Кога помфритот станува помалку штетен
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Колку и да сакаме порција помфрит, вознемирувачки е тоа што земја во која 35,7% од дебелите возрасни лица поминуваат еден ден во чест на една од најштетните намирници.
Пред дваесет години, една порција помфрит имаше околу 210 калории. Во моментов, 200 грама порција компири има 650 калории. Всушност, помфритот и другата храна што содржи компир се чини дека директно придонесуваат за зголемување на телесната тежина, се вели во студија на Харвард од 2011 година.
Истражувачите откриле дека луѓето кои јадат повеќе производи што содржат компири (особено чипс) асимилираат 450 грама за една година, додека слатките пијалоци придонесуваат за зголемување на телесната тежина за малку помалку.
Настрана калории, помфритот е богат и со натриум и маснотии, како резултат на маслото што се користи за пржење. Во чест на одбележувањето на „Националниот ден на помфритот“ во Франција, Хафингтон пост презентира неколку начини на кои потрошувачката на помфрит е помалку штетна.
Принципот „сè во умерени количини“ е добро познат, но лесно е да се надминат границите на умереноста.
Постои голема разлика помеѓу јадење мал дел помфрит и нарачување на најголемиот дел од менито. На пример, во рестораните на Мекдоналдс, едно просечно мени содржи 380 калории и 19 грама маснотии, додека пак, детското мени содржи 100 калории и пет грама маснотии.
Кога станува збор за пржена храна, колку помалку јадете, толку подобро, е советот на нутриционистот Гејл Канфилд. За да јадете помалку, препорачливо е да го споделите делот со оние околу вас.
Покрај тоа што маслото од кикирики е најдобро во подготовката на шницли, се препорачува и за намалување на холестеролот во крвта. Користено за пржење компири, тоа ќе резултира со поздрав дел, поради многу високата точка на горење и неутралниот вкус.
Колку побавно јадете, толку побрзо се заморувате, бидејќи на овој начин мозокот има време да се регистрира кога на телото повеќе не му е потребна храна.
Печете или варете ја храната
Печен или варен компир е многу покорисен за здравјето отколку пржениот компир.Компирот исечен на дебели парчиња и посеан со билки не дебелее и е исклучителен извор на здрави витамини и јаглехидрати, кои штитат од кардиоваскуларни болести.
Пробајте здрава алтернатива на обичниот компир
Компирите се здобија со негативна репутација, но всушност тие се наоѓаат во врвот на најздравата храна, поради сложената мешавина на јаглехидрати, витамини и растителни влакна. Во овој поглед, нутриционистите препорачуваат сладок компир, не само што е вкусен, туку и исклучително здрав. Издолжената форма на едниот крај е она што ги разликува од обичните компири. Богати се со бета-каротен, антиоксиданти, витамин Ц, но и други супстанции корисни за здравјето.