Класична салата од тестенини базирана на рецептот на мама; Кох-Мит
06/12/2020 | Лукас Ратшлаг
Тестенини, вкусна колбас и зачинето мајо - тоа е она што ја прави класичната салата од тестенини од Мама. Со овој рецепт, Кох-Мит покажува како да се подготви брзо и лесно.
Мама ја прави најдобрата салата од тестенини. Нели Овој рецепт е толку добар што може да биде и надвор од кујната на мама! Убаво е и едноставно, има одличен вкус и гарантирано ќе ве наполни. Можете да го игнорирате бројот на калории. Оваа класична салата со тестенини навистина го заслужува името „полнење гарнир“.
Салатата не е погодна само за дома. Пикник е исто толку вреден како вечерта за скара или брз ручек надвор од домот. Покрај тоа, лесно може да се смени со состојки што сè уште ги имате дома, така што не мора ништо да фрлате. На пример, неколку дополнителни јајца или малку сирење ќе сторат особено добро.
Прекрасно кремаста и срдечна.
Заради мајонезот и колбасот, салатата со тестенини треба да се чува разладена и да се јаде што е можно побрзо. Но, тоа нема да биде проблем со оваа класика!
Класична салата од тестенини
- 500 гр тестенини
- 3 моркови
- 1 црвен пипер
- 150 гр замрзнат грашок
- 250 гр мортадела или колбас
- 5 кисели краставички
- 200 гр мајонез салата
- 100 ml супа од зеленчук
- 3 лажици вода краставица
- сол
- пипер
- Малку шеќер
Салатата со тестенини направена од баба е брза и лесна за јадење.
подготовка
Чекор 1
Прво ставете малку вода во голем тенџере, оставете да зоврие и зачинете го со сол. Гответе ги тестенините во нив во согласност со упатствата на пакетот до ал денте. Во меѓувреме, излупете моркови, извадете ги зелените и исечете ги на мали коцки. Измијте ги пиперките, извадете ги семињата, внатрешните кожи и дршката. Исечете ги и на мали коцки.
чекор 2
Ставете малку вода во мало тенџере и бланширајте ги морковите во неа 6 минути. По 2 минути додадете грашок. Во меѓувреме, извадете ја колбасот од пакувањето и исечете ги на ленти. Извадете ги киселите краставички од теглата и исечете ги на мали парчиња.
чекор 3
Измешајте мајонез од салата со вода од краставица и густин во сад. Потоа зачинете со сол, бибер и шеќер.
Наш совет: Во овој момент можете да додадете малку повеќе зачини или билки, како што е свеж копра, во мајо.
Чекор 4
Исцедете ги тестенините и исплакнете ги со ладна вода за да не продолжат да варат. За да не се преварат и да останат пријатни и цврсти во салатата. Направете го истото со моркови и грашок. Сега ставете ги сите состојки заедно во сад за салата и прелијте го со мајонез. Темелно измешајте ја класичната салата со тестенини со серверите за салати и на крај зачинете повторно со сол, бибер и, доколку е потребно, малку вода од краставица. Добар апетит!
Лукас е уредник на храна и е ентузијаст за сè што има врска со оган и пламен. Како хоби готвач, тој секогаш пробува нови работи.