Кој ги игра игрите на глобалниот пазар на говеда - Земјоделец во Романија

игра

Стада добиток во Романија падна за над 60%

Од 1990 година до минатата година, стадата добиток во Романија паднаа за повеќе од 60%, од 5,38 милиони грла на околу два милиони грла (декември 2018 година), според Националниот институт за статистика, намалувањето во првата декада на по 1990 година, главно како последица на загубата на традиционалните пазари пред 1989 година, декапитализацијата на повеќето фарми и конкуренцијата на домашниот пазар со увоз на говедско месо. Во 2010 година, бројот на говеда во Романија се намали за скоро половина од вкупниот регистриран во 1990 година.

Од 2015 до 2018 година, стадото говеда забележа мало, но континуирано намалување, од 2,09 милиони грла на 2 милиони грла, во согласност со генералниот европски тренд на опаѓање. Шпанија и Полска забележаа позитивна годишна динамика во периодот 2015-2018 година, до 6,51 милиони грла, соодветно 6,18 милиони грла. Унгарија исто така забележа зголемување од 820 000 грла на над 880 000 грла.

Во 2018 година, во споредба со 2017 година, во Романија, бројот на заклани говеда во индустриските единици се намалил за 15,2%, информира Националниот институт за статистика. Така, производството на говедско месо падна, достигнувајќи 49.922 тони, од 59.141 тон. Од вкупното производство на месо на Романија, во 2018 година, говедското месо изнесуваше 5,67%, што е помалку од 7,36% пред една година. 51% претставувале живина, 41% свинско, 1,42% овчо и козјо месо. Трендот на опаѓање на колење на добиток во кланиците продолжи и во првите четири месеци од оваа година.

Во Европската унија, пониско производство на говедско месо и пониски цени

Земјите-членки на Европската унија имаат стадо од приближно 88 милиони грла, пад од 1,5% во споредба со декември 2017 година и вкупно годишно производство од скоро 7,8 милиони тони говедско месо на хектар. проценетата потрошувачка на 7,78 милиони тони. Франција, Германија и Велика Британија се главните земји-членки што произведуваат, со број на добиток над 18,5 милиони грла, 11,9 милиони грла и 9,6 милиони грла, во декември 2018 година, соодветно, но сите три земји-членки имаат забележани падови минатата година.

По поголемите колења во 2018 година, поради намалените количини на сточна храна, се очекува годинашното производство на говедско месо да се намали за 1,1% и за уште 0,6% следната година, според последната анализа на говедско месо спроведено од Европската комисија - ГД Агри. Така, намалувањето на количините говедско месо на пазарот на Заедницата ќе доведе до мало намалување на потрошувачката во 2019 година, од 11 кг на 10,8 кг по глава на жител, според цитираниот извор.

Во првиот квартал на 2019 година, колењето падна за 1,4% во Европската унија, како резултат на пониските стада за размножување и намалувањето на бројот на говеда во главните земји произведувачи: Германија, Франција, Холандија, Велика Британија.

Сепак, и покрај намалувањето на колењето во 2019 година, цените на говедското месо во Европската унија се за 2% до 7% пониски од минатата година, а се под просекот на последните три години.

Извозот на говедско месо од ЕУ може значително да се зголеми во 2019 година, за 15%, како резултат на постојните можности на нови пазари. Сепак, се проценува дека извозот на живи животни годинава опаѓа за 2%. Земјите од Блискиот исток и Северна Африка можат да обезбедат нови можности за извоз на земјите-членки. Европската унија проценува дека во текот на следната деценија, увозот од земјите-членки ќе се зголеми и цените би можеле да паднат под притисок на повисокото производство во САД, Бразил и Аргентина.

Во меѓународната трговија, Европската унија е во силна конкуренција со Бразил, Аргентина и Австралија (Австралија ги обновува своите стада добиток), со студија на Европската комисија која покажува дека, на среден рок, и извозот на живи животни и говедско месо во ЕУ може да се намали, вклучително и во контекст на загриженоста на Заедницата за благосостојба на животните, но исто така и за здравствените бариери.

