Која е всушност медитеранската диета
0 акции
Терминот Медитеранска диета се ослободува преку 1950 година кога, следејќи ја обемната студија спроведена во текот на две децении на повеќе од 12 000 мажи, откриено е дека имаат мала стапка на кардиоваскуларни проблеми и многу висок животен век.
Иако не беа сите земји што се испитуваа, беа медитерански, меѓу диетите што се испитуваа беа пронајдени заеднички елементи.
Еве ги овие:
- Свежо овошје и зеленчук, грав, ореви, семиња, цели зрна;
- Маслиново масло;
- пилешко во умерени количини (внимание, студијата е направена во 50-тите години на минатиот век, денес препораката се однесува на пилешкото одгледувано во домаќинството);
- Јајца - околу 4 неделно;
- Дневна, умерена потрошувачка на сирење и јогурт;
- Умерена потрошувачка на вино кои да ја придружува храната;
- Многу малку црвено месо.
Од тогаш до сега Медитеранска диета добива се повеќе и повеќе основа и веројатно има повеќе податоци за да го поддржат од кој било друг вид на диета.
Заклучоците на медицинскиот и научниот свет се спојуваат кон верувањето дека оваа диета ги намалува ризиците од срцев и мозочен удар.
Се смета диета за срце и може да биде извор на инспирација за храна и за вас.
Напис напишан од Андра Мирон