Зошто медитеранската диета е една од најпознатите
Иако не е толку модерен како наизменичното постење, веганизам или диети без глутен, медитеранската диета има многу што да понуди и ги натера оние во Јужна Европа да имаат завидна фигура и здравје, додека се ефикасно средство за го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.
Најатрактивното нешто во врска со оваа диета е тоа што може да биде долготраен начин на живот, за разлика од диетите кои вклучуваат броење калории, чести мерења, редовни мерења и избегнување на одредени групи на храна.
Што е тоа и зошто е добро за вас
Медитеранската диета нема збир на фиксни правила, но вклучува храна што ја консумираат со децении луѓето во медитеранскиот регион и се фокусира на овошје, зеленчук, цели зрна, грав, ореви и секако, екстра девствено маслиново масло. Можете исто така да уживате во риба и морски плодови неколку пати неделно, но треба да јадете умерени количини млечни производи, јајца и пилешко месо, слатки и црвено месо што се резервирани за посебни прилики. И за ароматизирање на садовите, наместо сол се користат разни билки и зачини.
Сè е во наоѓање рамнотежа и конзумирање храна што е можно поприродно, бидејќи тие се поврзани со намалување на ризикот од срцеви заболувања, дијабетес, карцином, подобрена когнитивна функција и подобра тежина. Со усвојувањето на овој животен стил имате корист од многу хранливи материи, антиоксиданти и антиинфламаторни полифеноли, кои го намалуваат воспалението во телото.
Како да се придржувате до оваа диета
Не постои единствен метод, но може да бидете инспирирани од рецепти од грчко, италијанско, шпанско, турско и мароканско потекло или која било друга земја со отвор кон Средоземното море. Затоа оваа диета е онаа што може да се чува долго време, бидејќи вклучува широк спектар на рецепти во кои можете да ги користите вашите омилени состојки.
Може да биде усвоен од вегани и вегетаријанци
Бидејќи повеќето јадења се засноваат на овошје и зеленчук, нема да имате проблем да избегнувате производи од животинско потекло. Усвојувањето на оваа диета дури и ќе ве натера да експериментирате со двете струи, но да бидете флексибилни нема да ви забрани да не јадете риба или млечни производи воопшто, туку да ги надополнувате со зеленчук, ореви, семки и житарици богати со протеини и други хранливи материи.
Многу лесно може да се претвори во диета без глутен
Медитеранската диета е соодветна за вас ако се обидете да избегнете брашно, јачмен и што било што содржи глутен, скоро целата храна е природно без глутен. Дури и ако треба да јадете житни култури, има многу кои се соодветни, како што се амарант, леќата, просо, сорго, ориз и киноа, но и состојки со здрави јаглехидрати, како што се сладок компир, пченка и свежо овошје. Покрај тоа, следејќи ја оваа диета, ќе откриете дека несакајќи ќе консумирате помалку преработени производи, соодветно ретко ќе јадете крофни, гевреци или колачи.
Се совпаѓа со наизменичното брзо
За наизменичен пост нема индикации за исхрана, но луѓето можат да јадат што сакаат, во одредени часови, така што нема причина зошто да не уживате во медитеранската диета. Покрај тоа, многу од намирниците конзумирани во оваа диета ќе ги олеснат поднесувањето на постите, бидејќи изобилува со растителни влакна и вклучува грав, грашок, ореви, тофу, риба и многу вода.
Во медитеранската диета има многу малку додаден шеќер, а кога посакуваат нешто слатко, луѓето претпочитаат овошје, но има и други опции, вклучувајќи баклава, пудинг од ориз, колачиња од бадеми, топчиња од орев или темно, сиромашно чоколадо. во шеќер, но богата со антиоксиданти.