Кои чуда обичниот грашок го забавува стареењето, помага при слабеење и спречува рак -
Последна вест
Почитуван Олтеану Матеи, во болницата во кома. Лекарите се борат да му го спасат животот
Бремена жена почина денес од инфекција со новиот коронавирус. Имаше само 36 години
Растенија со природен ефект на апчиња за спиење. Заспивате и имате непрекинат сон цела ноќ
Студија: Миење на устата што ја содржи оваа клучна состојка може да го уништи коронавирусот
Водич за пандемични заболувања од рак на белите дробови
Студија: Зошто луѓето одбиваат вакцини Covid-19? Се најавува продолжување на пандемијата
Спреј за нос кој го блокира преносот на коронавирус. Ефтин и брз за подготовка
Трите клучни фактори кои се ослободуваат од дијабетесот. Д-р Корина Зуграву: „Не постои специфична диета, но оваа храна треба да се избегнува скоро целосно“
Грашокот, една од најздравите мешунки, богата со високо квалитетни протеини, нутриционистите ги препорачуваат во диети за зајакнување на имунитетот, за да имаат повеќе енергија, но и да го забават процесот на стареење.
Зелениот грашок има фолна киселина, витамин А, витамин Б6, витамин Ц, витамин К, фитостероли, влакна, лутеин, калциум, железо, фосфор, магнезиум, бакар, цинк и лутеин.
Зелениот грашок содржи многу важни хранливи состојки за одржување на здрави коски. Добар извор на витамин К е што нашето тело делумно се распаѓа во К2, супстанција што го активира остеокалцинот - важен не-колаген протеин во коските.
Фолната киселина и витамин Б6 се поддршка за кардиоваскуларното здравје, според веб-страницата на lataifas.ro. Бројни антиоксидантни и антиинфламаторни соединенија ги одржуваат крвните садови здрави.Витамин К е неопходен за одржување на здрава способност за згрутчување на крвта. Ironелезото од грашок помага во нормалното функционирање на крвните клетки.
Фолната киселина и витамин Б6 се две хранливи состојки кои го намалуваат складирањето на метаболички производ наречен хомоцистеин, опасна молекула што може да предизвика остеопороза.
Грашокот содржи големи количини на куместрол (полифенол) кој спречува рак на желудник. Го има и во спанаќот, зелката и гравот. Исто така е добар извор на витамин Ц, супстанцијата што го штити организмот од штетните ефекти на слободните радикали. Докажано е дека високата потрошувачка на витамин Ц го намалува ризикот од повеќето видови на рак: леукемија, лимфом, бели дробови, колоректален, панкреас, дојка, простата, јајници итн. Витаминот Ц нуди најефикасна антиоксидантна заштита, помагајќи му на организмот добро да се справи со загадувањето на животната средина и токсините на кои сме изложени.
При намалување на ЛДЛ (лошиот) холестерол од ниацин (витамин Б3) во грашок. Го намалува производството на триглицериди и VLDL (липо-протеини со мала густина), што доведува до ниско ниво на триглицериди и имплицитно на ЛДЛ холестерол (лош) и високо ниво на ХДЛ холестерол (добро).
Поради ниската калорична содржина (чаша грашок има помалку од 100 калории), тоа е добар избор за луѓето кои се обидуваат да изгубат тежина. Исто така, има мала содржина на маснотии, според www.nutritie-sanatoasa.ro Влакната во неговиот состав помагаат во регулирање на цревниот транзит, ослободувајќи се од запек. Големата содржина на растителни влакна и протеини исто така го забавува варењето на шеќерите, што се препорачува за луѓе со дијабетес.
Потрошувачката на грашок е индицирана за спречување на брчки, Алцхајмерова болест, артритис, бронхитис, остеопороза и кандида. Тие произлегуваат од антиинфламаторните својства на грашокот.
Лутеинот од грашок штити од дегенерација на макулата и катарактата што настанува со возраста.
Сепак, грашокот содржи и супстанции штетни за некои луѓе, наречени пурини. Оние кои страдаат од проблеми со бубрезите или гихт не треба да јадат зелен грашок. Пурините можат да се претворат во урична киселина, вишок пурини во организмот, неминовно доведувајќи до вишок на урична киселина. Две од состојбите предизвикани од вишок урична киселина се гихт и камења во бубрезите. Затоа, луѓето кои страдаат од овие болести треба да ограничат или да избегнуваат јадење грашок.