Извозот на говедско и живо животно од земјите-членки на ЕУ во првите четири месеци од годинава изнесува 240.708 тони, што изнесува 766 милиони евра (од кои 370,8 милиони евра живи животни - 318,370 евра грла, 395 милиони евра) говедско месо - 168 000 тони), според Европската комисија. Минатата година вкупниот обем на извозот изнесува 733.332 тони. Главните извозни дестинации беа, во јануари - април 2019 година:

  • Хонг Конг - 24.078 тони, што е за 10,9% помалку од истиот период минатата година;
  • Израел - 19.012 тони, зголемување за 25,3%;
  • Алжир - 18.500 тони, зголемување за 32,7%;
  • Гана - 13.998 тони, пораст од 9,6%;
  • Либан - 12.355 тони, пад од 1,6%;
  • Босна и Херцеговина - 12.267 тони, пораст од 39,0%.

Испораките во Турција изнесуваа 7.828 тони труп, што е за 76,6% помалку во споредба со истиот период минатата година, во Кина се извезени 5.701 тон, што е за 145,2% повеќе. Русија увезе 5.567 тони од Европската унија, што претставува пораст од 100,7%. Во исто време, се очекува благ пораст на извозот на говедско месо во Русија оваа година, откако двојно се зголемија количините испорачани во странство минатата година, како резултат на континуираната поддршка на руската држава за поддршка на производството на говедско месо. За 2019 година, зголемувањето на производството на говедско месо се проценува на 1% во Русија.

Обемот на увоз на говедско месо од Европската унија изнесуваше 113.673 тони (623 милиони евра) во првите четири месеци од оваа година. Во 2018 година, вкупниот обем на увоз изнесува 341.053 тони. Најголемите добавувачи на говедско и живи животни на Европската унија се:

- Бразил - 41.877 тони, пад од 11,6% во споредба со истиот период минатата година;

- Аргентина - 26.592 тони, зголемување за 25,8%;

- Уругвај - 19.055 тони, пад од 9,2%.

Трите јужноамерикански земји сочинуваат скоро 77% од вкупниот увоз на ЕУ.

USDA проценува дека Бразил бил најголем глобален извозник минатата година

Најголемите глобални извозници на говедско месо (со исклучок на живи животни), од почетокот на годинава до април годинава, според Европската комисија, според глобалните трговски информативни услуги и Евростат, се: Австралија (приближно 500 000 тони), Бразил, САД, Индија, Нов Зеланд, Канада, Уругвај, Аргентина, ЕУ, Парагвај, Белорусија. Најголеми увозници на светот, во истиот период, се: Кина + Хонг Конг (скоро 700 000 тони), САД, Јапонија, Јужна Кореја, Русија, ЕУ, Чиле, Канада, Сингапур.

Според Министерството за земјоделство на Соединетите држави (УСДА), Бразил е најголем извозник на говедско месо во светот во 2018 година, следен од Индија, Австралија и САД. USDA проценува дека овие четири земји ја завршиле 2018 година со повеќе од еден милион метрички тони извоз на говедско месо. Четворицата најголеми извозници сочинуваат околу 66% од светскиот извоз на говедско месо.

Во 2018 година, Бразил испорача речиси 20% од вкупниот глобален извоз на говедско месо, надминувајќи ја Индија, вториот по големина извозник, за 527,000 метрички тони еквивалент на тежината на трупот, според последната анализа на USDA, објавена на 3 јули оваа година, според која се проценува дека Бразил ќе ја продолжи својата траекторија за раст на извозот во следната деценија, достигнувајќи 2,9 милиони метрички тони или 23% од глобалниот извоз на говедско месо до 2028 година. Бразил ја има втората најголема пратка стока во 232 милиони грла, а неодамнешниот договор меѓу Европската унија и Меркосур, доколку биде ратификуван од земјите-членки на ЕУ, ќе отвори важен пазар за Бразил за зголемување на испораките на говедско месо.

Растечката побарувачка за говедско месо низ целиот свет ги зголеми и производството и продуктивноста, соопшти УСДА. Во 2018 година, Бразил достигна највисоко ниво на производство на говедско месо, 9,9 милиони тони, а програмите што ги субвенционираат и подобруваат пасиштата и генетските премини се главните фактори во вкупниот пораст на производството на говедско месо во 2019 година.