Кофеинот е клучот за успешно слабеење; Здравствени вести
Слабеењето може да биде тешко, но според една нова студија, пијалоците со кофеин можат да помогнат. Кофеинот се чини дека може да неутрализира некои од негативните ефекти на диетата со многу маснотии и шеќер. Според резултатите од истражувањето, го инхибира зачувувањето на липидите во масните клетки и со тоа го спречува зголемувањето на телесната тежина.
Кафе и чај од мате за оние кои сакаат да изгубат тежина
Научниците од Универзитетот во Илиноис спроведоа експерименти со стаорци кои откриле дека стаорците добиваат помала тежина и телесни масти кога ќе им дадат кофеин. Студиите за клеточна култура исто така покажаа дека кофеинот значително го намалува складирањето на липиди во масните клетки. Резултатите од студијата неодамна беа објавени во „Journalурнал за функционална храна“.
Според резултатите, пијалоците што содржат кофеин би можеле да бидат корисни за успешно слабеење. Најпопуларните сорти се класичниот чај од кафе и мате. Чајот од мате е билен пијалок кој нуди 65 до 130 милиграми кофеин, како и многу вредни аминокиселини, флавоноиди и фитохемикалии. Особено е популарен во југо-источните земји на Латинска Америка. Со помеѓу 30 и 300 милиграми кофеин, во зависност од јачината, класичното кафе е доста променливо во однос на содржината на кофеин.
Кофеинските глодари беа послаби
На тест животните им беше дадено мени кое се состоеше од 45 проценти јаглехидрати, 40 проценти маснотии и 15 проценти протеини. На некои стаорци им беше даден и кофеин од чај од парови, кафе или синтетички извори, што е еквивалентно на околу четири чаши кафе.
По четири недели, кофеинската група стаорци складирала значително помалку телесни маснотии од останатите животни. За тоа време, глодарите кои консумираат кофеин акумулирале 16 проценти помалку телесна тежина и 22 проценти помалку телесни масти. Значи, изворите на кофеин може да послужат дури и како лек против дебелината. За да дознаете, резултатите треба прво да се проверат преку испитувања на луѓе.
Позадина на кофеинскиот ефект
Со цел да ги откријат причините за ефектот, научниците ги испитале масните клетки на стаорците. Се покажа дека кофеинот ја намалува акумулацијата на липиди во масните клетки за 20 до 41 процент - без оглед од кој извор потекнува. Складирањето на липиди е директно поврзано со зголемено зголемување на телесната тежина и поголем процент на телесни масти.
Истражувачкиот тим исто така разгледал одредени гени кои се поврзани со дебелината и метаболизмот на мастите. Тука спаѓаат таканаречениот ген на синтеза на масни киселини (Фасн) и генот на липопротеинската липаза (Lpl). Со секоја потрошувачка на кофеин имаше значително намалување на двата израза на гени. Ова резултираше со помало производство на липопротеински холестерол со мала густина и триглицериди во црниот дроб.
Заклучок
Кофеинот од сите извори ги намали негативните ефекти на диетата богата со маснотии и јаглехидрати врз конституцијата на организмот со модулирање на одредени липогени ензими. Покрај тоа, намалената експресија на Фасн и Лпл резултираше со помала синтеза и акумулација на триглицериди во масното ткиво. Кофеинот, исто така, може да им ги понуди на луѓето овие предности и да им помогне да постигнат или одржат здрава телесна тежина.