Книги за готвење, печење и исхрана, преглед на книги, култура и начин на живот Марија Калас - Ла дивина во
Интернет магазин за прониклив читател.
страници
Преглед: Марија Калас- La divina in cucina
Оваа книга се занимава со loveубовта на дивата кон добрата храна. Калас, која некогаш знаеше периоди на екстремна дебелина - тежеше 218 килограми пред 1945 година - следеше строга диета до нејзината смрт по лекот за слабеење во 1945 година и, со цел да го сублимира откажувањето, ентузијастички собираше рецепти од ресторани каде вечера но исто така беше и од списанија. Ги заглави овие рецепти во албумите. За неа се вели дека поминала цели денови со кулинарски експерименти, особено со подготовка на десерти.
Во оваа книга можете да ја прочитате нејзината колекција рецепти од целиот свет, но и приватните спомени на луѓето кои и беа блиски. Овие спомени документираат дека Калас е пред сè многу сакана личност.
Обемниот текст и рецептите во книгата се придружени со многу фотографии. Книгата е поделена на три дела: „Твојот живот во Италија“, „Lifeивот и патување низ целиот свет“ и „Кариера, пријатели и придружници“.
Првиот дел вклучува рецепти од „Harry`s Bar“ во Венеција, вклучувајќи го и неговото познато „Карпачо“. Дознаваме дека Калас пеел во Театро Ла Фенице “помеѓу 1947 и 1954 година и често летувал во градот на лагуната, често престојувал во„ Хари бар “и уживал во диетата таму заради неговото славно„ Карпачо “.
Во Верона, друго место каде пееше Калас, таа се сретна со „Restorante 12 Apolstoli“. Овде чувала и рецепти. Исклучително е возбудливо да се проучат поединечните рецепти во книгата повнимателно за да се развие идеја за тоа какви кулинарски склоности имала оваа жена. Бидејќи рецептите се добро објаснети, сите можете лесно да ги готвите.
Додека ги проучував сликите за да добијам визуелен впечаток за Марија Ваlasас, го слушав приложеното ЦД со ариите што ги пееше од: Ил Пуритани, Нирма, Лусија ди Ламермур, Ла ocоконда, Тоска, Мадам Батерфлај, ла Травијата, Аида, Ил Бабиере ди Сивилја и Травијата. Квалитетот на звукот беше задоволителен, како и изборот на арии.
Дачија Маранини во своите мемоари пишува "Марија Калас беше жена која остави впечаток на робусна и самоуверена. Но, ако ја познававте подобро, во неа откривте сентиментално и меланхолично дете".
Оваа карактеризација може да се потврди ако внимателно ги погледнете фотографиите. Главно, сепак, гледам меланхолија во нејзините очи.