Клима, крава, сирење и мали автомобили
Кравата, големата „климатска свиња“, 17/18 ноември
Фактот дека кравите произведуваат стакленички гасови кога преживуваат е сосема природен процес - зошто земјоделците треба да плаќаат данок за ова? Сите знаеме дека млекото е една од најважните и најздравите намирници. Австриецот пие околу 75 литри млеко годишно и јаде околу 20 кг сирење. Добро - сите ние сега би можеле да станеме вегани и да се откажеме од производи од животинско потекло. Дали овој вид диета е навистина здрав, треба да се разјасни на друго место. Зборуваме за стакленички гасови штетни за климата. Тогаш, со што се храниме? Познато е дека оризот е важна главна храна - но до 25% од глобалните емисии на метан доаѓаат од полињата со ориз.
Филип Волезер
8812 Марајахоф
Гасот за смеење споменат во статијата од Франц Шелхорн имаше непосреден ефект врз мене - веќе долго време не се смеам вака, иако всушност те расплакува, како што се тврди. Очигледно Шелхорн сака цела Австрија да се потпре на диета за супа од билки без лактоза и протеини. Добро е познато дека земјоделството работи и според економскиот принцип на „понуда и побарувачка“. Сè додека потрошувачот сака месо и сирење по најниски цени, земјоделецот ќе мора да се ориентира кон тоа.
Сточарство и стакленички гасови
Со големо задоволство ја открив колоната на Франц Шелхорн за придонесот на одгледувањето добиток во климатските промени! Тој со право се повикува на претходно целосно запоставената улога на фабричкото земјоделство како главна причина за стакленички гасови. Би сакал да додадам на статијата: Според студија на ООН/ФАО, сточарството е најголем емитер од сите стакленички гасови со 18 проценти; поголем од целата транспортна индустрија! (Мора да дозволите последниот да се стопи на вашиот јазик со оглед на медиумскиот возбуда за CO2!) Ова произлегува главно од емисиите на метан кај оние животни за кои накратко ќе се запознаеме на нашите плочи подоцна. Метанот (CH4) има 23 пати поголем ефект на стаклена градина отколку CO2. Затоа секогаш ќе најдете GHG (GreenHouseGases) или еквиваленти на СО2 во интелигентни анализи на климатските промени.
WWF исто така го призна овој непопуларен проблем и има смисла да се бара еко-данок на фармите. Идеја за која вреди да се поддржи. За жал, тоа е поткопано од националните и ЕУ-субвенциите. Заедно со Ралф Конрад (управен директор на Институтот за терестријална микробиологија Макс Планк) би сакал да апелирам до моќта на потрошувачите: „Накратко, слоганот може да биде: Престанете да јадете говеда, избегнувајте млечни производи“.
Сирењето, исто така, има особено слаб еколошки отпечаток заради слабиот род (многу увезена соја од поранешната прашума за малку кравјо млеко). Колку и да звучи наивно: вегетаријанскиот/вегански начин на живот helps помага на климата повеќе отколку да не се користат фосилни горива!
По долго пребарување, WWF и здруженијата на индустрии конечно го открија сточарството како голем убиец на климата. Сепак, човек целосно не успева да препознае дека сточарството во Австрија е ограничено на подрачјето. Голем дел на СО2 (над 15 т/ха и годишно) е врзан за овие области, што се емитува од секторите за транспорт и индустрија. Австрискиот сектор за земјоделство и шумарство не добил никакви награди за овој вид услуги. Понатаму, овие споредби го занемаруваат фактот дека емисиите на метан предизвикани од кравите се природни емисии што постојат со векови.
Антон Рајнл
3100 Витсендорф
Јаглеродниот циклус
Се почесто кравата (веројатно се мисли на сите преживари) е прикажана како штетник од климата во медиумите со цел да се смири совеста на најголемите емитери на стакленички гасови. Сега се поставува прашањето за мене (и г-дин Шелхорн треба да се запраша и самиот) дали метанот на стаклена градина метан (едноставно јаглеродно соединение кое се распаѓа во атмосферата во атмосферата во јаглерод диоксид) или се излачува од преживари е дел од јаглеродниот циклус? Откако преживарите јадат растенија и растенијата трошат јаглерод диоксид од атмосферата за да ја соберат својата супстанца, тоа е циклус за мене. Ова не е случај во статијата во споредба со малиот автомобил наведен со кравата. За да го вози, троши нафтен производ кој, како што е познато, веќе е елиминиран од јаглеродниот циклус.