Кога суперхраната е штетна Мобилен
Некои намирници кои веќе биле вклучени во категоријата суперхрана, благодарение на речиси чудесните моќи и нивните корисни ефекти врз здравјето, можат да бидат штетни, барем во одредени околности.
Станува збор за грејпфрут, шафран, соја, лута пиперка и масна риба, пишува „Дејли меил“, кој разговарал со специјалисти за да открие како овие сојузници можат да се претворат во непријатели.
Ова е само една од храната што треба да се продава со леток, така што оние што го консумираат знаат кои се контраиндикациите. Колку и да е здраво - благодарение на наргенинот, кој го балансира нивото на шеќер во крвта и го спречува метаболниот синдром, помагајќи му на црниот дроб да согорува вишок маснотии - тоа е исто толку опасно, бидејќи го зголемува нивото на естроген.
Постарите жени кои консумираат само една четвртина од денот овошје го зголемуваат ризикот од карцином на дојка за 30%, според студијата спроведена во САД.
И покрај тоа, грејпфрутот останува одличен извор на витамин Ц, влакна и фитонутриенти, велат експертите. Сè додека вашиот лекар ви дава зелен грејпфрут, половина овошје на ден или 250 ml сок ќе ви донесе вистински придобивки.
Ако прескокнете еден литар сок од грејпфрут на ден или над две овошја во исто време, може да сносите последици.
Овој зачин го штити црниот дроб и помага при варење на мастите, борејќи се против туморите. Покрај тоа, некои студии покажаа дека штити и од Алцхајмерова болест.
Конзумиран во умерени количини, шафранот е добар за здравјето, но доколку ја надмине количината од 100 мг на ден може да доведе до чир на желудникот. Покрај тоа, може да ја разреди крвта, па затоа треба да се избегнува пред операцијата или ако се земат антикоагуланси.
Конзумиран во големи количини, шафранот го намалува нивото на шеќер во крвта, со што воопшто не е индициран за дијабетичари. Идеално, не прескокнувајте лажичка шафран неделно, препорачува британски диететичар.
Сојата се наоѓа во повеќето преработени производи. Со помала содржина на маснотии од месото и високо ниво на омега 3 масни киселини, корисни за срцето, сојата е исто така богата со седум есенцијални аминокиселини, кои на телото му се потребни за одржување и санирање на ткивата, од мускули до до влакната.
За жал, сепак, сојата содржи и голема количина на хемикалии кои го попречуваат варењето на протеините, блокирајќи ја апсорпцијата на минерали и влијаејќи на метаболизмот. Исто така, содржи две супстанции кои телото ги меша со естрогенот и влијаат на плодноста.
Иако ризикот од рак на дојка малку се намалува, американските истражувачи откриле дека сојата е барем ризична за жените кои преживеале ваков вид рак.
Британската фондација за исхрана препорачува консумирање на една порција необработена соја на ден.
Капсаицинот, основната состојка на лутите пиперки, ја ублажува болката и ја подобрува циркулацијата, дури и ги намалува канцерогените тумори. Лутите пиперки треба да бидат вклучени во исхраната на луѓето на диета - жени со прекумерна тежина кои јаделе дневно чили или лути пиперки изгубиле 2,2 килограми месечно.
Во основа, капсаицинот содржел само трансформација на некои намирници во топлина, избегнувајќи нивно складирање во форма на маснотии.
Студија на универзитетот Јеил покажа дека луѓето кои јадат лута пиперка секој ден, исто така, имаат зголемен ризик од рак на желудник. Се верува дека лутите пиперки ги преминуваат заштитните бариери на желудникот, фаворизираат појава на чиреви и можат да предизвикаат варење и металоиди.
Специјалисти препорачуваат да не се консумираат повеќе од 3 лути пиперки неделно, задолжително со друга храна и во урамнотежена исхрана.
Лосос, скуша и сардини изобилуваат со омега 3 масни киселини, кои спречуваат срцеви заболувања и го одржуваат мозокот здрав. Покрај тоа, овие риби се богати со витамин А и Д, се меѓу ретките намирници кои можат да бидат „горди“ на таквата компонента.
Присуството на витамин Д исто така ја подобрува општата состојба, зголемувајќи го нивото на серотонин.
Но, масната риба исто така го зголемува ризикот од дијабетес, со тоа што пестицидите се наоѓаат во водите во кои живее акумулирајќи се во масното ткиво и играјќи важна улога во еволуцијата на болеста со ограничување на способноста на организмот да произведува инсулин.
Затоа, во случај на овој вид риба, се препорачува да не надминува 140 грама неделно.