаат помалку калории од маслинките, тие се барем здрави.
Рецепт за кисела подлога
Кога ќе пристигнат првите ноќни мразови, можете да започнете со берба на лопати. Но, бидете внимателни, не е за ништо што финишот се нарекува и црнорог или црнорог. Робусни градинарски ракавици кои не можат да се трпат, ги штитат вашите раце, но попрецизно можете да одберете со голи раце. Можете да видите каде можете да ги најдете најблиските грмушки на картата Мундрауб.
- 1 кг sloes (количината брзо се собира)
- 4 гранчиња мајчина душица
- 4 ловорови лисја
- 1 лажичка каранфилче
- 1 L вода
- 250 грама сол
- празни тегли со завртки
Како да ставите подлоги:
- Ставете ги зачините во тенџере со вода и сол и оставете да зовријат.
- Оставете да зоврие и оставете малку да се олади.
- Измијте ги лавчињата и истурете ги во тегли со завртки.
- Дополнете со врела саламура и цврсто затворете.
- Оставете затворено најмалку четири недели.
Можете да ги користите зачинетите маринирани сукала како маслинки како антипасти, на домашна пица или каде било во спротивно би користеле маслинки. Тие имаат антиинфламаторно дејство и го поддржуваат имунолошкиот систем.
Совет: Ако мразот долго чека, можете да ги ставите собраните бобинки во замрзнувач неколку дена.
Забелешка: Оставете доволно снокови на грмушките за птиците да се хранат во зима.
Во прилог на лопати, ќе најдете многу диви растенија и други диви плодови дури и во градот. Нашиот совет за книгата содржи бројни совети за ова!
Излези! Вашиот град е за јадење
Излези! Вашиот град се јаде: 36 здрави растенија на прагот и над 100 рецепти што заштедуваат пари и ве прават среќни Повеќе детали за книгата
Дали сте го пробале рецептот за маслинки Ајфел или друг рецепт за слоу? Со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!
Можеби ќе ве интересираат овие теми: