Клиент за месо Киц - фарма за овци во Баварија

Уживање во месо од козјо дете

На почетокот имаше козата ...

Козата е добро познато и популарно милениче. Квалитетот на нивното месо и млеко беше ценет во античко време. Нашата коза е „селектор“, вистински гурмански - јаде само најдобро од најдобрите.

клиент

Здрава нежност - месо од козјо дете

Месото од козјо дете ги содржи сите елементи во трагови и витамини што им се потребни на луѓето секој ден. Особено лесно се вари. Со потрошувачите кои се свесни за здравјето, козјото месо го претпочита место заради малку калории и ниска содржина на холестерол. Козјото месо особено се препорачува во здравата кујна поради неговата лесна сварливост и високата сварливост.

Кицфлеиш не е само во сезоната за Велигден- Специјална алтернатива за секое празнично печење.

Месото од козјо дете е лесно, ситнозрнесто, неспоредливо нежно и со својата структура на месо со малку маснотии, исклучително вкусно и долго време е врв во врвната гастрономија. Козјо дете е алтернатива за специјални оброци и празнично печење.

Правилно зачинете нежно месо од слабина

Добрите јадења се засноваат на здрава и свежо произведена храна. Користете вредни масла како што се: маслиново масло, семе од репка, сончогледово масло и свежи билки рузмарин или мајчина душица.

• Нежниот вкус е нагласен со поштеда од зачини
• Секогаш зачинете го месото од ловово месо непосредно пред печење или печење, бидејќи солта ја отстранува течноста од месото и како резултат станува суво
• Не додавајте сол на пржена или исечена храна сè додека не се готви
• Претпочитајте свежи билки и свежо мелен пипер
• Зачинете месо од козјо дете само од едната страна, прво испржете ја зачинетата страна. Ова значи дека помалку сок од месо бега

Пиленско месо

Вистинска подготовка

Погоден за ова
Сезонски зеленчук: компири, грав завиткан со сланина, моркови,
Целер, грашок, маслинки, печурки, кромид
Зачини: кари, ѓумбир, босилек, коријандер, ловаж, риган,
Оригано, црвен пипер, жалфија, мајчина душица, рузмарин

Домашен Кицфонд

Печете ги коските со моркови, кромид, лук и сол во растително масло и истурете доволно течност. Додадете ги коренот на магдоносот, целерот, празот и гранчињата мајчина душица и оставете ги полека да се намалуваат. (Време за готвење: 3 часа). Препорачливо е да се дели и замрзне акциите.

ALPINETGHEEP

Исто така, наддаваат и здруженија и организации за одгледување овци и кози од Баварија, Австрија и Јужен Тирол алпинехип (gheep = комбинација на зборови од коза и овци) транснационална информативна платформа.

Овде ќе најдете сеопфатен преглед на различноста, услугите, понудите, сточарството, законите, вестите, датумите, забавните, интересни факти и многу повеќе за овците и козите во алпскиот регион.

Сервис

  • Совети за овчари
  • Техничка информација
  • Застапување на интереси
  • Датуми и новости
  • Мислења

Вие сакате да рекламирате овде?

Дознајте повеќе на
Тел: +49 (0) 89 536226 (ГЕР)
Тел: +43 1 334172140 (А)
Тел: +49 0471 063980 (Тоа)