Klinikum Mittleres Erzgebirge gGmbH Кујна Угостителство
Г-дин Мајкл Сабоу
Ниво на компонента: C -2
Тел.: 03725/40-1847
Г-ѓа Хајке Кноч
Ниво на компонента: C -2
Тел.: 03725/40-1847
Г-дин Стефан Шмидл
Ниво на компонента: C -2
Тел.: 03725/40-1847
 |
Кујната во куќата се грижи за физичката благосостојба на пациентите и вработените. Под раководство на главниот готвач Мајкл Сабоу, ние сè уште готвиме во нашата кујна. Ги земаме предвид личните желби и регионалните навики на јадење, како и упатствата за нутриционистички избалансирана исхрана.
Разновидниот и вкусен оброк служи како суштински придонес на патот кон вашиот процес на опоравување. Имаме и голем избор на јадења подготвени за вас.
Користејќи хостеси, нашата кујна нуди висок степен на индивидуалност. Храната, поделена според вашите желби, стигнува до вас на одделението преку систем на послужавник.
Специјално обучен диететичар дежура како услуга од областа на диета и совети за исхрана.
Сè додека нема медицински ограничувања, секој пациент има можност да ги состави своите оброци според нивните лични желби.
Во секоја соба има информативна папка во која се нудат сите производи за секој оброк.
Менито за ручек е дизајнирано така што пациентот може да избере помеѓу 2 или 3 јадења.
Во зависност од вашиот апетит, ние исто така нудиме доволно салати од свежо овошје и домашен суров зеленчук.
| Постојат 4 главни типа на диети: | Здрава целосна храна (дијабетес В.К.) Лесна целосна храна (дијабетес LVK) 2. Лесна целосна храна (дијабетес LVK) Вегетаријанска храна |
Бројни други специјални форми на диета, кои се сумирани во каталогот на диетални форми, може да се изведат или произведат одделно.
3 хостеси дежураат секој ден за да ги поддржат пациентите со избор на мени и да ги запишат нивните желби.
Може да се реализираат неопходните закуски помеѓу оброците.
Можеме брзо да реагираме на барања од сериозно болни пациенти.
Контактот помеѓу одделот и кујната постојано се ажурира. Таканаречените „Пан таблети“ им се достапни на хостесите како техничко помагало за снимање на барањата од менито.
Во случај на диета и хранливи совети пропишани од лекар, диететичарот го посетува пациентот во нивната соба. Сепак, совет може да се даде и во секое време на ваше барање.
Диететичарот исто така дава совети за времето по престојот во болница и се обидува да го мотивира пациентот да направи препорачана промена во исхраната на долг рок.
Интересни факти
Извадок од менито (pdf)