кнедли од спанаќ
Категорија: Гарнир
Подготовка:
- Загрејте тенџере со путер на средното поставување на рингла. Излупете го кромидот, исечете го на ситни коцки, додадете го путерот и соте го во него.
Спанаќот ситно исецкајте го и кратко соте. Зачинете со сол, бибер и морско оревче. Ставете го спанаќот во сад, додадете ги јајцата и ситно пире со рачен блендер.
Измешајте добро со млеко, пармезан, брашно, сол, бибер и бел леб. Покријте и оставете да одмори околу 10 минути.
Донесете големо тенџере со вода до вриење на највисоката плоча за готвење. Додадете лажичка сол.
Со влажни раце обликувајте ја смесата во кнедли. Истурете го ова во зовриена вода и намалете го поставувањето на плочата за готвење така што водата малку се крчка. После 15 минути, извадете ги кнедлите и оставете ги малку да исцедат.
Пријавете се за нашиот билтен тука и инспирирајте се од нашите нови предлози за мени секој месец!