Кои се здравствените придобивки од јадење алги
Содржина:
Морските алги може да изгледаат како лигав спанаќ, но овие густи зелени или кафеави морски зеленчуци се богати со хранливи материи и нудат различни здравствени придобивки. Овие вклучуваат варење, ефекти на намалување на холестеролот и губење на тежината. Земете ја вашата дневна доза од голем број на есенцијални минерали и витамини со само мала количина алги како нори, алги или комбу.
Видео на денот
Влакна
Алгинат, природните влакна кои се наоѓаат во некои видови алги како што се алгите, може да помогнат во варењето и да ја намалат апсорпцијата на маснотиите. Студија спроведена од научници Др. Иин Браунли и професорот ffеф Пирсон од Универзитетот во castукасл откриле дека конзумирањето на алги го намалува варењето на маснотиите за повеќе од 75 проценти. Влакната исто така помагаат да се чувствувате сити побрзо и спречуваат прејадување. Овие резултати покажуваат дека додавањето на алги во вашата исхрана може да ви помогне да изгубите тежина и да го намалите нездравиот холестерол во крвта.
Есенцијални хранливи материи
Како и другите зеленчуци, алгите содржат важни минерали и витамини кои ви се потребни за здрава и балансирана исхрана. Според веб-страницата на Best Health, само еден грам алги ви ја обезбедува дневната доза на јод, минерал кој е од клучно значење за здравата функција на тироидната жлезда. Покрај тоа, еден вид кафеава алга наречена комбу содржи пигмент фукоксантин, кој може да му помогне на вашето тело да ги метаболизира мастите за енергија. Од „Најдобро здравје“ исто така известуваат дека една порција алги е натоварена со повеќе калциум од брокулата и е скоро исто толку богата со протеини како мешунките. Другите хранливи материи во алгите вклучуваат витамин Б-12 и витамин А.
Масти здрави за срцето
На вашето тело му се потребни здрави масти како основен дел од урамнотежената исхрана. Морските алги обезбедуваат масти здрави за срцето, наречени омега-3 масни киселини. Др. Интернет-страницата „Оз шоу“ забележува дека еден лист алги од нори содржи иста количина омега-3 масни киселини како и две авокадо. Овој вид маснотии помага да се подигнат здравите нивоа на ХДЛ холестерол, додека се намалуваат штетните нивоа на ЛДЛ холестерол. Омега-3 масните киселини, исто така, помагаат да се намали воспалението во телото.
Додадете алги во вашата исхрана
Постојат неколку начини да додадете алги во вашата редовна исхрана. Срамнети со земја чаршави од алги се користат за валање суши. Можете да ги додадете во пакување, да ги ставите во сендвич или да ги исечете на ленти и да ги додадете во салата или супа. Купете исушени кафеави или зелени ленти од алги и додајте ги во леб, пица, компири, тестенини, тепсии, чорби и супи. Или направете чипс од алги така што ќе истурите маслиново масло врз свежите парчиња алги и ќе ги печете додека не станат крцкави.