Кои се најдобрите житни култури за јадење луѓе со дијабетес Родиабет
Луѓето неодамна дијагностицирани со дијабетес се загрижени за нивното здравје, но во исто време и за нивната исхрана, загрижени дека нема да можат да јадат храна што ја уживале, вклучително и житарки.
Сепак, постојат многу видови житни култури кои можете да ги јадете без грижи, се додека почитувате неколку правила. Општо, житарките се богати со јаглени хидрати, што може да доведе до високо ниво на гликоза во крвта. Поради оваа причина, ако некое лице претпочита житни култури, тој мора да се откаже од други извори на јаглехидрати во неговата исхрана.
Подеднакво важен е изборот на вистински житни култури, идеални се оние што не содржат шеќер, така што луѓето со дијабетес ќе можат да јадат житарици почесто.
Peopleитарките се препорачуваат за луѓе со дијабетес?
Во случај на дијабетичари, исхраната е исклучително важна и не треба целосно да исклучува некои јадења од нивната исхрана, но тие можат да бидат претпазливи да имаат балансирана, хранлива диета која вклучува здрава храна, како и храна во која уживале пред да се разболат.
Повеќето житни култури се богати со јаглени хидрати и шеќер, и двете опции консумирани прекумерно го зголемуваат ризикот од висок шеќер во крвта.
Намалувањето на внесот на јаглени хидрати го намалува ризикот од компликации од дијабетес, помага да се изгуби тежината и да се одржи нормалното ниво на гликоза во крвта.
Луѓето со дијабетес кои сакаат да јадат житни култури треба да ги следат следниве правила:
- Намалување на друга храна богата со шеќер и јаглехидрати. На пример, ако јадете житни култури за појадок, треба да избегнувате закуски со шеќер или високо-јаглени хидрати во текот на денот.
- Изберете цели зрна, тие се богати со растителни влакна и помагаат во контролата на шеќерот во крвта.
- Следење на гликоза во крвта. Постојат случаи кога некои луѓе со дијабетес не можат да толерираат дури и житарки со малку јаглехидрати, додека други повремено можат да добијат третман со шеќер.
- Балансирана исхрана, потрошувачка на овошје, зеленчук и малку протеини.
- Обрнете повеќе внимание на бројот на калории. И покрај тоа што некои житни култури имаат малку јаглени хидрати, тие можат да бидат многу калорични и воопшто не помагаат, особено за луѓето кои сакаат да изгубат тежина.
Најдобри житни култури за луѓе со дијабетес:
- Lowитарки со низок шеќер . Избегнувајте житни култури за деца, бидејќи тие содржат многу шеќер, по можност житарки од цело зрно.
- овес е одличен извор на влакна. Консумирајте го со малку цимет, мед или јаворов сируп за повеќе вкус.
- Ceитарки што содржат овошје и ореви
- Ceитарки богати со трици или цели зрна
Луѓето со дијабетес треба да избегнуваат честа потрошувачка на житни култури кои содржат многу шеќер и можат да ги заменат со оние богати со растителни влакна и други хранливи материи:
- протеини како што се ореви и семиња
- збогатени витамини како што е Б-12
По студијата од 2012 година, откриено е дека прифаќањето диета богата со растителни влакна може да го намали нивото на шеќер во крвта, но исто така и нивото на HbA1c (глициран хемоглобин). Нивото на глициран хемоглобин ги одразува просечните вредности на гликемијата во последните месеци.
Ceитарките што ги содржат следниве состојки треба да се избегнуваат:
- рафинирано брашно наместо цели зрна
- фруктоза од сируп од пченка и други вештачки засладувачи
Ceитарките, особено оние за деца, можат да имаат многу високо ниво на шеќер. Неодамнешната анализа откри дека просечна порција житни култури содржи 9 грама шеќер. Кога сакате да јадете житни култури, не заборавајте да ја проверите содржината на јаглени хидрати на етикетата, бидејќи некои навидум здрави житни култури може да имаат високи вредности на јаглени хидрати.
Помали делови од храна можат да им помогнат на луѓето со дијабетес подобро да го контролираат нивото на гликоза во крвта, особено кога јадат храна богата со јаглени хидрати, како што се житарките.
Како да се измери според порциите на храна следејќи неколку правила:
- Поделете дел од житни култури на половина и јадете половина наутро и половина навечер. Порционирање значи дека телото ќе може да преработува помалку шеќер и со тоа да го намали ризикот од високо ниво на шеќер во крвта.
- Јадете храна со малку шеќер и јаглехидрати.
- Јадете житни култури како закуска, наместо како главен оброк, како што е појадок.
Урамнотежената исхрана е една од најважните стратегии за управување со дијабетес, но тоа не значи откажување од сите намирници. За помош при избор на соодветна диета, најдобро е да побарате совет од специјалист.