Книга; Мартин Стор Нутриционистички водич за диета FODMAP
Ново издание
Нутриционистички водич за диета FODMAP
Малку поинаква диета за синдром на нервозно дебело црево, нетолеранција на пченица и други дигестивни нарушувања
Мартин Стор
Популарниот водич FODMAP е целосно ревидиран и моментално е во 2-то издание.
Диета FODMAP - помагајте при проблеми со варењето на храната
Луѓето кои имаат периодични дигестивни проблеми дефинитивно треба да пробаат диета со низок FODMAP.
Кои се FODMAPs?
Истражувањата откриле дека некои јаглехидрати и шеќерни алкохоли, кои се групирани под терминот FODMAPs, се слабо варени и предизвикуваат проблеми за многу луѓе, особено ако се консумираат во големи количини или ако сте особено чувствителни на нив. За жал, FOPMAPs сè повеќе се користат во прехранбената индустрија, така што внесуваме сè поголеми количини. Затоа, не е ни чудо што сè повеќе луѓе се жалат на проблеми со варењето на храната.
Ниска диета FODMAP
Секој што знае како работи диета со низок FODMAP може ефикасно да ги ублажи своите симптоми. Овој водич дава информации за позадината, го објаснува принципот на диета и нуди многу вкусни идеи за рецепти и предлози за некомплицирана диета со малку FODMAP.
Авторот
Професор д-р. Мартин Стор е специјалист по интерна медицина и гастроентерологија и предава на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен. Неговиот фокус е насочен кон лекување на функционални заболувања на желудникот и цревата. Тој исто така третира многу пациенти со синдром на нервозно дебело црево. Преку својата долгогодишна амбулантска работа, тој ги познава проблемите и прашањата на пациентите.