Кога храната истекува, разликата помеѓу „Јади горе“ и „Јади по можност
Европската комисија започна кампања за намалување на отпадот од храна, иницијатива промовирана во нашата земја, како и од Министерството за земјоделство и рурален развој. Во оваа кампања, важна улога игра правилното читање на етикетата, особено во случај на производи за кои често мислиме дека им е истечен рокот и повеќе не ги купуваат, а со тоа завршуваат фрлени, иако сепак се многу добри за потрошувачка.
Најголем проблем е натписот на рокот на важење, кој се појавува на етикетата со две формули кои се разликуваат многу малку, но кои можат да направат разлика. Станува збор за правилно разбирање на поимите "да се консумира по можност пред" и "Да се консумира до" на пакување храна за да се избегне губење храна и да се заштедат пари.
„Да се консумира по можност пред“ го означува датумот до кога храната се очекува да го задржи својот квалитет.
Храната мора да се консумира безбедно откако ќе се наведе датумот на истекување "да се консумира по можност пред", под услов да се следат упатствата за чување и да не се оштети пакувањето, но нивниот вкус и текстура може да почнат да се влошуваат.
споменуваат "да се консумира по можност пред" се појавува на широк спектар на ладилна, замрзната, сушена храна (тестенини, ориз), конзерви, како и друга храна (растително масло, чоколадо, итн.).
Пред да фрлите храна по наведениот датум "да се консумира по можност пред" проверете дали нејзината амбалажа е недопрена и дали храната изгледа добро, мириса и има добар вкус.
Еднаш пакувањето на храна што го носи споменувањето "да се консумира по можност пред" е отворен, следете ги сите упатства, на пример „консумирајте во рок од три дена по отворањето“.
„Конзумирајте додека“ го означува датумот до кога храната може безбедно да се конзумира.
Никогаш не јадете храна по наведениот датум "Да се консумира до".
споменуваат "Да се консумира до" се појавува на многу расиплива храна, како што се свежа риба, свежо мелено месо, итн.
Следете ги упатствата за чување, на пример „чувајте во фрижидер“ или „чувајте на температура од 2-4 степени Целзиусови“, во спротивно храната може побрзо да се влоши и имате ризик од труење со храна.
Со замрзнување на храната дома кратко време по купувањето, можете безбедно да го продолжите рокот на траење по соодветниот датум. "Да се консумира до", ако е правилно замрзнат. Сепак, не заборавајте да ги следите сите упатства на пакувањето, како што се „замрзнување до датумот на истекување“, „варете замрзнат“ или „одмрзнете целосно пред потрошувачката и консумирајте“. во рок од 24 часа ".
Еднаш пакувањето на храна што го носи споменувањето "Да се консумира до" е отворен, следете ги сите упатства за складирање и потрошувачка, на пример, „консумирајте во рок од три дена по отворањето“, земајќи предвид дека храната мора да се консумира пред истекот на датумот што одговара на „ до ".
На Агроинтелигенцијата на Инстаграм можете да најдете слики од моментот во земјоделството!