Когнитивни придобивки од кетогената диета
Кетогената диета, како што зборувавме безброј пати, дава придобивки што не можат да се реплицираат од ниту една друга диета. Во оваа статија, сепак, нема да зборуваме за губење на тежината, гликемиско регулирање, намалено задржување на вода или други донекаде логични придобивки што ги имаме по започнувањето на диетата, туку за когнитивните придобивки дадени со протокол за кетогена диета.
Голем број истражувачки групи покажаа силни невропротективни ефекти на кетогената диета, во врска со подобрувањето на социјалното и когнитивното однесување.
Друга студија, спроведена во соработка помеѓу лекарите во САД и Шведска, ја покажа врската помеѓу спиењето, епилепсијата и меморијата. Тековните докази укажуваат, со специјализирана контрола врз интервенцијата, дека кетогената диета е безбедна опција во третманот на епилепсија, во споредба со традиционалната фармакотерапевтска терапија. Покрај тоа, поради своите невропротективни способности, кетогената диета може да има корист и од други невродегенеративни болести.
Стандардната западна диета, со препораки за 50% јаглени хидрати, 30% маснотии и 20% протеини, има голем број на недостатоци во основните хранливи материи. Овие недостатоци доаѓаат или од голема потрошувачка на рафинирани јаглехидрати, или од прекумерна (ненамерна) потрошувачка на фитати (антинутриенти поврзани со житарици и друг зеленчук од школки), или од минимизирање на потрошувачката на есенцијални хранливи материи како што е Омега 3.
Кетонските тела, кои црниот дроб ги произведува во кетогената диета како алтернативен извор на енергија, имаат придобивки кај невродегенеративните болести, како што се епилепсија, Алцхајмерова или Паркинсонова болест. Кога телото е прилагодено на кетогената диета, кетонските тела обезбедуваат околу 75% од енергетските потреби на мозокот. Знаејќи дека во случај на пациент со Алцхајмерова болест, невронските клетки имаат неможност да користат гликоза како извор на енергија, преминувајќи во кетогена диета, во која на мозокот му се нуди друг извор на „храна“, може да биде само корисно.
Кетонските тела ја зголемуваат митохондријалната ефикасност, со што се подобрува капацитетот на невронските клетки и се штитат од дегенеративни процеси.
Друга серија студии укажува на придобивки од кетогената диета во однос на квалитетот на спиењето и подобрената когнитивна функција кај пациенти со епилепсија. Така, иако периодот на спиење се намали за време на студијата, прозорецот на РЕМ (Брзо движење на очите) се зголеми, што го подобрува квалитетот на животот на пациентите.
Тешко е, по неколку децении во кое е дадено големо значење во стотици студии, да се оспорат на придобивките од кетогената диета. Мноштвото протоколи креирани и тестирани со текот на годините ја покажаа нивната ефикасност во широк спектар на патологии, или во корелација со лекови или како самостоен пристап.