Кои се здравствените ризици од консумирање диетални сокови
Во борбата против зголемувањето на телесната тежина, многу луѓе консумираат диетални сокови. Но, додека се намалува бројот на калории, можно е да се зголеми ризикот од мозочен удар или деменција, според новата студија.
Дури и вештачки засладен пијалок на ден може да ги зголеми овие ризици за скоро три пати, во споредба со потрошувачката помалку од една неделно, сметаат истражувачите.
Сепак, неколку луѓе во студијата развиле деменција или претрпеле мозочен удар, па апсолутниот ризик останува мал, додаваат истражувачите. Исто така, „Не можеме да воспоставиме причинско-последична врска, но нашите резултати сугерираат дека треба внимателно да разгледаме вештачки засладени пијалоци за да видиме како тие влијаат на нашите тела и какво влијание имаат врз разни болести“, рече водачот на истражувачкиот тим., Метју Пас. Тој е важен член на одделот за неврологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Бостон. Пас додаде дека не се знае точно зошто диеталните пијалоци можат да бидат поврзани со овие состојби.
Некои студии покажаа дека диеталните сокови се поврзани со васкуларни болести, што би имало ефекти врз мозокот. Другите покажаа дека постои врска помеѓу вештачки засладени пијалоци и зголемување на телесната тежина, што може да го зголеми ризикот од мозочен удар и деменција, велат научниците.
Сепак, друга студија покажа дека вештачките засладувачи ги менуваат бактериите во цревата, што исто така ќе има негативен ефект, рече Пас. „Луѓето треба да внимаваат да не консумираат премногу диетални пијалоци“, рече тој. „Само затоа што се нарекуваат диетални, не значи дека е здрава алтернатива на пијалоците со шеќер.
Специјалист за мозочен удар сакаше да посочи дека студијата е далеку од дефинитивна. „Мислам дека немаме докази што препорачуваат луѓето да престанат да пијат вештачки засладени пијалоци, но мислам дека немаме докази што препорачуваат да престанат да користат такви пијалоци за да ја подобрат нивната активност на мозокот“, рече Хана Градинар. Таа е асистент истражувач на одделот за неврологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Мајами Милер. Таа исто така рече дека пиењето пијалоци со шеќер не е здрава опција. „Очигледно е дека пијалоците со шеќер не се здрави за срцето и мозокот“, рече Гарденер, коавтор на уредникот што го придружуваше истражувањето.
За студијата, Пасе и неговите колеги собрале податоци за мозочен удар од приближно 2.900 мажи и жени постари од 45 години кои учествувале во Студијата за срцето Фрамингам. Во однос на деменција, тие следеле скоро 1.500 луѓе постари од 60 години во групата Фрамингам. Истражувачите прегледале што пиеле тие луѓе три пати во рок од седум години. Учесниците пријавија навики во исхраната и пиењето користејќи прашалници за навиките за пиење.
Тимот Pase ги следеше учесниците 10 години за да види дали претрпеле мозочен удар или имаат развиено деменција. Научниците откриле дека 3% од учесниците имале мозочни удари и 5% развиле деменција, најголемиот дел се случаи на Алцхајмерова болест. Истражувачите ги прилагодиле наодите да вклучуваат фактори на ризик како што се возраста, полот, количината на потрошена храна, образованието, дијабетесот и генеричкиот ризик од Алцхајмерова болест.
Роберт Ранкин, претседател на Советот за контрола на калории, претставник на нискокалорични производители на пијалоци и храна, ги оспори резултатите од студијата. „Наместо да се фокусираат на резултатите од набудувачките студии, кои не можат да воспостават кауза-последична врска, поединците треба да разговараат со здравствениот тим за решавање на познатите ризици од мозочен удар и деменција“, рече тој. „Пијалоците се важен предвид, а диеталните пијалоци се безбедни, нискокалорични опции во кои можеме да уживаме додека се обидуваме да ги постигнеме нашите цели за здрав начин на живот“, додаде Ранкин.
Американското здружение за пијалаци се согласи: „Нискокалоричните засладувачи се прогласени за безбедни од владините безбедносни органи ширум светот и стотици научни студии, оваа студија не ги спротивставува овие факти. основано “, се вели во соопштението на здружението.
„Администрацијата за храна и лекови (ФДА), Светската здравствена организација, Европскиот орган за безбедност на храната и други детално испитаа нискокалорични засладувачи и заклучија дека безбедност “, додаваат од здружението. Хедер Снајдер, директор на медицински и научни операции во Здружението на Алцхајмеровата болест, рече дека студијата додава на сè поголем број научни докази што ја покажуваат важноста на исхраната за мозокот.
Здравата исхрана е онаа што придонесува за здравјето на срцето и вклучува многу овошје, зеленчук и цели зрна, како и риба, пилешко и малку сол, шеќер, црвено месо и заситени масти. „Исхраната здрава за срцето е здрава и за мозокот“, рече таа.
И Снајдер и Градинар се согласуваат дека за да ја задоволите жедта, водата е најдобра. „Постојат јасни докази дека водата е света“, рече Гарден.